Uma dieta equilibrada é muito importante para se manter saudável, em forma e bem. Uma dieta balanceada inclui proteínas, vitaminas, carboidratos, minerais, água e forragem.
A forragem é aquela parte do alimento que o estômago não consegue digerir e, portanto, ajuda nos movimentos intestinais saudáveis. Roughage contém muita fibra. Farelo de aveia e farelo de trigo são dois tipos de fibras.
Principais lições
- O farelo de aveia é a camada externa do grão de aveia, enquanto o farelo de trigo é a camada externa do grão de trigo.
- O farelo de aveia é mais rico em fibras do que o farelo de trigo, enquanto o farelo de trigo é mais rico em proteínas do que o farelo de aveia.
- O farelo de aveia tem sabor de nozes e é comumente usado na panificação, enquanto o farelo de trigo tem sabor levemente amargo e é usado em cereais e pão.
Farelo de Aveia vs Farelo de Trigo
Farelo de aveia é a camada externa do grão de aveia, que é rica em fibras solúveis, principalmente beta-glucana, e pode ser adicionada a vários alimentos, como assados. Farelo de trigo é a camada externa do grão de trigo, que também é rica em fibras, mas com um perfil de fibras diferente do farelo de aveia.
O farelo de aveia é a casca mais externa do grão de aveia. Os grãos de aveia são preparados para retirar a casca superficial não comestível do grão de aveia, que esnoba o grão conhecido como grumo de aveia.
É um grão de cereal que pertence à espécie Avena sativa. O farelo de aveia é um alimento nutritivo e bom para uma dieta saudável.
O farelo de trigo é a casca mais externa do grão de trigo. Os grãos de trigo são usados na fabricação de medicamentos. O farelo de trigo ajuda muito na prisão de ventre por suavizar e aumentar o volume das evacuações.
Também evita problemas de saúde, como colesterol alto e pressão alta. Também ajuda na prevenção do câncer.
Tabela de comparação
| Parâmetros de comparação | Farelo de aveia | Farelo de trigo |
|---|---|---|
| Tipo de Fibra | Fibra solúvel. | Fibra insolúvel. |
| Presença do Complexo B | Consiste em tiamina e folato. | Contém Vitamina B6 e Niacina. |
| Conteúdo de calorias e fibras | 150 calorias e 7 gramas de fibra. | 60 calorias e 12 gramas de fibra. |
| Conteúdo de gordura | 7.03 grama. | 3.4 grama. |
| Propriedades | Não tem nenhum uso medicinal. | Pode prevenir o câncer e também ajudar na constipação. |
O que é Farelo de Aveia?
A aveia foi cultivada pela primeira vez na Inglaterra no ano de 1658. Aveia são grãos de cereais pertencentes ao cereal Avena sativa. Foi demonstrado que a aveia reduz o risco de doença cardíaca coronária, diminuindo os níveis de LDL ou colesterol ruim, aumentando os níveis de HDL ou colesterol bom e reduzindo a pressão arterial e o açúcar no sangue.
A aveia é um ótimo complemento para a dieta de um indivíduo por causa de seus benefícios nutricionais. A aveia fornece fibras, vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e vários aminoácidos.
A aveia ajuda a reduzir o colesterol e a pressão sanguínea no sistema circulatório do corpo, ao mesmo tempo em que reduz os níveis elevados de açúcar no sangue. Para uma saúde melhor, deve-se apontar para 3-5 porções de aveia por dia, além de outros grãos como o trigo.
A aveia leva muito pouco tempo para ser preparada e é muito fácil de fazer. A maioria das pessoas compra aveia a granel em sua mercearia local. Se alguém comprá-los embalados, deve-se garantir que sejam grãos integrais / aveia (não aveia instantânea ou rápida).
Existem três tipos principais de aveia: aveia cortada em aço, aveia em flocos e aveia em flocos.
Aveia cortada em aço é o grão de aveia inteiro cortado em pequenos pedaços (ou “cortes”). Eles demoram mais para cozinhar do que a aveia em flocos ou instantânea e têm uma textura muito forte que algumas pessoas gostam, enquanto outras não.
Aveia em flocos: – São flocos grandes e inteiros usados para preparar a aveia tradicional. É utilizado como aditivo na confecção de diversos doces, como biscoitos de passas, aveia, granola e papinhas para bebês.
Grumos de aveia: – São os grãos inteiros retirados da casca ou do casco.
O que é Farelo de Trigo?
O farelo de trigo é um dos laxantes naturais mais poderosos presentes, o que pode ajudar a regular os movimentos intestinais. Também possui propriedades antioxidantes significativas que podem ajudar a prevenir o câncer em alguns casos.
O farelo de trigo é rico em fibras, vitamina B1, vitamina E, zinco e ferro. O farelo de trigo tem sido usado há séculos como alimento natural para ajudar a equilibrar os níveis de açúcar no sangue e combater o diabetes.
O extrato de farelo de trigo ajuda a manter os níveis de colesterol saudáveis, diminuindo naturalmente entre 10% a 20% dos níveis de colesterol LDL ruim, melhorando os níveis de colesterol HDL saudáveis.
O farelo de trigo também pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo. A inflamação é a causa raiz da maioria das doenças em nossa sociedade hoje. Então, o farelo de trigo pode ser de grande ajuda.
O farelo de trigo pode ajudar a diminuir o colesterol e a pressão sanguínea e reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Também ajuda a diminuir os níveis de triglicerídeos relacionados a riscos à saúde do coração.
Quanto mais fibras uma pessoa come, maior a probabilidade de ser mais saudável. Portanto, existem algumas maneiras de aumentar a ingestão de fibras. Hoje em dia, a maioria das pessoas come mais alimentos processados do que deveria ou talvez menos alimentos integrais do que deveria.
É difícil encontrar fibras em qualquer alimento processado. Portanto, o indivíduo precisa estabelecer a meta de começar a comer mais alimentos integrais e menos alimentos processados.
Comer farelo de trigo ajudará o indivíduo a ser mais saudável e a combater todos os tipos de doenças. As refeições de linhaça podem ajudar a ter uma evacuação natural.
Farinha de linhaça também é muito rico em fibras e ácidos graxos ômega-3, que são bons para a saúde do coração. Está disponível em quase todos os supermercados ou lojas de produtos naturais.
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Principais diferenças entre farelo de aveia e farelo de trigo
- O farelo de aveia não tem propriedades que possam prevenir o câncer, enquanto o farelo de trigo ajuda a prevenir o câncer.
- O farelo de aveia é uma fibra solúvel, enquanto o farelo de trigo é uma fibra insolúvel.
- O farelo de aveia consiste em tiamina e folato do complexo de vitamina B, enquanto o farelo de trigo consiste em niacina e vitamina B6.
- Meia xícara de farelo de aveia contém 150 calorias e 7 gramas de fibra, enquanto meia xícara de grama de trigo contém 60 calorias e 12 gramas de fibra.
- O farelo de aveia contém maior quantidade de gordura, ou seja, 7.03 gramas, enquanto o farelo de trigo possui menor quantidade de gordura, ou seja, 3.4 gramas.
- https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/54/4/678/4694252
- https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/68/3/711/4648701
Última atualização: 11 de junho de 2023
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Sandeep Bhandari é bacharel em Engenharia de Computação pela Thapar University (2006). Possui 20 anos de experiência na área de tecnologia. Ele tem grande interesse em vários campos técnicos, incluindo sistemas de banco de dados, redes de computadores e programação. Você pode ler mais sobre ele em seu página bio.
A aveia tem benefícios incríveis para a saúde do coração e para a redução dos níveis de colesterol. Adicionar 3-5 porções de aveia à sua dieta é uma ótima maneira de aumentar a ingestão de fibras, se necessário.
Nunca percebi que o farelo de trigo trazia tantos benefícios à saúde. Esta informação é muito interessante.
A tabela comparativa é muito útil para entender os benefícios tanto da aveia quanto do farelo de trigo. Obrigado por compartilhar esta informação.
Concordo, esta é uma informação valiosa para promover melhores escolhas alimentares.
Esta comparação foi incrivelmente informativa. É incrível como as diferentes propriedades da aveia e do farelo de trigo podem beneficiar a nossa saúde.
O farelo de trigo é usado há séculos. Não estou surpreso que tenha tantos benefícios para a saúde. Vou ter que tentar incorporá-lo na minha dieta a partir de agora.
Ah, eu não tinha ideia de que a aveia é tão benéfica para a saúde do coração. Vou me certificar de incluir mais aveia em minha dieta de agora em diante.
É sempre bom aprender novas maneiras de melhorar nossa alimentação e saúde. Incluir mais aveia e farelo de trigo em nossa dieta é um ótimo começo.
Aumentar alimentos integrais em minha dieta é muito importante. Este artigo me motivou a considerar uma dieta mais saudável.
Que bom ouvir isso! Descobri que fazer pequenas mudanças em minha dieta melhorou muito minha saúde geral.
Com certeza, pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença. Nunca é tarde para começar a fazer escolhas mais saudáveis.
Incluir farelo de trigo na minha dieta parece uma boa ideia para melhorar minha saúde.
Obrigado pela comparação detalhada! Esta é uma informação realmente útil.