Gold vs Silver Tequila: Sự khác biệt và So sánh

Tequila là một loại đồ uống có cồn dùng cho cocktail và shot, và thật thú vị, nó cũng là Thức uống Quốc gia của Mexico.

Tequila được cho là có nguồn gốc khoảng 2000 năm trước; vào thời điểm đó, nó được sử dụng cho các nghi lễ tôn giáo. Kế hoạch Blue Agave được sử dụng làm thành phần cơ bản của rượu tequila, thức uống này sau đó được chế biến và lên men, và cuối cùng, nó được phân loại dựa trên hương vị, quá trình lão hóa và các thành phần được sử dụng hết.

Các nội dung chính

1. Rượu tequila vàng, còn được gọi là “joven” hoặc “oro,” là một loại rượu tequila không ủ hoặc ủ trong một thời gian ngắn, được thêm màu hoặc hương liệu caramel để tạo ra màu vàng và hương vị mượt mà hơn.
2. Rượu tequila bạc, còn được gọi là “blanco” hoặc “plata”, là một loại rượu tequila trong suốt, chưa ủ, mang lại hương vị cây thùa nguyên chất và được dùng trong đồ uống hỗn hợp hoặc thưởng thức như một ngụm rượu tequila.
3. Lựa chọn giữa rượu tequila vàng và bạc tùy thuộc vào sở thích cá nhân về hương vị và độ êm cũng như mục đích sử dụng trong cocktail hoặc nhấm nháp.

Vàng vs Bạc Tequila

Gói Vàng rượu tequila được ủ trong thùng gỗ sồi từ hai tháng đến ba năm, tạo cho rượu có màu vàng hoặc hổ phách và hương vị phức tạp hơn. Nó được sử dụng trong cocktail hoặc nhấm nháp riêng. Rượu tequila bạc được ủ trong thùng gỗ sồi và được đóng chai ngay sau khi chưng cất, mang lại cho nó vẻ ngoài trong suốt, trong suốt và hương vị agave.

Silver Tequila còn được gọi là tequila trắng.

---

 

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Rượu tequila vàng	Rượu tequila bạc
Quy trình làm	Nó được chưng cất và ủ trong thùng một thời gian	Nó được đóng chai mà không lão hóa
Màu	Nó có màu nâu	Nó trong như nước
Sản phẩm hoàn thiện	Màu và Hương vị được thêm vào trước khi đóng chai	Đóng chai ở dạng tinh khiết nhất
Sử dụng	Nó được chụp tốt nhất trong các bức ảnh	Nó được sử dụng tốt nhất cho các loại cocktail
Nếm thử	Nó là mịn trong hương vị	Nó có một hương vị khắc nghiệt tự nhiên hơn
Giá cả	Vàng Tequila đắt hơn	Rượu tequila bạc tương đối rẻ và thân thiện với túi tiền hơn

---

 

Vàng Tequila là gì?

Rượu tequila vàng thường được gọi là rượu tequila Joven. Rượu tequila vàng được làm bằng cách sử dụng cây thùa xanh.

Nó là hỗn hợp của ít hơn 100% cây thùa nguyên chất và sau đó được chưng cất thành rượu. Màu vàng trong rượu tequila có được từ hai nguồn khác nhau: thùng ủ rượu tequila hoặc phụ gia tạo màu.

Đường và caramel phẩm màu được thêm vào mẻ trước khi lên men, giúp rượu tequila vàng có hương vị êm dịu và khiến nó trở thành lựa chọn tối ưu cho các cảnh quay. Rượu tequila vàng chứa đầy chất phụ gia khi quá trình chưng cất hoàn tất; do đó, nó có một hương vị mềm mại và dễ chịu.

Tequila vàng được tiêu thụ dưới dạng shot. Quá trình ủ rượu tequila vàng kéo dài, phức tạp và tốn kém.

 

Bạc Tequila là gì?

Rượu tequila bạc còn được gọi là rượu tequila trắng hoặc rượu trắng vì màu trong và trong suốt của nó. Rượu tequila bạc dễ bị nhầm lẫn với rượu vodka vì vẻ ngoài và mùi hương của nó.

Nồng độ của rượu tequila bạc là 100% agave hoặc hỗn hợp chặt chẽ; tinh thần agave xanh được thể hiện ở dạng tinh khiết nhất trong rượu tequila bạc. Nó được đóng chai ngay sau khi chưng cất, có nghĩa là nó không được ủ hoặc chỉ được ủ trong một khoảng thời gian ngắn.

Rượu tequila bạc có vị gắt. Rượu tequila bạc được trình bày ở dạng nguyên chất không có chất phụ gia.

Nó được tiêu thụ như một cocktail. Vì quy trình sản xuất và đóng gói không quá phức tạp nên nó thân thiện với túi tiền hơn.

---

Sự khác biệt chính giữa Tequila vàng và bạc

1. Rượu tequila vàng có màu nâu, gần giống như caramel, trong khi rượu tequila bạc có màu trong suốt, trong suốt và trông giống như nước.
2. Tequila vàng được lưu trữ trong thùng một thời gian trong quá trình lão hóa, trong khi rượu tequila bạc được đóng gói trong vòng chưa đầy hai tháng sau khi quá trình sản xuất kết thúc.
3. Rượu tequila vàng được thêm phẩm màu và các chất phụ gia cần thiết, trong khi rượu tequila bạc được đóng gói ở dạng tinh khiết nhất mà không có chất phụ gia nào được thêm vào.
4. Rượu tequila vàng có hương vị êm dịu và ngọt ngào hơn, thu được từ quá trình ủ và tạo hương vị, trong khi rượu tequila bạc có hương vị tự nhiên và gắt hơn.
5. Rượu tequila vàng có nồng độ agave thấp hơn, trong khi rượu tequila bạc có nồng độ 100% agave.
6. Rượu tequila vàng được uống trực tiếp dưới dạng shot vì hương vị êm dịu của nó, trong khi rượu tequila bạc được sử dụng cho cocktail vì dạng nguyên chất của nó rất khó uống
7. Rượu tequila vàng đắt hơn vì nó là một quá trình lâu dài, trong khi rượu tequila bạc rẻ hơn loại cũ.
8. Rượu tequila vàng ít phổ biến hơn trong các câu lạc bộ, trong khi rượu tequila bạc rất phổ biến.

---

dự án

1. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf0499119