Халапеньо против призрачного перца: разница и сравнение

Ghost Pepper vs Jalapeno — это как два крупных поединка в супертяжелом весе. Как разборки Пепперс Кейл. Один печально известен. Одна любима и встречается почти везде; другая видеозвезда известна тем, что агитирует что-то, когда это выходит с тоном багажа.

Стили этих двух теплых перцев сильно отличаются друг от друга, оживляя их остроту, вкус и доступность. Вот это действительно не конкурс. С точки зрения общей остроты, перец-призрак затмевает халапеньо. Это как гиря сливы против борца сумо.

Дух супермягкого халапеньо с горячим бхутом джолокия как минимум в 107 раз горячее, а может быть и в 417 раз горячее.

Основные выводы

1. Халапеньо и перец-призрак — это перцы чили, но перец-призрак значительно острее, чем халапеньо.
2. Халапеньо имеют показатель тепловой единицы Сковилла (SHU) от 2500 до 8000, в то время как призрачный перец имеет рейтинг SHU более 1 миллиона.
3. Халапеньо чаще используют в повседневной кулинарии, а призрачный перец — в острых соусах и горячих крылышках.

Халапеньо против призрачного перца

Разница между халапеньо и призрачным перцем заключается в том, что халапеньо и его сухая и дымящаяся форма, чипотле, также являются популярными халапеньо. Призрачный перец использовался во всем мире для придания остроты и остроты пище. Он встречается в двух формах: зеленый перец чили и красный перец чили, известный под ботаническим названием Capsicum annum.

Халапеньо — король, и его острота намного больше, чем вы обнаружите. Халапеньо также делает его легко адаптируемым на кухне, с острым зеленым вкусом, идеально подходящим для чего угодно, от салатов до перца с начинкой.

Если вы догадались, что это Мексика, то происхождение перца. В стране по-прежнему выращивают халапеньо на площади более 160 квадратных километров. Призрачный перец чили — один из самых острых в мире, и он волнует энтузиастов остроты.

Нет сомнений в том, что перец чили вызывает чувство жжения у всех, и некоторые люди чувствительны к нему больше, чем другие, но волнение, пот и покраснение — все это для некоторых любителей перца чили. Все это и многое другое приносит перец-призрак.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Jalapeno	Призрачный перец
Смысл	Халапеньо — король, и его острота намного больше, чем вы обнаружите.	Призрачный перец чили — один из самых острых в мире, и он возбуждает энтузиастов остроты.
Origin	Халапеньо родом из Мексики.	Призрачный перец родом из Индии.
Тип	Халапеньо является теплоносителем.	Призрачный перец очень горячий
Подается с	Паста, салаты и пицца.	Китайские
Изобретен в	Халапеньо был изобретен в 1978 году.	Призрачный перец был изобретен в 1862 году.

Что такое халапеньо?

Даже люди, которые относительно плохо знакомы с острым перцем, узнают перец халапеньо, однако общая репутация этого острого перца завораживает. Многие люди считают халапеньо очень острым острым перцем, хотя халапеньо по шкале Сковилла всего лишь от слабого до умеренного.

Он также значительно мягче, чем кайенский перец на вашей подставке для специй. Тем не менее, большинство из этих более острых перцев никогда не могут попасть в обычные продовольственные магазины. Халапеньо, есть король, и его острота намного больше, чем вы обнаружите.

Кроме того, халапеньо легко адаптируется на кухне благодаря острому зеленоватому вкусу, идеально подходящему для всего, от салатов до фаршированных перцев. Если вы догадались, что это Мексика, то происхождение перца. В стране по-прежнему выращивают халапеньо на площади более 160 квадратных километров.

Его также выращивают в США, особенно в южном Техасе и Нью-Мексико, граничит с Мексикой. Халапеньо, конечно, не культивируется в США в таких масштабах, как в Мексике. Общий размер перца халапеньо в США составляет около 22 квадратных километров.

Название происходит от соседнего города в Мексике, где его чаще всего выращивают: Халапа, Веракрус. У Халапы есть вариант Халапы, который более подробно указывает на происхождение его названия. В Мексике у этого знаменитого перца есть несколько прозвищ, в том числе «Гордо», «чили», «измены» и «куаресмено».

Что такое Призрачный перец?

Нет никаких сомнений в том, что призрачный перец страшен. Грубый красный перец чили — один из самых острых в мире, и он возбуждает энтузиастов остроты.

Нет сомнений в том, что перец чили вызывает чувство жжения у всех, и некоторые люди чувствительны к нему больше, чем другие, но волнение, пот и покраснение — все это для некоторых любителей перца чили.

Все это и многое другое приносит перец-призрак. Вот ответ на вопрос о фантастическом перце и измерении, используемом в призраке, рейтинге Сковилла, чтобы оценить остроту с фантастическим перцем.

Специи в призрачном перце — это высушенный и молотый фантастический перец, мелкий красный порошок и огромное количество кулинарной остроты. Сам перец-призрак происходит из Америки, как и все перцы чили. Тем не менее, это один из пяти самых популярных перцев в Ассаме, Индия, который называется бхут джолокия.

Призрачная трубка — это перец китайский. гибрид из Центральной Америки, мексиканского Юкатана, Карибских островов, Центральной Америки и бассейна Амазонки Capsicum Frutescent.

Чили встречается по всему миру, от Китая, Таиланда и Индии до Средиземноморского бассейна и Северной Африки. Однако европейские исследователи, завоеватели и торговцы были привезены из Америки.

Однако в 2001 году перец-призрак получил всемирную известность как гонка за самым острым перцем в мире, которую поддержали ученые из Института перца чили при Университете штата Нью-Мексико.

Основные различия между халапеньо и призрачным перцем 

1. Халапеньо изобрел Хайнц, а призрачный перец изобрел Генри Диркс.
2. Халапеньо острый, а призрачный перец очень острый.
3. Халапеньо — мексиканский, а призрачный перец — индийский.
4. Халапеньо в основном используется с едой, тогда как перец-призрак используется редко, так как он очень острый.
5. Халапеньо имеет фруктовый вкус, а перец-призрак имеет сладкий вкус чили.

Рекомендации

1. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0206183
2. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1934578X1000500122

Последнее обновление: 07 июля 2023 г.