تُصنع القهوة كمشروب في جميع أنحاء العالم باستخدام آلات مختلفة لمنح الناس تجربة صنع قهوة خالية من المتاعب. اثنان من أنواع كثيرة من آلات القهوة 1. التخييم القهوة بيركولاتور. 2. الصحافة الفرنسية.
الوجبات السريعة الرئيسية
- يستخرج فرنش برس زيوت القهوة مما ينتج عنه نكهة أكثر ثراءً ، بينما تقوم الراووق بغلي الماء عبر التفل ، مما ينتج عنه مذاقًا أكثر اعتدالًا.
- تعتبر آلة صنع القهوة للتخييم أكثر متانة ، لكن المكابس الفرنسية أسهل في التنظيف والتخزين بسبب صغر حجمها.
- تتطلب الأبواق اهتمامًا مستمرًا أثناء التخمير ، بينما المكابس الفرنسية أسهل في الاستخدام ، وتتطلب النقع والغمر فقط.
آلة صنع القهوة للتخييم مقابل فرنش برس
دورق القهوة للتخييم هو نوع من إبريق القهوة للتخمير الذي يتضمن غليان القهوة وتقليبها بشكل متكرر حتى الوصول إلى القوام المطلوب. فرينش بريس هي آلة تحضير قهوة تستفيد من عمل الضغط والفلتر ، ولكنها تستخدم أيضًا لفصل عصير الطماطم وترشيحه.
A تخييم آلة صنع القهوة عبارة عن وعاء يستخدم لتخمير القهوة حيث يتعين علينا غلي القهوة بشكل متكرر وتقليب القهوة بالقرب من الأرض حتى الوصول إلى القوام المطلوب للقهوة.
يتم استخدامه للأغراض الخارجية والداخلية حيث يتعين علينا تقديم القهوة بكميات كبيرة.
الصحافة الفرنسية ، والمعروفة أيضًا باسم كافيتير يستخدم في صنع القهوة ولكن أيضًا لأغراض أخرى مثل فصل عصير الطماطم والترشيح وما إلى ذلك. ويستخدم فكرة عمل الضغط وفلتر.
جدول المقارنة
| معلمات المقارنة | إبريق قهوة للتخييم | الصحافة الفرنسية |
|---|---|---|
| اخترع في العام | حول 1810 | 1852 |
| الفِئاتُ الفَرعيَّةُ | (ط) الجاذبية بيركولاتور (XNUMX) آلة الضغط بالضغط | (ط) الصحافة الفرنسية للسفر (XNUMX) الصحافة الفرنسية المتنوعة المادية |
| مصطلحات | مشتقة من كلمة "ترشيح" ، وتعني تمرير سائل عبر غشاء منفذ لاستخراج مكونات قابلة للذوبان. | مشتق من الكلمة الفرنسية "cafetière" ، والمعروفة أيضًا باسم مكبس القهوة. |
| طرق التخمير | بتسخين القهوة وغليها خلال التفل. | عن طريق سكب الماء والتسخين وطحن البن. |
| النسب | ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة لكل كوب ماء. | 1:12 نسبة القهوة إلى الماء. |
| المزايا | ممكن للأغراض الخارجية وهي آلة متينة. | جهاز ميسور التكلفة مع نتائج قهوة متسقة. |
| عيوب | تتميز بوقت تخمير أبطأ بخلاف العديد من الطرق. | يتطلب آلات في ملحق واهتمام كبير. |
ما هو ابريق القهوة للتخييم؟
تخييم آلة صنع القهوة هي آلة لصنع القهوة تستخدم في صنع القهوة لأغراض مختلفة في الهواء الطلق أو حتى للمناسبات الداخلية.
يعود تاريخه إلى أول آلة قهوة حاصلة على براءة اختراع في الولايات المتحدة ، والتي أصدرها جيمس ناسون من فرانكلين ، ماساتشوستس ، في عام 1865.
ابتكرتها الشركة البريطانية Rusell Hobbs في عام 1952 ، تم إنتاج آلات صنع القهوة الكهربائية منذ ذلك الحين وعلى الأقل منذ عشرينيات القرن الماضي ، كما ادعى حتى الآن.
كان توفر الدورق الكهربائي الأوتوماتيكي في الأربعينيات من القرن الماضي اختراعًا رائعًا آخر في صناعة صنع القهوة.
آلة صنع القهوة هي واحدة من أكثر آلات صنع المشروبات جدوى مما يمنح الناس تجربة صنع قهوة خالية من المتاعب. فهي لا تجعل صنع القهوة أمرًا سهلاً فحسب ، بل تتميز أيضًا بنكهة لذيذة وقوام مكرر.
تطورت آلة القهوة منذ اختراعها وساعدت الناس على الاستمتاع بكل جزء من قهوتهم. تُستخدم أباريق القهوة الكبيرة لعدة مناسبات خلال الاحتفالات والتجمعات والمناسبات حيث يلزم تقديم كمية كبيرة من القهوة.
انخفضت شعبية آلات صنع القهوة بسبب اختراع آلات صنع القهوة بالتنقيط الكهربائية ، على الرغم من أنها لا تزال قادرة على البقاء واقفة على قدميها بسبب آليتها التطورية.
ما هي الصحافة الفرنسية؟
آلة صنع القهوة الفرنسية هي اختراع بشري آخر سيئ السمعة تم استخدامه منذ عام 1923 لصنع القهوة. تستخدم تقنية التسريع والترشيح للقهوة لتقديمها لأفضل مذاق.
كما أنها تستخدم لأغراض أخرى ، مثل صنع القهوة الباردة والشاي والترشيح وما إلى ذلك ، كما أنها تستخدم في تصفية المرق.
يتم تخمير القهوة المطحونة الخشنة في وعاء فارغ عند درجة حرارة معينة ، ثم يضاف الماء بشكل متناسب. بعد ذلك ، يتم تصفيته وتقديمه.
حصلت المطبعة الفرنسية على براءة اختراع لأول مرة في الولايات المتحدة من قبل المصمم ميلانو أتيليو كاليماني في عام 1929. وقد خضعت المطبعة الفرنسية للعديد من التغييرات منذ ذلك الحين.
قيل لأول مرة أن الصحافة الفرنسية اخترعها شخص يحب الشاي.
خضعت للعديد من التحولات بواسطة Faliero Bondanini ، الذي حصل على براءة اختراع وصنع نسخته من آلة صنع القهوة الفرنسية.
المكبس الفرنسي الحديث عبارة عن دورق أسطواني بغطاء ومكبس وفلتر.
وهي معروفة بأسماء مختلفة في أجزاء مختلفة من العالم. على سبيل المثال ، يُطلق عليها اسم مطبعة القهوة في أمريكا الشمالية ، وفي أجزاء عديدة من المملكة المتحدة ، تشتهر بأنها كافيتيير.
الاختلافات الرئيسية بين آلة تخييم القهوة والصحافة الفرنسية
- • معدات التخييم تُستخدم آلة القهوة وآلة الضغط الفرنسية لصنع القهوة ، ولكن تُستخدم آلة الضغط الفرنسية أيضًا في تصفية المرق ، بينما تُستخدم آلة صنع القهوة في المعسكرات لصنع القهوة فقط.
- تتطلب طريقة التخمير المستخدمة في كلا الجهازين تركيزًا عاليًا وخبرة. ومع ذلك ، لطالما كانت آلة القهوة للتخييم بديلاً سهلاً ومريحًا للضغط الفرنسي.
- لا تتطلب آلة صنع القهوة للتخييم آلات إضافية. من ناحية أخرى ، تتطلب الصحافة الفرنسية آلة غليان.
- مقارنةً بآلة الإناء ، تتمتع بمزيد من التحكم في الطريقة التي تريد أن تتذوق بها قهوتك أثناء صنعها في مكبس فرنسي.
- يتم استخدام آلة الضغط أيضًا للأغراض الخارجية ، ولكن من ناحية أخرى ، فإن المكبس الفرنسي ليس مناسبًا للاستخدام في الهواء الطلق.
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1365-2796.2000.00728.x
- https://dl.acm.org/doi/abs/10.1145/1858171.1858191
آخر تحديث: 11 يونيو 2023
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
أمضى بيوش ياداف السنوات الخمس والعشرين الماضية في العمل كفيزيائي في المجتمع المحلي. إنه فيزيائي شغوف بجعل العلم في متناول قرائنا. وهو حاصل على بكالوريوس في العلوم الطبيعية ودبلوم دراسات عليا في علوم البيئة. يمكنك قراءة المزيد عنه على موقعه صفحة بيو.
وكان هذا المنصب مفيدة للغاية وآسر. انا تماما استمتع بالقراءة!
متفق! وكانت الخلفية التاريخية لهذه الأجهزة مثيرة للاهتمام بشكل خاص.
لقد وجدت أن المعلومات المتعلقة باستخدام وتاريخ هذه الآلات مفيدة وجذابة. قراءة ممتازة!
أنا سعيد لأنني قرأت هذا، فمن النادر العثور على مثل هذه المقالات المدروسة جيدًا حول آلات تخمير القهوة.
لا يمكن اقبل المزيد. لا يعني ذلك أنك صادفت مثل هذه الأفكار العميقة حول آلات صنع القهوة.
إنني أقدر عمق المعلومات والمقارنة الشاملة بين جهازي صنع القهوة هذين.
قطعاً. غنية بالمعلومات ومثيرة للاهتمام، أحسنت للمؤلف!
نعم، كان مستوى التفاصيل مثيرًا للإعجاب. لقد وسعت معرفتي حقا.
أعتقد أن المقارنة بين هاتين الماكينات لصنع القهوة كانت مفيدة حقًا. معلومات عظيمة!
قطعاً! أشعر أنه يمكنني الآن اتخاذ قرار أكثر استنارة بشأن الجهاز الذي سأختاره.
أوافق تمامًا على أن هذا المقال مفيد جدًا لأولئك الذين يحبون القهوة.
لقد وجدت جدول المقارنة مفيدًا بشكل خاص. لقد عرضت المعلومات بوضوح شديد. عمل متقن!
نعم اوافق. لقد تم وضعه بشكل منطقي للغاية وكان من السهل متابعته.
لا يمكن أن أقول ذلك أفضل بنفسي. عمل عظيم على المقارنة!
لقد وجدت أن الرؤى التاريخية حول ماكينات صنع القهوة هذه مثيرة للاهتمام ومثيرة للإعجاب للغاية. مكتوب جيدا!
اتفق تماما. وأضاف السياق التاريخي قيمة حقيقية لهذا المنصب.
قامت هذه المقالة بعمل رائع في تسليط الضوء على مزايا وعيوب آلات صنع القهوة هذه. أنا معجب!
نعم، لقد كانت متوازنة وغنية بالمعلومات. مجد للمؤلف!
أوافق تمامًا، وأقدر الاطلاع على مزايا وعيوب كل جهاز.
لم يكن لدي أي فكرة عن كل هذه التفاصيل، شكرًا لك على مشاركة هذا المنشور التعليمي!
أنا أعرف! لقد تعلمت الكثير من هذا المقال. انها رائعة حقا، أليس كذلك؟
أنا أقدر النهج التحليلي والتحليل المتعمق لآلات القهوة هذه. أحسنت!
قطعاً. شعرت حقًا أنني تعلمت الكثير من هذا المنشور.
المقارنة التفصيلية الواردة في هذا المنشور مفيدة للغاية لعشاق القهوة مثلي!
انا موافق تماما! ومن الرائع أن يكون لديك كل هذه المعلومات في مكان واحد.
لقد تأثرت كثيرًا بتاريخ وتطور هاتين الماكينتين. ملصق ممتاز!