Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1701.
Da es sich um ein ziemlich altes Rezept handelt, kann es sein, dass der spezifische Geschmack erst nach ein paar Versuchen entsteht!
Zutaten:
Um Pflaumenpommage (oder Pflaumenbrei) wie im 1700. Jahrhundert zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten besorgen:
- Rinderbrühe (zwei Liter)
- Rinderflanke oder -rücken (vier bis sechs Pfund oder nach Geschmack)
- Rinderzunge (wenn zusätzliche Fleischigkeit gewünscht wird)
- Semmelbrösel (2 Pfund)
- Rosinen (zwei Pfund)
- Johannisbeeren (ein Pfund)
- Pflaumen (ein Pfund)
- Zitrone (nach Geschmack)
- Muskatnuss (nach Geschmack)
- Muskatblüte (nach Geschmack)
- Nelken (nach Geschmack)
- Rotwein (ein Liter)
- Sherry kochen (ein Pint)
Anleitung:
Das Rindfleisch zerteilen und auf dem Herd anbraten, nachdem es in kleine, mundgerechte Stücke geschnitten wurde.
Geben Sie die Rinderbrühe in einen großen Topf und geben Sie Zitrone, Muskatnuss, Muskatblüte und Nelken in einen Musselinbeutel. Lassen Sie diese Mischung köcheln.
Sobald es sprudelnd kocht, fügen Sie die Semmelbrösel, Rosinen, Johannisbeeren und Pflaumen hinzu, bis eine dickflüssige Mischung entsteht. Anschließend kann auch das Rindfleisch hinzugefügt werden.
Sobald das Fleisch gar ist, den Rotwein hinzufügen. Nach etwa einer halben Stunde den Sherry hinzufügen und darauf achten, dass die Mischung noch kocht. An einem kühlen Ort aufbewahren.
Zusammenfassung
An Weihnachten gibt es nichts Besonderes, außer dass man versucht, die jahrhundertealten Traditionen zu übernehmen. Das unten aufgeführte Pflaumentopf-Rezept wird Ihren Weihnachtsfeierlichkeiten auf jeden Fall etwas Spaß bereiten.
Ich habe meine Aufgabe erfüllt, das Rezept zu teilen, und jetzt sind Sie an der Reihe, es zu kochen und Ihre Erfahrungen in den Kommentaren unten zu teilen.
Wortwolke für Pflaumentopf
Im Folgenden finden Sie eine Sammlung der in diesem Artikel am häufigsten verwendeten Begriffe Pflaumentopf. Dies soll Ihnen helfen, sich zu einem späteren Zeitpunkt an verwandte Begriffe zu erinnern, die in diesem Artikel verwendet werden.
- https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2009/dec/15/history-traditional-christmas-plum-porridge
- https://www.historytoday.com/archive/englishmans-plum-pudding
- https://www.alittlecakeplace.com.au/the-history-of-christmas-cakes/
Letzte Aktualisierung: 25. Februar 2024
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Chara Yadav hat einen MBA in Finanzen. Ihr Ziel ist es, finanzbezogene Themen zu vereinfachen. Sie ist seit rund 25 Jahren im Finanzbereich tätig. Sie hat mehrere Finanz- und Bankkurse für Business Schools und Gemeinden gehalten. Lesen Sie mehr bei ihr Bio-Seite.
Ist das wirklich ein Weihnachtsgericht? Ich bin von den Inhaltsstoffen überrascht!
Ich weiß, es ist definitiv unerwartet.
Es scheint ganz anders zu sein als die traditionellen Weihnachtsspeisen, die wir gewohnt sind.
Ich frage mich, wie unterschiedlich dieses Rezept im Vergleich zu modernen Gerichten schmecken würde. Neugierig!
Es wäre ein echter Vorgeschmack auf die Geschichte!
Ja, auf jeden Fall ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Wow! Dieses Rezept ist eine faszinierende Reise in die Vergangenheit. Ich kann es kaum erwarten, es auszuprobieren!
Es ist definitiv ein einzigartiges Erlebnis, Geschichte zu probieren!
Vielen Dank, dass Sie dieses historische Rezept geteilt haben. Es ist toll, etwas über traditionelle Weihnachtsgerichte zu lernen.
Auf jeden Fall verleiht es der festlichen Jahreszeit Tiefe.
Die in diesem Rezept verwendeten Zutaten geben einen Einblick in die historische Gastronomie und die Entwicklung der Weihnachtsküche.
Dies ist ein einzigartiges Rezept, das die kulinarischen Traditionen der Vergangenheit widerspiegelt.
Dies ist ein recht komplexes Rezept, aber definitiv einzigartig. Ich bin bereit für die Herausforderung!
Ich bewundere deinen Abenteuergeist!
Viel Glück beim Ausprobieren!
Ich bin mir nicht sicher, ob ich das versuchen soll. Es scheint eine Menge Arbeit zu sein und ich bin vom Geschmack nicht überzeugt.
Ja, es scheint ein ziemlicher Prozess zu sein. Ich bin allerdings neugierig auf den Geschmack.
Ich schätze den Aufwand, der in die Bereitstellung der historischen Referenzen für dieses Rezept gesteckt wurde, und verleiht der Tradition mehr Tiefe.
Die Zubereitungsmethode für dieses Rezept ist recht aufwendig und spiegelt die Techniken der Vergangenheit wider.
Die Kombination der Zutaten und der Zubereitungsprozess dieses Rezepts sind in der Tat faszinierend und einen Versuch wert.
Die historische Bedeutung des Zwetschgentopfs im Zusammenhang mit Weihnachten ist aufschlussreich.
Ich frage mich, ob es noch andere historische Weihnachtsrezepte wie dieses gibt. Es ist faszinierend zu erkunden!
Auf jeden Fall eröffnet es eine völlig neue Welt kulinarischer Traditionen.
Es ist definitiv ein Bereich, der es wert ist, weiter erkundet zu werden!
Die Dokumentation der Wortwolke und der Referenzen erhöht die Glaubwürdigkeit des Artikels und stellt weitere Lernressourcen bereit.
Das klingt nach einem Rezept für eine sehr herzhafte Mahlzeit. Die Zutatenliste ist umfangreich!
Definitiv! Ich wäre gespannt, wie es ausgeht.
Es ist faszinierend zu sehen, wie sich Weihnachtsrezepte im Laufe der Zeit entwickelt haben und welche Bedeutung sie haben.
Der historische Kontext dieses Rezepts ist sehr interessant und macht mich neugierig, es auszuprobieren.
Ich schätze den historischen Hintergrund dieses Rezepts. Das macht es noch interessanter.
Auf jeden Fall fügt es unserem Verständnis der Weihnachtstraditionen eine neue Dimension hinzu.
Auf jeden Fall ein faszinierendes Stück Geschichte.
Dies könnte ein toller Gesprächsstarter bei einem Weihnachtsessen sein! Auf jeden Fall faszinierend.
Absolut! Es ist eine großartige Möglichkeit, etwas Geschichte in den festlichen Anlass einzubringen.
Es ist definitiv ein einzigartiger Ansatz!
Dieses Rezept bietet einen interessanten Einblick in kulinarische Traditionen und historische Feste.