زبدة التفاح مقابل صلصة التفاح: الفرق والمقارنة

اقتباس مشهور هو ، "تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب." نعم ، التفاح جزء من طعام لذيذ وصحي للغاية. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن للحفاظ على لياقة الجسم وصحته. لكن ليس من المثير للاهتمام تناول التفاح النيء أو المسلوق كل يوم. 

لجعل الطعام ممتعًا وصحيًا ، هناك العديد من أنواع التوابل ، مع وجود تفاحة. اثنان منهم زبدة التفاح وصلصة التفاح. كلاهما مصنوع من التفاح. إذن ، إليك بعض الاختلافات بينهما بحيث يمكن للمرء الاختيار حسب اختياره.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. تحتوي زبدة التفاح على قوام أكثر سمكًا ولونًا أغمق من صلصة التفاح نظرًا لطول وقت الطهي وإدراج التوابل.
2. تصنع صلصة التفاح عن طريق طهي التفاح حتى يصبح طريًا ، ثم هرسه ، بينما تتضمن زبدة التفاح طهي التفاح ببطء لتكرمل السكريات الطبيعية.
3. تُستخدم صلصة التفاح كطبق جانبي أو مكون في الوصفات، في حين تُستخدم زبدة التفاح بشكل شائع كنوع من البهارات أو البهارات.

زبدة التفاح و صوص التفاح

الفرق بين زبدة التفاح وصلصة التفاح هو أن زبدة التفاح هي نوع من المواد القابلة للدهن محضرة من التفاح والتوابل والسكر. من ناحية أخرى ، صلصة التفاح هي مادة شبه صلبة محضرة من التفاح وتحتوي على بهارات. السائل الموجود في العنصر هو إما الخل أو الماء.

زبدة التفاح هي نوع منتشر من العناصر المحضرة من التفاح والتوابل والسكر. نشأت من هولندا وألمانيا وبلجيكا. إنه بهار لذيذ جدًا لقطع الخبز والجبن والمواد الغذائية الأخرى. نظرًا لأنها مصنوعة من التطبيق ، فهي تتمتع بمذاق رائع وهي أيضًا مفيدة جدًا للجسم.

صلصة التفاح مادة شبه صلبة محضرة من التفاح وبها بهارات. السائل الموجود في العنصر هو إما الخل أو الماء. يستغرق وقتًا أقل للتحضير. إنه جيد للصحة بنفس القدر. لكن استخدام زبدة التفاح يختلف عن استخدام زبدة التفاح ، لأنها مادة شبه صلبة. لا يمكن تطبيقه على قطع الخبز. لذلك يتم استخدامه كتوابل في الحلويات.

جدول المقارنة

معلمات مقارنة	زبدة التفاح	صلصة التفاح
تعريف	وهي مادة شبه صلبة محضرة من التفاح وبها بهارات. السائل الموجود في العنصر هو إما الخل أو الماء	وهي مادة شبه صلبة محضرة من التفاح وبها بهارات. السائل الموجود في العنصر هو إما الخل أو الماء
وقت التحضير	يستغرق وقتا أطول للتحضير	يستغرق وقتًا قصيرًا للتحضير.
المنشأ	من هولندا ، ألمانيا	من اوروبا
الملمس	نسيج كثيف وسميك وسلس	نسيج أخف وزغب
استخدام	تستخدم كتوابل للخبز والجبن	تستخدم كتوابل للحلويات.

ما هي زبدة التفاح؟

زبدة التفاح هي نوع منتشر من العناصر المحضرة من التفاح والتوابل والسكر. نشأت من هولندا وألمانيا وبلجيكا. إنه بهار لذيذ جدًا لقطع الخبز والجبن والمواد الغذائية الأخرى. نظرًا لأنها مصنوعة من التطبيق ، فهي تتمتع بمذاق رائع وهي أيضًا مفيدة جدًا للجسم.

لصنع زبدة التفاح، يتم طهي التفاح أولاً على نار خفيفة في طنجرة الضغط. بعد فتح غطاء طنجرة الضغط يتم الاحتفاظ به ليتبخر بعض الماء ويوضع في الغطاء المفتوح. بعد أن يتبخر الماء، يتم هرس التفاح للحصول على عجينة ناعمة وكثيفة. في بعض الأحيان يتم الاحتفاظ ببعض التفاح على شكل قطع صغيرة لإضفاء نكهة مكتنزة. بعد ذلك يضاف القرفة والليمون والمكونات الأخرى.

تعد عملية تحضير زبدة التفاح أطول يحتاج الإعلان عنها حوالي ساعات قليلة. كما أنها حلوة المذاق للغاية. يتم استهلاكه في الغالب كتوابل لقطع الخبز والجبن وغيرها من العناصر. نظرًا لأن اسم العنصر عبارة عن زبدة تفاح بداخله ، يعتقد بعض الأشخاص أنه يحتوي على زبدة ، لكنه خطأ. 

ما هي صلصة التفاح؟

صلصة التفاح مادة شبه صلبة محضرة من التفاح وبها بهارات. السائل الموجود في العنصر هو إما الخل أو الماء. يستغرق وقتًا أقل للتحضير. إنه جيد للصحة بنفس القدر. لكن استخدام زبدة التفاح يختلف عن استخدام زبدة التفاح ، لأنها مادة شبه صلبة. لا يمكن تطبيقه على قطع الخبز. لذلك يتم استخدامه كتوابل في الحلويات. نشأ هذا العنصر في أوروبا. 

 تحضير صلصة التفاح بسيط للغاية. أولاً ، تم وضع التفاح في قدر ضغط مغلق وانتظر حتى يغلي التفاح. بعد ذلك ، عندما يفتح الغطاء ، توضع التفاح المسلوق في وعاء الخلاط ويخلط بسلاسة. بعد ذلك أي سائل مثل الماء والخل والتفاح خل التفاح، يضاف إليها. يتبع الخلط إضافة السكر والتوابل والليمون وغيرها ، ثم يصبح المزيج الناعم زغبًا وخفيفًا.

تحضير صلصة التفاح سهل للغاية ويستغرق وقتًا قصيرًا جدًا. ولكن لها طعم لذيذ جدا حلوة. هذا مثل السائل ، لذلك لا يمكن تناوله كتوابل مع عنصر يشبه الخبز. لذلك يتم استخدامه كتوابل للصحارى. 

الاختلافات الرئيسية بين زبدة التفاح وصلصة التفاح

1. زبدة التفاح هي مادة شبه صلبة محضرة من التفاح وتحتوي على بهارات. من ناحية أخرى ، صلصة التفاح عبارة عن عنصر شبه صلب يتم تحضيره من التفاح. السائل الموجود في العنصر هو إما الخل أو الماء.
2. تستغرق زبدة التفاح وقتًا أطول للتحضير على عكس صلصة التفاح التي تستغرق وقتًا قصيرًا للتحضير.
3. نشأت زبدة التفاح في هولندا ، ألمانيا ، وعلى النقيض من ذلك ، نشأت صلصة التفاح في أوروبا.
4. زبدة التفاح كثيفة وسميكة وناعمة الملمس. من ناحية أخرى ، صوص التفاح هو قوام أخف وزغب.
5. تستخدم زبدة التفاح كتوابل للخبز والجبن ومن ناحية أخرى ، تستخدم صلصة التفاح كتوابل للحلويات.

مراجع حسابات

1. https://alhfam.org/resources/Documents/Sample%20ASK%20articles/apple%20butter.pdf
2. https://www.researchgate.net/profile/Lucy-Long/publication/339411688_AppleButter_in_Northwest_Ohio_Food_Festivals_and_the_Construction_of_Local_Meaning/links/5e4fd777458515072dadcb90/AppleButter-in-Northwest-Ohio-Food-Festivals-and-the-Construction-of-Local-Meaning.pdf