Una dieta equilibrada es muy importante para mantenerse saludable, en forma y bien. Una dieta equilibrada incluye proteínas, vitaminas, carbohidratos, minerales, agua y fibra.
El forraje es la parte de los alimentos que el estómago no puede digerir y, por lo tanto, ayuda a defecar de manera saludable. El forraje contiene mucha fibra. El salvado de avena y el salvado de trigo son dos tipos de fibras.
Puntos clave
- El salvado de avena es la capa exterior del grano de avena, mientras que el salvado de trigo es la capa exterior del grano de trigo.
- El salvado de avena es más rico en fibra que el salvado de trigo, mientras que el salvado de trigo es más rico en proteínas que el salvado de avena.
- El salvado de avena tiene un sabor a nuez y se usa comúnmente para hornear, mientras que el salvado de trigo tiene un sabor ligeramente amargo y se usa en cereales y pan.
Salvado de Avena vs Salvado de Trigo
Salvado de avena es la capa externa del grano de avena, que tiene un alto contenido de fibra soluble, particularmente beta-glucano, y se puede agregar a varios alimentos, como productos horneados. Salvado de trigo es la capa exterior del grano de trigo, que también tiene un alto contenido de fibra, pero con un perfil de fibra diferente al del salvado de avena.
El salvado de avena es la piel más externa del grano de avena. Los granos de avena se preparan para retirar la cáscara superficial no comestible del grano de avena, que aplasta el grano conocido como avena.
Es un grano de cereal que pertenece a la especie Avena sativa. El salvado de avena es un alimento nutritivo y bueno para una dieta saludable.
El salvado de trigo es la piel más externa del grano de trigo. Los granos de trigo se utilizan en la fabricación de medicamentos. El salvado de trigo ayuda mucho en el estreñimiento al suavizar y aumentar el volumen de las deposiciones.
También previene problemas de salud como el colesterol alto y la presión arterial alta. También ayuda en la prevención del cáncer.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Salvado de avena | Salvado de trigo |
|---|---|---|
| Tipo de fibra | Fibra soluble. | Fibra insoluble. |
| Presencia del Complejo B | Consiste en tiamina y ácido fólico. | Se compone de vitamina B6 y niacina. |
| Contenido calórico y de fibra | 150 calorías y 7 gramos de fibra. | 60 calorías y 12 gramos de fibra. |
| Contenido gordo | 7.03 gramos | 3.4 gramos |
| Propiedades | No tiene ningún uso medicinal. | Puede prevenir el cáncer y también ayudar en el estreñimiento. |
¿Qué es el salvado de avena?
La avena se cultivó por primera vez en Inglaterra en el año 1658. La avena es un grano de cereal que pertenece al cereal Avena sativa. Se ha demostrado que la avena reduce el riesgo de enfermedad coronaria al reducir los niveles de colesterol malo o LDL, elevar los niveles de colesterol bueno o HDL y reducir la presión arterial y el azúcar en la sangre.
La avena es una gran adición a la dieta de una persona debido a sus beneficios nutricionales. La avena aporta fibra, complejo vitamínico B, hierro, magnesio y varios aminoácidos.
La avena ayuda a reducir el colesterol y la presión arterial en el sistema circulatorio del cuerpo al tiempo que reduce los niveles altos de azúcar en la sangre. Para una mejor salud, uno debe apuntar a 3-5 porciones de avena por día además de otros granos como el trigo.
La avena toma muy poco tiempo para prepararse y es muy fácil de hacer. La mayoría de la gente compra avena a granel en su supermercado local. Si uno los compra empaquetados, debe asegurarse de que sean de grano entero/avena (no avena instantánea o rápida).
Hay tres tipos principales de avena: avena cortada en acero, avena arrollada y sémola de avena.
La avena cortada en acero es el grano de avena entero cortado en trozos pequeños (o "cortes"). Se tardan más en cocinar que la avena arrollada o instantánea y tienen una textura muy sustanciosa que a algunas personas les gusta y a otras no.
Copos de avena: – Son copos enteros de gran tamaño que se utilizan para preparar la avena tradicional. Se utiliza como aditivo en la elaboración de una variedad de dulces, como galletas con pasas, avena, granola y alimentos para bebés.
Granos de avena: – Son los granos enteros extraídos de la cáscara o cascarilla.
¿Qué es el salvado de trigo?
El salvado de trigo es uno de los laxantes naturales más potentes que existen, que puede ayudar a regular las deposiciones. También tiene importantes propiedades antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el cáncer en algunos casos.
El salvado de trigo es rico en fibra, vitamina B1, vitamina E, zinc y hierro. El salvado de trigo se ha utilizado durante siglos como alimento natural para ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y combatir la diabetes.
El extracto de salvado de trigo ayuda a mantener niveles saludables de colesterol al reducir naturalmente entre un 10 % y un 20 % de los niveles de colesterol malo LDL, mejorando los niveles saludables de colesterol HDL.
El salvado de trigo también puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. La inflamación es la causa raíz de la mayoría de las enfermedades en nuestra sociedad actual. Por eso, el salvado de trigo puede ser de gran ayuda.
El salvado de trigo puede ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. También ayuda a reducir los niveles de triglicéridos que están relacionados con los riesgos para la salud del corazón.
Cuanta más fibra se come, más probabilidades hay de estar más sano. Por lo tanto, hay algunas formas en que uno puede aumentar la ingesta de fibra. Hoy en día, la mayoría de las personas comen más alimentos procesados de los que deberían o tal vez menos alimentos integrales de los que deberían.
Es difícil encontrar fibra en cualquier alimento procesado. Por lo tanto, una persona debe fijarse el objetivo de empezar a comer más alimentos integrales y menos alimentos procesados.
Comer salvado de trigo ayudará a una persona a estar más saludable y combatir todo tipo de enfermedades. Las comidas de linaza pueden ayudar a tener un movimiento intestinal natural.
Harina de linaza también es muy alto en fibra y ácidos grasos omega-3 que son buenos para la salud del corazón. Está disponible en casi cualquier supermercado o tienda naturista.
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Principales diferencias entre salvado de avena y salvado de trigo
- El salvado de avena no tiene propiedades que puedan prevenir el cáncer, mientras que el salvado de trigo ayuda a prevenir el cáncer.
- El salvado de avena es fibra soluble, mientras que el salvado de trigo es fibra insoluble.
- El salvado de avena se compone de tiamina y ácido fólico del complejo de vitamina B, mientras que el salvado de trigo se compone de niacina y vitamina B6.
- Media taza de salvado de avena contiene 150 calorías y 7 gramos de fibra, mientras que media taza de trigo contiene 60 calorías y 12 gramos de fibra.
- El salvado de avena contiene más cantidad de grasa, es decir, 7.03 gramos, mientras que el salvado de trigo tiene menos cantidad de grasa, es decir, 3.4 gramos.
- https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/54/4/678/4694252
- https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/68/3/711/4648701
Última actualización: 11 de junio de 2023
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Sandeep Bhandari tiene una Licenciatura en Ingeniería Informática de la Universidad de Thapar (2006). Tiene 20 años de experiencia en el campo de la tecnología. Tiene un gran interés en varios campos técnicos, incluidos los sistemas de bases de datos, las redes informáticas y la programación. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
La avena tiene increíbles beneficios para la salud del corazón y para reducir los niveles de colesterol. Agregar de 3 a 5 porciones de avena a su dieta es una excelente manera de aumentar su consumo de fibra si es necesario.
Nunca me di cuenta de que el salvado de trigo tuviera tantos beneficios para la salud. Esta información es muy interesante.
La tabla comparativa es muy útil para entender los beneficios tanto del salvado de avena como del de trigo. Gracias por compartir esta información.
Estoy de acuerdo, esta es información valiosa para promover mejores opciones dietéticas.
Esta comparación ha sido increíblemente informativa. Es sorprendente cómo las diferentes propiedades del salvado de avena y de trigo pueden beneficiar nuestra salud.
El salvado de trigo se ha utilizado durante siglos. No me sorprende que tenga tantos beneficios para la salud. Tendré que intentar incorporarlo a mi dieta a partir de ahora.
Oh, no tenía idea de que la avena fuera tan beneficiosa para la salud del corazón. A partir de ahora me aseguraré de incluir más avena en mi dieta.
Siempre es bueno conocer nuevas formas de mejorar nuestra alimentación y nuestra salud. Incluir más avena y salvado de trigo en nuestra dieta es un gran comienzo.
Aumentar los alimentos integrales en mi dieta es realmente importante. Este artículo me ha motivado a considerar una dieta más saludable.
¡Es bueno oir eso! Descubrí que hacer pequeños cambios en mi dieta ha mejorado enormemente mi salud general.
Por supuesto, pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia. Nunca es demasiado tarde para empezar a tomar decisiones más saludables.
Incluir salvado de trigo en mi dieta me parece una muy buena idea para mejorar mi salud.
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