Việc phát minh ra giấy đã làm cho cuộc sống của chúng ta dễ dàng hơn rất nhiều. Và nhờ vào sự sáng tạo và tất cả những đổi mới của nhân loại, chúng ta có thể thấy một số loại giấy với những cách sử dụng khác nhau cho từng loại.
Tuy nhiên, hai loại giấy là giấy sáp và giấy nướng.
Cả hai loại giấy này đều khác nhau và được sử dụng cho các mục đích riêng biệt, cho dù là trong nhà bếp hay cho một số mục đích thiết kế.
Những giấy tờ này có các đặc điểm, chi phí, cách sử dụng, vật liệu và những thứ khác nhau.
Các nội dung chính
- Giấy sáp được phủ sáp ở cả hai mặt và không chịu nhiệt nên không thích hợp để nướng. Ngược lại, giấy nướng được tráng silicone và chịu được nhiệt độ cao mà không bị chảy.
- Giấy sáp thường được sử dụng để bọc thực phẩm trong khi giấy nướng bánh được dùng làm lớp lót chống dính cho chảo hoặc khay nướng.
- Không thể sử dụng giấy sáp trong lò nướng vì nó sẽ cháy trong khi giấy nướng có thể được sử dụng mà không gặp vấn đề gì và được tái sử dụng.
Giấy sáp so với Giấy nướng
Sự khác biệt giữa Wax Giấy và Giấy nướng là loại giấy sáp có sáp bên trong, người dùng phải thận trọng vì loại giấy này không thích hợp sử dụng trong lò nướng. Ngược lại, giấy nướng có thể được sử dụng nhiều hơn giấy sáp.
Giấy nướng, còn được gọi là giấy da, có một silicone lớp áo. Mục đích của lớp phủ silicon là không cho các chất dính vào giấy. Chà, giấy nướng có một đặc tính quan trọng khác, đó là khả năng chịu nhiệt.
Bảng so sánh
| Thông số so sánh | Giấy sáp không thấm nước | Giấy nướng |
|---|---|---|
| Tráng với | Giấy sáp được phủ một lớp paraffin hoặc một lớp phủ đậu nành. | Giấy nướng có một lớp silicon trên chúng. |
| Được dùng trong | Giấy sáp được dùng để gói hoặc cũng có thể dùng để lưu trữ. | Giấy nến được dùng để nướng bánh; đúng như tên gọi, là 'nướng'. |
| Sở thích | Giấy sáp chỉ được ưa thích vì khả năng lưu trữ của chúng. Ví dụ, giấy dùng để bọc bơ có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng không được bảo quản trong lò nướng. | Những người làm bánh thích sử dụng giấy nướng bánh hơn vì lớp phủ silicone của nó giúp chống dính. |
| Stronger | Giấy sáp không bền khi so sánh với giấy nướng. | Giấy nướng bánh khá chắc và được làm bằng sợi giấy chắc. |
| Lò đã qua sử dụng | Giấy sáp không thể được sử dụng trong lò nướng vì nó chống ẩm và không dính, thậm chí có thể bắt lửa. | Giấy nướng khá chắc và không cho phép lửa bén vào chúng. Nó có thể được sử dụng cho mục đích lò nướng. |
Giấy Wax là gì?
Giấy sáp là một loại giấy chống ẩm và được dùng cho mục đích lưu trữ.
Đúng như tên gọi, giấy sáp có sáp bên trong và người dùng phải lưu ý rằng bạn không thể sử dụng mặt hàng này cho mục đích lò nướng.
Sử dụng nó cho mục đích lò nướng có thể dẫn đến bắt lửa. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là giấy sáp không có công dụng khác bởi nó có rất nhiều công dụng.
Giấy sáp được sử dụng để bọc thực phẩm, bảo quản bánh mì và mở hộp đựng.
Quy trình sản xuất giấy sáp và giấy nướng khá khác nhau. Các vật liệu khác nhau được sử dụng để làm từng loại giấy.
Như đã đề cập trước đó, giấy sáp không thể được sử dụng cho mục đích lò nướng vì nó có lớp phủ sáp bên trong.
Giấy sáp trải qua một quá trình gọi là siêu lịch. Chà, siêu lịch đang nén một tờ giấy và làm cho nó trong suốt hơn.
Sau quá trình này, giấy sáp được phủ một lớp sáp đậu nành hoặc sáp parafin.
Tuy nhiên, nếu so sánh về giá thành của từng loại giấy thì giấy nướng bánh đắt hơn nhiều so với giấy sáp.
Giấy nướng là gì?
Mặt khác, giấy nướng bánh được sử dụng cho mục đích nướng bánh.
Giấy nướng cũng có thể được sử dụng trong lò nướng để nấu ăn vì giấy nướng bền hơn giấy sáp và có khả năng chống cháy.
Giấy nướng có thể có khả năng chịu nhiệt 420 độ F.
Tuy nhiên, nếu đã mua giấy nướng, bạn phải kiểm tra ngưỡng nhiệt vì các hãng khác nhau có cường độ nhiệt khác nhau.
Giấy nướng cũng có thể được sử dụng cho mục đích gói và giấy cũng có thể dùng làm lớp lót nấu ăn để bạn không phải bôi dầu mỡ lên chúng.
Tuy nhiên, một số công thức nấu ăn có thể được nấu mà không cần hộp đựng vì giấy nướng có thể làm được rất nhiều việc nhờ khả năng chịu nhiệt tốt.
Giấy nướng bánh sử dụng chất xơ chắc chắn và được nhúng axit trước khi làm sạch mọi thứ.
Tuy nhiên, kết quả của giấy nướng xảy ra sau khi trải qua các bước tiếp theo vì giấy đi qua các trống quay giúp cải thiện độ bền của sợi.
Sau khi hoàn thành tất cả những điều đó, đã đến lúc phủ lớp silicon vào đó.
Chà, khi bạn so sánh quy trình sản xuất giấy sáp và giấy nướng, giấy nướng đòi hỏi nhiều công đoạn hơn, đó có thể là lý do tại sao giấy nướng không có sẵn với giá thấp.
Sự khác biệt chính giữa Giấy sáp và Giấy nướng
- Giấy sáp có lớp phủ parafin hoặc lớp phủ đậu nành trong đó, trong khi giấy nướng được phủ silicone.
- Giấy sáp không thể dùng trong lò nướng vì nó không chịu nhiệt và dễ bắt lửa, trong khi giấy nướng có thể dùng trong lò nướng vì nó có khả năng chịu nhiệt.
- Giấy sáp được dùng để gói và bảo quản, trong khi giấy nến có thể dùng để gói và cũng có thể dùng để nấu ăn.
- Giấy nướng bánh được tạo thành từ các sợi giấy và khá bền hơn giấy sáp.
- Giấy nướng đắt hơn giấy sáp.
Tôi đã nỗ lực rất nhiều để viết bài đăng trên blog này nhằm cung cấp giá trị cho bạn. Nó sẽ rất hữu ích cho tôi, nếu bạn cân nhắc chia sẻ nó trên mạng xã hội hoặc với bạn bè/gia đình của bạn. CHIA SẺ LÀ ♥️
