Pflanzliches Protein vs. Molkenprotein: Unterschied und Vergleich

Heutzutage sind die Menschen sehr besorgt und vorsichtig in Bezug auf ihre Gesundheit. Aus diesem Grund nehmen die Menschen häufig Änderungen in ihrer Ernährung vor.

Die Leute haben auch angefangen zu trainieren, haben auch angefangen, ins Fitnessstudio zu gehen. Einige Menschen achten auf ihre Gesundheit, indem sie eine gute Menge Protein zu sich nehmen, indem sie zu Hause bleiben.

Proteine ​​sind sehr wichtig für unseren Körper. Heutzutage fingen die Menschen an, entweder pflanzliches Protein oder Molkenprotein zu sich zu nehmen, um ihrem Körper genügend Protein zuzuführen.

Key Take Away

  1. Pflanzliche Proteinpulver werden aus Quellen wie Erbsen, Hanf oder Soja gewonnen, während Molkenprotein ein Nebenprodukt der Käseherstellung aus Kuhmilch ist.
  2. Pflanzliche Proteine ​​​​sind für Veganer und Personen mit Laktoseintoleranz geeignet, während Molkenprotein nicht für Personen mit Milchallergien oder einer veganen Ernährung geeignet ist.
  3. Sowohl pflanzliche als auch Molkenproteine ​​liefern essentielle Aminosäuren, Molkenprotein hat jedoch eine höhere biologische Wertigkeit und eine schnellere Absorptionsrate.

Pflanzliches Protein vs. Whey Protein

Pflanzliches Protein wird aus Pflanzen gewonnen und ist für Veganer und Vegetarier geeignet. Whey Protein hingegen wird aus Milch gewonnen und ist a vollständiges Protein enthält alle neun essentiellen Aminosäuren. Pflanzliches Protein hat weniger Kalorien und Fett, während der Körper Molkenprotein leichter aufnimmt.

Pflanzliches Protein vs. Whey Protein

Pflanzliches Protein ist eine bedeutende Nahrungsquelle für Protein, das aus Pflanzen gewonnen wird. Diese Kategorie wird weitgehend von Tofu, Hülsenfrüchten, Soja, Nüssen, Samen, Erbsen, Seitan und Tempeh fortgesetzt.

Pflanzliche Proteine ​​gelten als sehr und umfassend nahrhaft.

Molkeprotein kann als ein Protein verstanden werden, das eine entscheidende Rolle dabei spielt, Muskeln aufzubauen und nach dem Training wieder aufzubauen. Whey Protein erweist sich auch beim Abnehmen als vorteilhaft.

Wenn Whey Protein zum richtigen Zeitpunkt verwendet wird, wäre es viel vorteilhafter für Sie

Vergleichstabelle

VergleichsparameterPflanzliches ProteinWhey Protein
ProteinePflanzliches Protein muss immer mit anderen Proteinen gemischt werden, daher ist es kein vollständiges Protein.Besteht aus allen neun Aminosäuren und liefert daher vollständiges Protein.
NebenwirkungenPflanzliches Protein hat keine Nebenwirkungen.Molkeprotein hat begrenzte Nebenwirkungen.
NährstoffeBietet Antioxidantien, essentielle Vitamine und Mineralstoffe.
Bietet weniger Mineralien, Vitamin B und Kalzium.
Allergen Pflanzliches Protein hat weniger Chancen, jemanden zu allergisch zu machen.Molkeprotein hat weniger Chancen, jemanden zu allergisch zu machen.
PopularitätHeutzutage im Trend, da die Nachfrage nach biologischen und veganen Lebensmitteln gestiegen ist.Sehr beliebt bei Menschen, die abnehmen und Muskeln aufbauen möchten.

Was ist pflanzliches Protein?

Hülsenfrüchte sind eine riesige Kategorie von Pflanzen, die aus Linsen, Bohnen (wie Kidneybohnen, schwarzen Bohnen und Adzukibohnen) bestehen Kichererbsen. Pflanzliche Proteine ​​gelten als sehr und umfassend nahrhaft.

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Da es uns auch andere Nährstoffe liefert, nämlich Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine. Die Faser, die wir haben, reicht nie aus.

Aber Sie können die Versorgung mit Ballaststoffen in Ihrer Nahrung jederzeit erhöhen, indem Sie verschiedene pflanzliche Proteine ​​​​in Ihre Ernährung aufnehmen, zu diesen pflanzlichen Proteinen können Erbsen, Nüsse und Hülsenfrüchte gehören.

Erbsen, Sojabohnen und grüne Bohnen sind die besten und größten Quellen für pflanzliche Proteine.

Protein ist auch in Tofu und Tempeh enthalten, die verarbeitete Lebensmittel sind und weithin als Fleischersatz verwendet werden.

Das pflanzliche Protein kann auf vielfältige Weise problemlos verwertet werden, hängt jedoch davon ab, welches pflanzliche Protein vom Koch verwendet wird.

Das pflanzliche Protein umfasst nicht nur das Protein aus Gemüse, sondern auch das Protein, das aus den Früchten aufgenommen wird. Wenn Sie möchten, können Sie sich jederzeit pflanzenbasiert ernähren.

Sie können langsam mit Tiefkühlgemüse beginnen und die Aufnahme von frischem Obst, frischem Gemüse, Hülsenfrüchten, Samen und Nüssen schrittweise erhöhen.

vegan

Was ist Molkenprotein?

Molkenprotein kann Ihnen auch dabei helfen, die Ergebnisse der harten Arbeit zu verbessern, die Sie in verschiedene Aktivitäten und im Fitnessstudio gesteckt haben, die auf Ihren Zielen basieren.

Es wird angenommen, dass Molkenprotein alle neun wichtigen Aminosäuren enthält, weshalb es als absolutes Protein angesehen wird.

Die Aufnahme aller Aminosäuren durch ein Protein sorgt für eine ausgewogene Ernährung. Diese Aminosäuren sind entscheidend für uns. 

Es fällt unter die Kategorie eines der am häufigsten verwendeten Nahrungsergänzungsmittel, das am häufigsten zur Reparatur und zum Aufbau von Muskeln verwendet wird. 

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Es wird angenommen, dass Molkenprotein zahlreiche Vorteile und begrenzte Nebenwirkungen hat, wodurch es in die Kategorie der am häufigsten verwendeten Proteinergänzungen fällt, die von Menschen verwendet werden.

Whey Protein wird aus der Flüssigkeit gewonnen, die sich bei der Käseherstellung vom Joghurt löst. Whey Protein gehört zu den Hauptbestandteilen von Milch.

Whey Protein enthält etwa 20 Prozent Kuhmilch, was es zu einer ziemlich unbeschädigten Proteinquelle macht. Whey Protein hat einen begrenzten Laktosegehalt.

Whey Protein ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Zum Verzehr kann Whey Protein mit Wasser und Milch gemischt oder auch mit Nussbuttersorten und Früchten kombiniert werden.

Molkeprotein

Hauptunterschiede zwischen pflanzlichem Protein und Molkenprotein

  1. Pflanzliches Protein ist laktosefrei während Molkenprotein eine begrenzte Menge Laktose enthält.
  2. Pflanzliches Protein hat einen nussigen und bisweilen bitteren Geschmack, während Whey-Protein geschmacklich etwas nach unten schmeckt.
  3. Pflanzliches Protein kann leicht verdaut werden, während Molkenprotein dies nicht kann.
  4. Pflanzliches Protein bietet nicht so viele Vorteile bei der Gewichtsabnahme wie Molkenprotein.
  5. Pflanzliches Protein entgiftet deinen Körper effizienter als Whey Protein. 
Unterschied zwischen pflanzlichem Protein und Molkenprotein
Bibliographie
  1. https://link.springer.com/article/10.1007/s00726-018-2640-5
  2. https://www.cambridge.org/core/journals/proceedings-of-the-nutrition-society/article/characterising-the-muscle-anabolic-potential-of-dairy-meat-and-plantbased-protein-sources-in-older-adults/B252F737A07FB6EAD62297D4432A5030

Letzte Aktualisierung: 16. Juli 2023

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