Erbsen und Bohnen stecken voller Nährwerte. Erbsen und Bohnen sind Cousins, da beide zur Familie der Samen gehören. Sie sehen sogar ähnlich aus, unterscheiden sich aber in vielen Aspekten.
Key Take Away
- Erbsen sind eine Art von Hülsenfrüchten, die in Schoten wachsen, während Bohnen eine große Vielfalt von Hülsenfrüchten sind, die an Reben oder Sträuchern wachsen können.
- Erbsen sind kleiner und süßer als Bohnen, während Bohnen in einer größeren Auswahl an Größen und Geschmacksrichtungen erhältlich sind.
- Erbsen sind grün, während Bohnen grün, gelb, rot oder violett sein können.
Erbsen gegen Bohnen
Erbsen haben eine runde Form und eine grüne Farbe. Erbsen wachsen bei kaltem Wetter. Frische Erbsen sind im Sommer nicht erhältlich. Erbsen können für den Sommer eingefroren werden. Erbsen haben wenig Kalorien. Bohnen haben eine ovale Form. Bohnen können je nach Sorte unterschiedliche Farben haben. Die Farbe der Bohnen kann rot oder weiß sein. Bohnen wachsen bei heißem Wetter.
Erbsen sind eine Bohnenart. Sie sind kleine, runde, grüne Samen, die in Schoten wachsen. Erbsen werden mit Nährstoffen aufgeladen. Sie haben Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Proteine und Mineralien.
Bohnen sind oval oder nierenförmig und enthalten viele Nährstoffe. Bohnen sind reich an Ballaststoffen und enthalten Kohlenhydrate, Folsäure, Proteine und Mineralien.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Erbsen | Bohnen |
|---|---|---|
| Form | Erbsen sind rund. | Bohnen haben ovale oder nierenförmige Formen. |
| Farbe | Erbsen haben eine grüne Farbe. | Die Farbe der Bohnen hängt von ihrer Sorte ab; hauptsächlich ist es rot oder weiß. |
| Vorbau | Der Stamm einer Erbsenpflanze ist leer und hohl. | Bohnen besitzen ausgezeichnete Stiele. |
| Anbauzeit | Erbsen können nur in der Kälte wachsen, es handelt sich also um eine Winterkultur. | Bohnen sind Sommerkulturen und wachsen in einer heißen und warmen Umgebung. |
| Wachstumsmuster | Erbsenpflanzen haben Ranken, die sich um eine Stange winden, um das Wachstum zu unterstützen. | Bohnenpflanzen brauchen Unterstützung, um zu wachsen, also winden sie sich spiralförmig um eine vertikale Struktur, um Unterstützung zu erhalten. |
Was sind Erbsen?
Erbsen, auch Gartenerbsen genannt, sind eine Bohnenart. Diese charmanten grünen Bohnen in Perlenform sind mit Nährstoffen und Mineralien angereichert. Erbsen wachsen in grünen Schoten und können sogar roh gegessen werden.
Erbsen sind Gemüse Winter da sie eine kalte Umgebung zum Wachsen brauchen. Im Winter sind frische Erbsen erhältlich, im Sommer können wir Dosen- und Tiefkühlerbsen schnell bekommen.
Erbsen enthalten viele Nährstoffe, Antioxidantien und Ballaststoffe. In Erbsen ist die Menge an Kalorien niedrig und reich an Proteinen. Die reichhaltige Menge an Ballaststoffen hilft, das Verdauungssystem gesund zu halten.
Erbsen sind nicht nur nahrhaft für den Menschen, sondern auch gut für den Boden. Erbsen eignen sich hervorragend für Fruchtfolgen. Dieser Prozess trägt dazu bei Restaurierung der Mineralien im Boden.
Was sind Bohnen?
Bohnen gehören zur Lebensmittelgruppe der Fabaceae oder Leguminosae. Einige beliebte Bohnen sind Ackerbohnen, rote Bohnen, Limabohnen und Kidneybohnen. Bohnen gehören zur Familie der Samen.
Bohnen haben einen festen Stiel, aber er braucht Unterstützung, um zu wachsen. So drehen sich Bohnenpflanzen um eine vertikale Struktur, um sie zu produzieren. Bohnen sind eine Sommerpflanze und wachsen daher in warmen Regionen.
Diese kleinen ovalen oder nierenförmigen Samen sind eine großartige Nährstoffquelle. Sie sind reich an Ballaststoffen, die für unser Verdauungssystem unerlässlich sind, und sie senken den Cholesterinspiegel und den Blutdruck im Blut, wodurch das Risiko von Herzerkrankungen verringert wird.
Bohnen sollten in unseren täglichen Mahlzeiten enthalten sein. Bohnen sind eine großartige Möglichkeit, Nährstoffe aufzunehmen, da sie leicht verfügbar und kostengünstig sind.
Bohnen sind nicht nur gut für Tiere, sondern auch für den Boden. Bohnen werden auch für landwirtschaftliche Zwecke wie Fruchtfolgen und Mischkulturen verwendet. Bohnen können auch Grün erzeugen Dünger und Biokraftstoffe.
Hauptunterschiede zwischen Erbsen und Bohnen
- Erbsen haben hohle oder leere Stiele, während Bohnen feste Stiele haben.
- Viele Pflanzen benötigen Unterstützung beim Wachsen; Erbsen verwenden dafür Ranken, und diese Ranken winden sich um eine Stange, aber Bohnenpflanzen winden sich spiralförmig um eine vertikale Struktur, um Unterstützung zu erhalten.
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.4081/ijas.2005.177
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=G30yDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR1&dq=peas+and+beans&ots=EV5znPlX1i&sig=hWsUaioA0hhsQzOATpDjkGtchs8
Letzte Aktualisierung: 11. Juni 2023
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Piyush Yadav hat die letzten 25 Jahre als Physiker in der örtlichen Gemeinde gearbeitet. Er ist ein Physiker, der sich leidenschaftlich dafür einsetzt, die Wissenschaft für unsere Leser zugänglicher zu machen. Er hat einen BSc in Naturwissenschaften und ein Postgraduiertendiplom in Umweltwissenschaften. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
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