Гриль против тостов: разница и сравнение

Гурманы были в мире, и, очевидно, чтобы вкусно поесть, есть много блюд, приготовленных разными способами в разных стилях.

Существует несколько способов приготовления разных блюд. Среди них тосты и гриль. Их используют для приготовления пищи с помощью различных приспособлений. Хотя они во многом похожи, они не одинаковы.

В этой статье ниже все различия, которые у них есть, упомянуты ниже, чтобы можно было различать их, чтобы каждый знал, для какой пищи они используются.

Основные выводы

1. Приготовление на гриле предполагает приготовление пищи на гриле с использованием прямого нагрева, а поджаривание предполагает приготовление хлеба в тостере или на гриле до тех пор, пока он не станет хрустящим.
2. Гриль используется для приготовления более крупных и толстых кусков мяса или овощей, а поджаривание используется для хлеба или более мелких продуктов, таких как бублики или английские кексы.
3. Приготовление на гриле может придать еде аромат дыма, а поджаривание может создать хрустящую текстуру, которая усилит вкус хлеба.

Гриль против тостов

Гриль – это процесс приготовления пищи на открытом огне или на сковороде-гриль. Это метод приготовления при сильном нагревании, при котором остаются следы обугливания и привкус дыма, и его готовят сверху или снизу. Поджаривание — это метод приготовления на сухом огне, который предполагает подрумянивание продуктов в тостере или духовке.

Гриль — это процесс приготовления пищи с использованием определенных инструментов и сухого жара, овощи, мясо, а иногда и фрукты также готовятся с помощью этого процесса.

Для завершения этого процесса требуется прямое или лучистое. Это способ запекания. Это не делает пищу хрустящей, но очень полезно, если пища требуется в больших количествах.

Тосты — это еще один способ приготовления пищи, в основном он используется для хлеба, но не ограничивается только им. Он также используется для предварительного разогрева уже приготовленной пищи. Для этого требуется только один инструмент, т. е. либо тостер, либо духовка. Для большего количества еды это не идеальный выбор.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	гриль	Тост
Что это такое?	Приготовление пищи с использованием сухого тепла.	Приготовление пищи под воздействием огня или других источников лучистого тепла.
Используемое оборудование	Металлические щипцы, металлическая лопатка, щетка для гриля, кулинарный спрей, алюминиевая фольга для изготовления паровых/коптильных пакетов, огнетушитель и т. д.	Тостер или духовка.
Продовольствие	Сладкий перец, лук, цуккини и другие тыквы, кукуруза, грибы Портабелла, сердцевины салата Романо.	В основном также хлеб, сэндвич с сыром на гриле, вегетарианские бургеры, чесночный хлеб, панини, разогретая пицца, остатки картофеля фри и луковые кольца и т. д.
Лучше хрустящий	Для хрустящей еды не лучший вариант.	Лучше всего подходит для приготовления хрустящей корочки.
Время	Для большего количества членов это более идеальный вариант.	Приготовление еды для большего количества людей может занять больше времени.

Что такое Гриль?

Гриль или приготовление на гриле — это метод приготовления, при котором пища помещается над жаром, помещенным на гриль. Это хороший вариант для быстрого приготовления пищи, так как процесс не занимает больше времени.

Есть несколько преимуществ и недостатков, связанных с этим процессом.

Преимущества:

1. Процесс обжаривания отвечает за существование чувств людей. Поскольку овощи или мясо готовятся на открытом воздухе, они очень приятно пахнут и выглядят очень сочными, вызывая волнение.
2. Приготовление на гриле — это процесс приготовления, при котором не уничтожаются все питательные компоненты пищи. Это очень полезно для организма, поскольку уменьшает содержание жира в пище. А для людей, которые не хотят потреблять калорийную пищу, это лучший выбор.
3. Как мы знаем, это делается снаружи. Поэтому это очень хороший способ пообщаться с друзьями или семьей за едой и другими вещами.

Минусы:

1. Гриль требует практики и опыта. Человек должен знать обо всех инструментах, как они работают и при какой температуре работают. Если это делается без надлежащего руководства, это очень небезопасный процесс.
2. Как упоминалось выше, это может привести к серьезным проблемам, среди которых возникновение пожаров, так как это связано с прямым нагревом, это может привести к возникновению пожара.

Что такое тост?

Тосты — это способ приготовления пищи, при котором пища становится более хрустящей и коричневой. Для этого процесса требовался тостер или духовка. В основном используется для поджаривания хлеба. Хлеб просто кладут в тостер или разогретую духовку и устанавливают температуру. А потом, как раз в это время, готовится еда.

В общем, это неправильный способ приготовления пищи, так как он только подрумянивает или поджаривает уже приготовленную пищу, например, он используется для разогрева уже приготовленной пиццы и даже уже приготовленного хлеба.

Кроме того, это более здоровый способ есть, так как он почти не содержит масла или чего-то еще. Это занимает больше времени, чем любой другой способ, и для большого количества это не лучший вариант (если это делается с помощью духовки, ее можно использовать для большего количества продуктов, чем тостер).

Это не очень дорого и делается в домашних условиях; поэтому при этом не возникает никаких проблем, связанных с пожаром.

Тосты еще называют хрустящими коричневый хлеб; его едят на завтрак. И в основном его делают хрустящим, чтобы маслу или любой другой намазке было легче распределить его по поверхности.

Основные различия между грилем и тостами

1. И гриль, и тосты — это разные способы приготовления. Гриль - это метод, который включает в себя сухое тепло и другое оборудование, на котором пища помещается и под ней вырабатывается тепло, а тосты - это способ приготовления, при котором пища подвергается воздействию тепла (или других источников лучистого тепла).
2. Оборудование, используемое для приготовления на гриле, довольно разнообразно, например, металлические щипцы, металлическая лопатка, термометр для мяса, щетка для гриля, кулинарный спрей, термостойкая кухонная перчатка, алюминиевая фольга для изготовления паровых/коптильных пакетов и огнетушитель. Поэтому для этого процесса требуется много инструментов, а для тостов требуется только тостер или духовка.
3. На гриле можно приготовить больше разнообразных блюд по сравнению с тостами, например, сладкий перец, лук, кабачки и другие летние блюда. сквош, кукуруза, грибы портабелла, сердцевины салата романо и т. д., в то время как тосты в основном используются для хлеба для предварительного разогрева уже приготовленных блюд, таких как пицца.
4. Если человек хочет более хрустящую пищу с хрустом, тосты — лучший вариант по сравнению с грилем, так как гриль иногда смягчает пищу.
5. Если еда готовится для семьи или нескольких человек, идеальным выбором будет Гриль, так как приготовление тостов на такое количество займет максимальное количество времени.
6. Приготовление на гриле довольно дорого по сравнению с поджариванием, так как для этого процесса требуется больше видов оборудования или инструментов. Поэтому тосты более доступны.

Рекомендации

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814611007953
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691512002359
3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461530296X

Последнее обновление: 11 июля 2023 г.