植物ベースとビーガン: 違いと比較

大多数の人々は、健康、環境、倫理などのさまざまな理由で健康的な食事に傾倒しているか、新たな始まりを探している可能性があります.

プラントベースとビーガンは非常に人気のある食事です。 すべての植物ベースの食事とビーガンの食事の構成要素と、両者の違いを理解するのは混乱するかもしれません.

主なポイント

1. プラントベースの食事は、加工されていない自然のままの食品を優先しますが、限られた量の動物製品を含む場合がありますが、ビーガンの食事はすべての動物製品を除外します.
2. ビーガニズムは食生活にとどまらず、衣類、化粧品、その他の生活の側面から動物由来の製品を除外しています。
3. プラントベースの食事は健康上の利点を重視し、ビーガニズムは倫理的および環境への配慮を重視します。

プラントベース vs ビーガン 

プラントベースとは、植物由来の食品を丸ごと摂取することに重点を置いた食生活やライフスタイルを指します。ヴィーガンとは、食生活だけでなく、衣服、化粧品、娯楽など、生活のあらゆる分野において、あらゆる形態の動物の搾取や虐待を排除することを目指すライフスタイルです。

プラントベースとは、プラントベースの食事をしている人が動物性食品を除外するか、大幅に制限することを意味します。 それは特に自分の食事だけについて語っています。

この用語は、食事が主に植物性食品で構成されている、または植物性食品で構成されていることを示すために使用されます。植物中心の食事と捉えられ、植物由来の食事を指します。

ビーガンとは、動物の残虐行為や搾取に反対するために、あらゆる種類の動物製品を排除する生き方をしている人を指します。

これは、肉、卵、乳製品などの動物性食品を直接的または間接的に欠いているタイプの食事です. 現在の世界では、多くの人がビーガニズムに従っています。

比較表

比較のパラメータ	植物ベース	完全菜食主義者
柔軟性	プラントベースは柔軟な食事であり、使用する動物性食品に厳しい制限はありません.	それは厳格なライフスタイルであり、定義されたガイドラインに従います。 動物用品の使用を完全に奪われています。
動物虐待への信仰	プラントベースだからといって、必ずしも動物への苦痛が禁止されているわけではありません	直接的または間接的な方法での動物虐待または虐待は容認されません。
ライフスタイルへの影響	自身の生活や他人への影響はありません。	信念は、人々や彼らの人生の他の側面に影響を与えます。
健康レベル	加工食品を一切使わない健康食です。	健康は食べる食品の種類に依存し、加工食品は健康ではありません.
やりがいがあるかどうか	動物の副産物に対する開放性により、難易度が低くなります。	毎日の習慣を完全に変えることは、より困難です。

プラントベースとは？

プラントベースとは、プラントフォワードおよびホールフードフォワードの食事を示す広義の用語です。 プラントベースの食事には、自然食品、加工食品、生または加工された全植物ベースのアイテムの組み合わせが含まれます.

また、油や加工穀物を避ける傾向があります。 人が植物ベースの食事を実践する理由は数多くあります。

プラントベースの食事の焦点は、より多くの自然食品を食事に取り入れることです。 それは、その人が動物の搾取を伴う行動、製品、およびサービスを避けることを必ずしも意味するものではありません.

動物性タンパク質は、植物ベースの食事に簡単に取り入れられます。

植物食は、乳がん、心臓病、糖尿病や肥満などの病気の治療に最適です.

パン、種子、植物性ミルク、ナッツ、種子、果物、穀物、豆類、豆腐、野菜、塊茎などは、食事に取り入れられる植物由来の食品の一部です。

植物ベースの食事の欠点は、栄養不足です。 プラントベースの食事の主な構成要素は、自然食品の追加です。

さまざまな種類のビーガン フードが存在しますが、それらは加工されています。 チーズ、チキンナゲット、ミニミールなどの箱入りビーガン フードなどの食品は植物由来ですが、植物由来のホールフード ダイエットを実践している人は摂取できません。

ビーガンとは？

一般的にビーガニズムと呼ばれるビーガン ダイエットは生き方です。

動物虐待に立ち向かい、健康的で倫理的な生き方を取り入れるためにライフスタイルを大幅に改善することは、哲学的な実践です。 動物に由来する可能性のある製品は一切含まれていません。

ビーガンの食事は、善が豊富で、人の健康を大幅に改善します. 目に見えるライフスタイルの変化を通じて動物の権利を擁護することが哲学です。

それは、動物を保護し、持続可能な生活を送りたいという願望から生まれます。 革のジャケット、靴、ドレス、財布、ベルトなどの衣類など、生活の他の分野でも動物製品を避けることを提唱しています.

それは包括的かつ困難な生活スタイルであり、個人による絶え間ない勤勉な努力を必要とします。ビーガン食は体重を減らすのに役立ちます。

健康的なライフスタイルの選択は、ビーガン ダイエットのカロリー数により、BMI に大きな影響を与えることも示しています。 糖尿病に不可欠であり、血糖値を管理します。

この食事は、2型糖尿病の将来の可能性を終わらせるのにも役立ちます. さまざまな研究によると、ビーガンの食事は心臓の状態を改善することがわかっています. 

プラントベースとビーガンの主な違い

1. プラントベースの食事は、人の健康を改善するために植物の栄養と自然食品を取り入れることに重点を置いています。 ビーガンの食事には、生活様式全体の変化が伴います。 
2. プラントベースの食事は完全な食事であり、非菜食主義者のオプションで摂取した場合のタンパク質と肉の不足に対処するためにサプリメントを追加する必要はありません. ビーガンの食事には、栄養補助食品とビタミンの補給が必要です。
3. プラントベースの食事は、自然食品、穀物、ナッツ、植物乳、野菜などの食品もビーガン フードを構成するため、ビーガン ダイエットの一部です。
4. 菜食主義者向けの食事の選択肢が多いため、菜食主義者向け食品よりも植物性食品を準備する方が簡単です。 
5. 植物ベースは動物の苦しみに限定されず、ブーツ、革のバッグ、蜂蜜、牛乳などの動物性製品を使用したり、動物園や水族館に行ったりすることもできます。 

参考情報

1. https://www.nature.com/articles/s41398-019-0552-0?fbclid=IwAR13c2uDod22HaoI-kiqOZbvQ_BOU9BZxXWQspPdNP9Yv9drfOcgjwzY0MY
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666318313874