Dầu vs Sáp: Sự khác biệt và So sánh

Trái đất là một nơi tuyệt vời, nơi có thể tìm thấy tất cả các loại khoáng chất và chất dù có cùng thành phần nhưng vẫn có những đặc điểm khác nhau.

Trái đất chứa đầy các nguyên tố như đồng, cacbon, hydro, v.v. và các nguyên tố dẫn đến sự hình thành các chất được tìm thấy trên Trái đất. 

Carbon là một nguyên tố tuyệt vời giống như kim cương, chất cứng nhất trên trái đất, được làm từ carbon, trong khi than chì, cũng được làm từ carbon, được sử dụng trong bút chì của chúng ta, loại vật liệu dễ gãy.

Tương tự, dầu và sáp có cùng thành phần.

Tuy nhiên, chúng cho thấy các đặc điểm khác nhau từ cấu trúc phân tử lipid bao gồm các hydrocacbon làm cho các chất này không hòa tan trong nước, thậm chí được tạo ra từ cùng một hydrocacbon; cả hai sản phẩm cho thấy rất nhiều sự khác biệt trong các đặc tính.

Các nội dung chính

1. Dầu thấm vào bề mặt vật liệu và mang lại lớp hoàn thiện mờ và tự nhiên, trong khi sáp nằm trên cùng và tạo ra một lớp bóng và bảo vệ.
2. Dầu phù hợp hơn với các vật liệu xốp như gỗ và da, trong khi sáp phù hợp hơn với các bề mặt không xốp như kim loại và đá.
3. Dầu và sáp giúp bảo vệ chống ẩm và mài mòn, nhưng sự lựa chọn phụ thuộc vào loại vật liệu và kết quả mong muốn.

Dầu so với sáp

Dầu có nguồn gốc từ thực vật là một dạng dầu thực vật được sử dụng trong nấu ăn, làm chất bôi trơn và sản xuất nhiều loại mặt hàng như mỹ phẩm và nhiên liệu diesel sinh học, v.v. Sáp là một chất tự nhiên hoặc tổng hợp có thể được sử dụng cho phủ, chống thấm và làm nến hoặc các vật dụng khác.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Dầu	Wax
Ý nghĩa	Đây là những chất được sản xuất chiết xuất tự nhiên từ nhiên liệu hóa thạch; những loại dầu này là chất béo và được chuyển đổi thành dạng có thể sử dụng được khi chuỗi chất béo dài được cấu tạo trong quá trình điện phân.	Đây là những chất hữu cơ và nhân tạo được tạo ra từ lipid. Sáp là một chất bán rắn ở nhiệt độ phòng.
Trạng thái ở nhiệt độ phòng	Dầu luôn ở dạng lỏng ở nhiệt độ phòng và có thể đun nóng một chút để sử dụng tốt hơn, chẳng hạn như dầu dưỡng tóc.	Sáp cứng và bán rắn ở nhiệt độ phòng và có nhiệt độ nóng chảy tối thiểu là 45 độ C.
Trường hợp ngoại lệ	Không có loại dầu nào ở dạng lỏng ở nhiệt độ phòng; dầu dừa trong nước trở thành chất rắn trong mùa đông.	Không phải tất cả sáp đều do con người tạo ra. Sáp ong là một loại sáp được làm tự nhiên và sau đó được sản xuất tổng hợp.
Công thức hóa học	Công thức là C8H18, đại diện cho rằng tất cả các nguyên tử carbon được liên kết với 3 hoặc 4 nguyên tử hydro.	Công thức hóa học của sáp là Cn H2n+2, trong đó C là số nguyên tử cacbon, H là số nguyên tử hydro và n là số không có phân tử.
Sử dụng	Sáp được sử dụng trong nhiều sản phẩm như sáp vuốt tóc và sáp đánh giày.	Nó được sử dụng để nấu ăn.

Dầu là gì?

Dầu mỏ là một chất thể hiện những tính chất rất khác nhau, nhưng nó rất cần thiết cho nhân loại, thậm chí đôi khi dẫn đến chiến tranh.

Dầu có thể dễ dàng được phân loại thành hai phần tùy thuộc vào quá trình khai thác. Dầu hữu cơ được sản xuất và chiết xuất từ ​​thực vật và động vật thông qua các quá trình trao đổi chất khác nhau.

Loại dầu thứ hai là các loại dầu khoáng được phân loại là dầu thô và dầu mỏ, được chiết xuất từ ​​nhiên liệu hóa thạch là xác động thực vật chết nằm sâu trong lòng đất; loại dầu này chứa hàm lượng hydro và carbon cao dẫn đến chuỗi hóa chất dài.

Dầu có nhiều công dụng, chẳng hạn như nấu ăn và vẽ tranh. Sơn dầu giúp tạo ra những bức tranh đẹp trên toàn thế giới và dầu đóng một vai trò quan trọng trong nhiều tôn giáo.

Dầu có vẻ là một chất đơn giản, nhưng sự hình thành của nó khá phức tạp. Dầu nguyên chất được chiết xuất và sau đó trải qua quá trình điện phân dẫn đến hình dạng của dầu trong nước.

Công thức hóa học là C18H8, một chuỗi carbon dài tạo thành một este.

Sáp là gì?

Sáp và dầu dường như có cùng sự hình thành và hình thành từ cùng một nguyên tố, nhưng sáp lại có nhiều đặc điểm khác nhau.

Sáp là các hợp chất hữu cơ được hình thành bởi các chuỗi hydrocarbon dài. Một số loại sáp có thể chứa các thành phần khác nhau như hương liệu được thêm vào sau đó, dẫn đến nến thơm.

Tất cả các loại sáp được tìm thấy về mặt chiết xuất; nhiều thứ được chiết xuất từ ​​thực vật, điều này được nhìn thấy khi thực vật kéo vật chất lên ngọn của chúng thông qua bay hơi có chứa este, axit béo, v.v.

Sáp cũng được chiết xuất từ ​​động vật, từ sáp ong, được loại bỏ tự nhiên—được sử dụng bởi ong trong xây dựng tổ ong. Những loại sáp này bao gồm các este được hình thành bởi axit hydroxy.

Este thể hiện tính chất không tan trong nước; sáp cũng được chiết xuất trong quá trình tinh chế dầu thô, dẫn đến Vaseline đang được sử dụng cho nhiều mục đích.

Thành phần hóa học là Cn H2n+2, trong đó C là số nguyên tử carbon, H là số nguyên tử hydro và n không phải là phân tử.

Sự khác biệt chính giữa dầu và sáp

1. Dầu là một chất được tìm thấy ở khắp mọi nơi; ví dụ, các loại dầu được khai thác từ lòng đất làm từ nhiên liệu hóa thạch được sử dụng trong ô tô và máy móc; dầu cũng được tìm thấy trong cơ thể con người, dầu dự trữ cho thực phẩm chúng ta ăn. Ngược lại, sáp là một vật phẩm được tạo ra bởi con người và không được sử dụng trong nhiều sản phẩm. Nó được dùng để làm nến hoặc sáp vuốt tóc.
2. Sáp và dầu có chung một chất thay thế là hydro-cacbon. Chúng được chiết xuất bằng cách thủy phân, dẫn đến một chuỗi carbon dài bao gồm các nguyên tố hydro và carbon kéo dài, sáp và dầu bao gồm các este.
3. Chúng là những hợp chất hóa học trong đó một alkyl thay thế một nhóm hydroxyl -OH và nhựa bao gồm một este trong chuỗi của nó.
4. Ngược lại, dầu bao gồm ba este trong chuỗi của nó. 
5. Dầu chứa chất béo, trong khi sáp bao gồm một số lượng tối thiểu chất béo làm cho sáp đặc hơn dầu; lipid là một thuật ngữ từ vi sinh học nói rằng tất cả các vật liệu không hòa tan (không thể trộn lẫn) trong nước và các đặc tính tương tự được tìm thấy trong dầu và sáp.
6. Tất cả các loại dầu đều có nhiệt độ nóng chảy tối thiểu là 30 độ C và nhiệt độ nóng chảy là 300 độ C. Ngược lại, sáp, ở dạng bán rắn ở nhiệt độ phòng, có nhiệt độ nóng chảy tối thiểu là 45 độ C và nhiệt độ sôi là 370 độ C.
7. Tất cả các thuật ngữ trình bày một trường hợp ngoại lệ trong hóa học cũng giống như dầu và sáp; không phải tất cả đều ở dạng lỏng đặc ở nhiệt độ phòng.
8. Dầu dừa trở thành chất rắn cứng trong mùa đông phải được đun nóng để sử dụng, trong khi không phải tất cả sáp đều do con người tạo ra. Nhựa, được gọi là sáp ong, được chiết xuất tự nhiên.

dự án

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1750-3841.13279