La comida sana y nutritiva es una parte esencial de nuestras vidas. Sin embargo, con respecto a los horarios ocupados de la vida actual, se ha vuelto fundamental garantizar que los alimentos consumidos no solo sean nutritivos sino también fáciles de preparar.
La avena nocturna y el yogur son dos de estos alimentos comunes disponibles en el mercado hoy en día. No obstante, existen diferencias comparables entre los dos que no deben ignorarse.
Puntos clave
- La avena nocturna se prepara remojando la avena en líquido, mientras que el yogur se produce mediante la fermentación bacteriana de la leche.
- La avena nocturna tiene un alto contenido de fibra, mientras que el yogur es rico en probióticos.
- La avena nocturna ofrece más opciones de personalización, ya que puede agregar varias frutas y nueces.
Avena durante la noche vs yogur
Avena durante la noche son un plato que se elabora remojando copos de avena en un líquido, leche o yogur, durante la noche para que la arena absorba los sabores de los ingredientes agregados. El yogur es un producto lácteo fermentado conocido por su textura espesa y cremosa. Se elabora añadiendo cultivos de bacterias específicas a la leche.
Overnight Oats es un producto ideal para el desayuno en todo el mundo. Son conocidos por sus beneficios para la salud y hacen maravillas para perder peso.
El alto contenido de almidón resistente en la avena durante la noche garantiza una quema de grasa más rápida. Para hacer la mejor avena durante la noche, se debe preparar dentro de un frasco o tarro de albañil.
Otro consejo es usar copos de avena a la antigua.
El yogur es un alimento elaborado con leche fresca o nata. Algunos tipos de yogur son bajos en grasa o sin grasa, kéfir, Yogur griego, Skyr, yogur helado y yogur no lácteo. el yogur puede ser una opción de alimento ideal cuando una persona puede tener dificultades para masticar los alimentos.
Además, el yogur contiene menos lactosa que la leche, ya que parte de ella se utiliza en el proceso de fermentación.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Avena durante la noche | Yogurt |
|---|---|---|
| Natural | La avena nocturna se originó alrededor de 1500 por el médico suizo Maximilian Bircher-Brenner. | Se especula que el yogur se originó en Mesopotamia alrededor del año 5000 a. |
| Principales Consumidores | La avena nocturna es la que más consumen los bebés y las mujeres adultas mayores. | El yogur es el que más consumen los bebés de 4 años o más. |
| Popularidad | Se sugiere que alrededor del 6% de la población total consume avena. | Se sugiere que alrededor del 53% de las personas consumen yogur. |
| Mérito | La avena nocturna es buena para el intestino y ofrece una combinación ideal de carbohidratos, grasas y proteínas. | El yogur es bueno para la digestión y ayuda contra la enfermedad del intestino irritable. |
| Desmérito | El consumo de altos niveles de avena durante la noche puede alterar el ciclo del sueño. | El consumo de altos niveles de yogur puede provocar aumento de peso, colesterol alto o enfermedades del corazón. |
¿Qué es la avena durante la noche?
La avena durante la noche es un método para hacer avena sin cocinar. La avena es un alimento de desayuno versátil que se puede preparar al gusto según la elección de cada individuo.
La avena nocturna se está volviendo cada vez más popular por su contenido nutricional y su alta composición de fibra. La ventaja más significativa de la avena nocturna es que ayudan a aumentar la cantidad de insulina en el cuerpo.
Por lo tanto, la avena nocturna ayuda a regular la diabetes tipo 2. Para hacer avena durante la noche, remoja la avena cruda con leche.
Esto, a su vez, permite que la avena absorba el líquido, ablandándola lo suficiente como para comerla sin cocinar. Los únicos requisitos son remojar la avena y guardarla en el refrigerador durante dos horas.
Sin embargo, es recomendable remojar la avena durante la noche.
Hay varias ventajas para la salud de la avena. En primer lugar, la avena tiene una mayor composición proteica que la mayoría de los cereales.
En segundo lugar, la avena contiene 4 gramos de fibra por porción. Por lo tanto, son una rica fuente de fibra que asegura una vida más larga.
En tercer lugar, la avena tiene una alta composición de nutrientes. Como resultado, consumir avena hace que una persona se sienta saciada.
Los ingredientes necesarios para preparar avena nocturna son avena, leche, semillas de chía, yogur griego o vegano, extracto de vainilla, edulcorante y coberturas. La avena nocturna es una comida rápida que requiere una preparación mínima.
Además, también ayudan a limpiar el tracto digestivo. Para concluir, la avena nocturna no solo es saludable sino también deliciosa.
¿Qué es el yogur?
El yogur es un alimento producido por la fermentación bacteriana de la leche. cultivos de yogur son las bacterias que se utilizan para hacer yogur. La leche con la que se elabora el yogur puede ser pasteurizada o cruda, homogeneizada o no.
La leche utilizada para hacer yogur puede ser de búfalos de agua, ovejas, camellos, yeguas y yaks. La naturaleza del yogur producido varía sustancialmente.
Para hacer yogur, la leche se calienta a unos 185 grados Fahrenheit. Esto se hace para desnaturalizar las proteínas de la leche para que no formen cuajada.
Una vez que la leche se calienta, se deja enfriar a unos 113 grados Fahrenheit. A partir de entonces, el cultivo bacteriano se mezcla.
Por último, la leche se mantiene a 86-113 grados Fahrenheit durante alrededor de 4 a 12 horas.
El yogur consta de 81 % de agua, 9 % de proteína, 5 % de grasa, 4 % de carbohidratos, incluido un 4 % de azúcar. el yogur tiene una asociación con los probióticos porque puede contener cultivos vivos.
Aunque la contaminación de los yogures es habitual tanto en los elaborados de forma tradicional como en los de elaboración industrial, es más frecuente en los elaborados de forma tradicional.
El yogur se sirve frío. El yogur contiene varios nutrientes, incluidos calcio, potasio, vitaminas B6 y B12 y magnesio.
Sin embargo, el yogur puede no ser saludable cuando los fabricantes agregan azúcar u otros edulcorantes artificiales que no son saludables. Para concluir, el yogur puede servir como un alimento rico en nutrientes y bajo en calorías.
Principales diferencias entre la avena nocturna y el yogur
- Mientras que la avena nocturna es rica en fibra, proteínas y otros micronutrientes, la composición del yogur es 81 % de agua, 9 % de proteínas, 5 % de grasas, 4 % de carbohidratos, incluido un 4 % de azúcar.
- La avena nocturna es menos popular en comparación con el yogur.
- Un tipo destacado de avena durante la noche es la avena arrollada a la antigua. Por el contrario, uno de los tipos de yogur más famosos es el yogur griego.
- Mientras que la avena nocturna es un tipo de refrigerio saludable, el yogur es un producto lácteo derivado de la leche o la nata.
- Los ingredientes principales de la avena nocturna son la avena cruda y la leche. Por otro lado, los principales ingredientes del yogur son la leche y las bacterias.
- https://en.wikipedia.org/wiki/Yogurt
- https://www.hindustantimes.com/health/overnight-oats-benefits-for-health-weight-loss-and-recipes/story-Rt9QukbZjEwaCB6UnbqrNN.html
Última actualización: 13 julio, 2023
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Sandeep Bhandari tiene una Licenciatura en Ingeniería Informática de la Universidad de Thapar (2006). Tiene 20 años de experiencia en el campo de la tecnología. Tiene un gran interés en varios campos técnicos, incluidos los sistemas de bases de datos, las redes informáticas y la programación. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
La comparación de popularidad es bastante vaga, no hay mucha información sobre por qué uno es más popular que el otro.
Cualquier alimento que ayude a perder peso es la elección adecuada. Independientemente de lo que hiciera el artículo, no hizo lo suficiente para desacreditar al yogur.
¡No hay comparación! El yogur es claramente la mejor opción.
El yogur suena realmente poco saludable con un 4% de azúcar; es mejor optar por avena durante la noche para tener un estilo de vida más saludable
Un artículo muy informativo y bien elaborado que explica las diferencias en detalle.
Es muy interesante la información sobre el proceso de fermentación del yogurt, me gustaría aprender más sobre eso.