Il existe de nombreux types de noix, mais les deux types de noix les plus populaires au monde sont les amandes et les cacahuètes. Ces deux noix sont riches en protéines et présentent plusieurs avantages pour la santé, mais elles ont aussi leurs différences.
Pour comprendre leur valeur nutritionnelle, il faut connaître leurs différences.
Faits marquants
- Les amandes poussent sur les arbres et appartiennent à la famille des Rosacées, tandis que les cacahuètes poussent sous terre et font partie de la famille des Fabacées.
- Les amandes contiennent plus de vitamine E, de magnésium et de graisses saines que les cacahuètes, qui sont plus riches en protéines et en vitamines B.
- Les amandes sont considérées comme des fruits à coque et peuvent provoquer de graves réactions allergiques, tandis que les arachides sont des légumineuses et déclenchent différentes allergies.
Amandes vs cacahuètes
La différence entre les amandes et cacahuètes c'est qu'ils appartiennent à deux familles de plantes différentes. Les amandes font partie de la famille des Rosacées et sont apparentées aux pommes et prunes. Cacahuètes font partie de la famille des Fabacées, qui comprend les haricots et les pois. Ils sont tous les deux graines au sens botanique, mais la partie comestible est le fruit.
Les amandes sont des graines d'amandiers. Ils sont de la même famille que pêches, abricots, prunes et cerises.
Les amandes sont récoltées à l'automne et, avec leur texture croquante, leur saveur sucrée et leur teneur élevée en protéines, il n'est pas étonnant que les amandes soient une collation populaire.
Quand on pense à une cacahuète, la première chose qui nous vient à l'esprit est la cacahuète, cette petite chose que l'on trouve dans beurre d'arachide. Mais avez-vous déjà pensé à ce qu'est exactement une cacahuète ?
Eh bien, c'est une légumineuse qui fait partie de la famille des haricots. L'arachide est récoltée sur le sol et est une culture comestible qui est principalement utilisée dans l'industrie alimentaire.
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | Amandes | Cacahuètes |
|---|---|---|
| Famille | Les amandes font partie de la famille des plantes Rosacées. | Les cacahuètes font partie de la famille des Fabacées. |
| Nom scientifique | Le nom scientifique de l'amandier est Prunus est délicieux. | Le nom scientifique des plants d'arachides est Arachis hypogaée |
| Quantité de graisse | Les amandes contiennent plus de matières grasses que les cacahuètes. | Les cacahuètes contiennent moins de matières grasses que les amandes. |
| Quantité de protéines | Les amandes contiennent moins de protéines que les cacahuètes. | Les cacahuètes contiennent plus de protéines que les amandes. |
| Autre alimentation | Les amandes sont riches en riboflavine, en fer et en vitamine E. | Les cacahuètes sont une riche source de niacine, de vitamine B6, d'acide folique, d'acide pantothénique, etc. |
Que sont les Amandes ?
Les amandes sont les fruits qui poussent sur les amandiers. Ils sont immangeables quand brut, mais ils deviennent doux et sucrés en les mettant dans de l'eau chaude.
Ensuite, vous pouvez les mettre dans le robot culinaire et les utiliser pour la cuisson ou la fabrication lait d'amande. Ils sont hauts-le gras nourriture, mais ils vous aident à rester fort et en bonne santé.
En même temps, ils regorgent de fibres, de calcium et de vitamine E. Ils sont aussi délicieux !
Amandes, comme la plupart des noisettes, sont une bonne source de protéines, d'autres nutriments et de graisses saines. J'aime les manger nature, mais j'ai aussi entendu parler de gens qui les mangeaient avec riz ou dans d'autres recettes.
Plusieurs sortes d'amandes proviennent de différents arbres. Ils sont un type de fruit à noyau et ressemblent en apparence aux cerises.
Certaines des utilisations les plus courantes des amandes comprennent le lait d'amande, le massepain, l'huile d'amande et l'extrait d'amande. Les amandes peuvent être utilisées pour de nombreuses choses différentes et sont vendues crues, grillées et salées.
Bien que les amandes soient un fruit, elles sont vendues comme collation ou comme élément de garde-manger. Les amandes sont de petites graines sucrées et comestibles qui poussent sur les arbres.
Ils peuvent être consommés crus et peuvent également être transformés en pâte, huile, savon et bien d'autres produits.
Les amandes sont une excellente source de vitamines E et B, de calcium, de protéines et de fibres. Ils constituent également une bonne source d’antioxydants, des substances qui préviennent vieillissement et autres problèmes de santé.
Les amandes sont une délicieuse friandise riche en protéines. Ils peuvent vous satisfaire sans sentiment trop plein.
Ils contiennent de grandes quantités de vitamine E, B5 et de folate. Ils contiennent également beaucoup de magnésium, qui est connu pour apaiser les muscles et aider à la production d'énergie.
Cependant, ils contiennent une quantité importante de matières grasses, comme la plupart des noix.
Qu'est-ce que les cacahuètes ?
Les cacahuètes sont des noix qui poussent à partir d'une plante légumineuse apparentée à la famille des haricots. Mais la plupart des gens ne savent pas qu'il existe des centaines de variétés de cacahuètes !
Il y a coureur cacahuètes, cacahuètes de Virginie, cacahuètes espagnoles et cacahuètes de Valence. Lorsque vous ouvrez la coque, un blanc fin et dur se trouve à l'extérieur.
Ils regorgent de nutriments, de vitamines et de minéraux et sont également une excellente source de protéines.
Les cacahuètes sont riches en nutriments et sont bonnes pour la santé. Avec 25 grammes de protéines et 7 grammes de gras insaturés pour 100 grammes, ils vous apportent une bonne quantité de protéines et de gras.
Cependant, ils contiennent aussi beaucoup de glucides – environ 55 grammes pour 100 grammes.
Certains de ces glucides sont des sucres simples, ce qui signifie qu'ils sont digérés rapidement, ce qui signifie que vous aurez bientôt à nouveau faim.
L'autre moitié d'entre eux sont des sucres complexes, qui prennent plus de temps à digérer, ce qui signifie que votre corps n'aura plus faim à la même vitesse. Ils sont également riches en vitamine E, en vitamines du complexe B et en fer.
Les cacahuètes sont faciles à digérer et sont les noix les plus consommées dans le monde. Ils sont utilisés dans de nombreuses recettes et même utilisés dans beurre d'arachide!
Les cacahuètes sont polyvalentes car elles peuvent être consommées crues, grillées ou salées. Ils sont disponibles dans de nombreux magasins de produits de santé, épiceries et même marchés fermiers.
Principales différences entre les amandes et les cacahuètes
- Les amandes et les cacahuètes sont toutes deux des graines comestibles, mais les amandes ne sont pas apparentées aux haricots, tandis que les cacahuètes et les haricots appartiennent à la même famille.
- Les amandes poussent sur les arbres, tandis que les cacahuètes poussent sur les légumineuses. Les plantes sont fondamentalement différentes et leur goût est également différent.
- Les amandes ont également un goût doux, tandis que les cacahuètes ont un goût fort.
- Les amandes ont également des coquilles lisses, tandis que les cacahuètes ont des coquilles dures. Cela doit être pelé pour trouver la partie comestible de la cacahuète.
- Les amandes sont brun jaunâtre avec du blanc à l'intérieur, tandis que les cacahuètes ont une fine coque extérieure brune avec une noix blanc cassé à l'intérieur.
Dernière mise à jour : 18 juin 2023
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Sandeep Bhandari est titulaire d'un baccalauréat en génie informatique de l'Université Thapar (2006). Il a 20 ans d'expérience dans le domaine de la technologie. Il s'intéresse vivement à divers domaines techniques, notamment les systèmes de bases de données, les réseaux informatiques et la programmation. Vous pouvez en savoir plus sur lui sur son page bio.
Je ne comprends pas pourquoi je devrais me soucier des différences entre les cacahuètes et les amandes. Ils sont tous les deux cinglés.
Un article très instructif, je ne savais pas que les cacahuètes et les amandes sont botaniquement différentes. Je ne mange ni l'un ni l'autre, mais c'est une information utile à connaître.
Oh super, maintenant je serai la personne ennuyeuse du supermarché qui lira les étiquettes pour voir si les produits contiennent des amandes ou des cacahuètes et qui essaiera de se souvenir des différences entre eux.
Je suis fan des amandes, je trouve leur saveur et la variété des formes sous lesquelles elles peuvent être consommées assez intéressantes.
Les amandes et les cacahuètes sont un sujet tellement intéressant et nutritif. Les différences sont en effet assez importantes.
je suis allergique aux noix
Mes noix préférées sont les cacahuètes, elles sont si polyvalentes et c'est intéressant de savoir qu'il en existe autant de variétés !