Una famosa citazione è: "una mela al giorno toglie il medico di torno". Sì, la mela è una porzione di cibo delizioso e molto salutare. Ha molte vitamine e minerali per mantenere il corpo in forma e sano. Ma non è interessante mangiare ogni giorno mele crude o bollite.
Quindi, per rendere il cibo interessante oltre che salutare, ci sono molte varietà di condimenti, con una mela. Due di loro sono burro di mele e salsa di mele. Entrambi sono fatti di mele. Quindi ecco alcune differenze tra loro in modo che si possa scegliere secondo la loro scelta.
Punti chiave
- Il burro di mele ha una consistenza più densa e un colore più scuro rispetto alla salsa di mele a causa del tempo di cottura più lungo e dell'inclusione di spezie.
- La salsa di mele si ottiene cuocendo le mele fino a renderle morbide, quindi schiacciandole, mentre il burro di mele prevede una cottura lenta delle mele per caramellare i loro zuccheri naturali.
- La salsa di mele viene utilizzata come contorno o ingrediente nelle ricette, mentre il burro di mele è comunemente usato come crema spalmabile o condimento.
Burro di mele e salsa di mele
La differenza tra burro di mele e salsa di mele è che il burro di mele è un tipo di prodotto spalmabile preparato con mele, spezie e zucchero. D'altra parte, la salsa di mele è un oggetto semisolido preparato con mele e contiene spezie. Il liquido nell'articolo è aceto o acqua.
Il burro di mele è un tipo di prodotto spalmabile preparato con mele, spezie e zucchero. È originario dell'Olanda, della Germania e del Belgio. È un condimento molto gustoso per pezzi di pane, formaggio e altri alimenti. Poiché è ottenuto dall'applicazione, ha un gusto straordinario ed è anche molto buono per il corpo.
La salsa di mele è un oggetto semisolido preparato con mele e contenente spezie. Il liquido nell'articolo è aceto o acqua. Ci vuole meno tempo per la preparazione. Fa altrettanto bene alla salute. Ma l'uso è diverso da quello del burro di mele, in quanto è un prodotto semisolido. Non può essere applicato a pezzi di pane. Quindi è usato come condimento nei dolci.
Tavola di comparazione
| Parametri di Confronto | Burro di mele | Salsa di mele |
|---|---|---|
| Definizione | È un oggetto semisolido preparato con mele e contiene spezie. Il liquido nell'articolo è aceto o acqua | È un oggetto semisolido preparato con mele e contiene spezie. Il liquido nell'articolo è aceto o acqua |
| Tempo di preparazione | Ci vuole un periodo più lungo per la preparazione | Ci vuole poco tempo per la preparazione. |
| Origin | Dall'Olanda, Germania | Dall'Europa |
| Texture | Consistenza densa, densa e liscia | Texture più leggera e soffice |
| si utilizza | Usato come condimento per pane, formaggio | Utilizzato come condimento per dolci. |
Cos'è il burro di mele?
Il burro di mele è un tipo di prodotto spalmabile preparato con mele, spezie e zucchero. È originario dell'Olanda, della Germania e del Belgio. È un condimento molto gustoso per pezzi di pane, formaggio e altri alimenti. Poiché è ottenuto dall'applicazione, ha un gusto straordinario ed è anche molto buono per il corpo.
Per preparare il burro di mele, le mele vengono prima cotte a fuoco lento in una pentola a pressione. Dopo l'apertura del coperchio della pentola a pressione, un po' d'acqua viene conservata nel coperchio aperto per far evaporare. Dopo che l'acqua è evaporata, le mele vengono schiacciate fino a ottenere una pasta burrosa, liscia e densa. A volte alcune mele vengono conservate a pezzetti per ottenere un sapore grosso. Successivamente vengono aggiunti gli apici, i limoni e altri ingredienti.
Il processo di preparazione del burro di mele è più lungo e richiede circa qualche ora. Ha anche un sapore molto dolce e aspro. Viene consumato come condimento per fette di pane, formaggio e altri alimenti. Dato che il nome del prodotto è burro di mele, alcuni pensano che contenga burro, ma è sbagliato.
Cos'è la salsa di mele?
La salsa di mele è un oggetto semisolido preparato con mele e contenente spezie. Il liquido nell'articolo è aceto o acqua. Ci vuole meno tempo per la preparazione. Fa altrettanto bene alla salute. Ma l'uso è diverso da quello del burro di mele, in quanto è un prodotto semisolido. Non può essere applicato a pezzi di pane. Quindi è usato come condimento nei dolci. Questo articolo è nato in Europa.
La preparazione della salsa di mele è molto semplice. Per prima cosa, le mele sono state messe in una pentola a pressione chiusa e hanno aspettato che le mele fossero bollite. Dopodiché, quando il coperchio si apre, le mele bollite vengono messe in un barattolo del mixer e frullate uniformemente. Successivamente, qualsiasi liquido, come acqua, aceto e mela aceto di mele, viene aggiunto ad esso. La miscelazione è seguita dall'aggiunta di zucchero, spezie, limoni, ecc., quindi la miscela liscia diventa soffice e leggera.
La preparazione della salsa di mele è molto semplice e richiede pochissimo tempo. Ma ha un gusto molto dolce e piccante. Questo è come liquido, quindi non può essere preso come condimento con un oggetto simile al pane. Quindi è usato come condimento per dessert.
Principali differenze tra burro di mele e salsa di mele
- Il burro di mele è un prodotto semisolido preparato con le mele e contiene spezie. D'altra parte, la salsa di mele è un prodotto semisolido preparato con le mele. Il liquido nell'articolo è aceto o acqua.
- Il burro di mele richiede un periodo di preparazione più lungo rispetto alla salsa di mele che richiede poco tempo per la preparazione.
- Il burro di mele è originario dell'Olanda, in Germania, e al contrario, la salsa di mele è originaria dell'Europa.
- Il burro di mele è denso, denso e di consistenza liscia. D'altra parte, la salsa di mele è una consistenza più leggera e soffice.
- Il burro di mele viene utilizzato come condimento per pane e formaggio e, d'altra parte, la salsa di mele viene utilizzata come condimento per dolci.
- https://alhfam.org/resources/Documents/Sample%20ASK%20articles/apple%20butter.pdf
- https://www.researchgate.net/profile/Lucy-Long/publication/339411688_AppleButter_in_Northwest_Ohio_Food_Festivals_and_the_Construction_of_Local_Meaning/links/5e4fd777458515072dadcb90/AppleButter-in-Northwest-Ohio-Food-Festivals-and-the-Construction-of-Local-Meaning.pdf
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