Les acheteurs conscients du bien-être commencent à se concentrer sur le lait d'avoine. Le lait d'avoine était paresseux pour créer un développement, l'une des premières décisions lait électives disponibles.
Le niveau de glucides varie également entre le lait d'avoine et le lait de vache. Les variétés uniques de lait d'avoine peuvent incorporer jusqu'à 24 g d'amidon, tandis que le lait peut contenir 12 g de lait pour chaque tasse.
Le sucre est également ajouté à des variations spécifiques de lait d'avoine. Le lait d'avoine est l'artiste le plus récent dans le domaine électif du non-vidange et est une décision courante pour remplir comme un latte au lait d'avoine, avec différentes options comme les amandes, le cacao, etc.
Faits marquants
- Le lait d'avoine provient de l'avoine, tandis que le lait de cajou provient des noix de cajou.
- Le lait d'avoine a une texture légèrement plus épaisse que le lait de cajou et contient une quantité légèrement supérieure de glucides par portion.
- Le lait de cajou a une texture plus crémeuse et une teneur en matières grasses plus élevée que le lait d'avoine.
Lait d'avoine vs lait de cajou
Le lait d'avoine est fabriqué à partir d'avoine entière qui a été trempée dans de l'eau, puis mélangée et filtrée pour créer un liquide crémeux ressemblant à du lait. Il a une saveur douce, légèrement sucrée. Le lait de cajou est fabriqué à partir de noix de cajou trempées dans de l'eau, puis mélangées et filtrées pour créer un liquide crémeux au goût de noisette.
Le lait d'avoine est devenu une option courante contrairement au lait de plantation. La fibre de Dahlia Marin, une nutritionniste affirmée par les plantes et bienfaitrice de Mariés pour la santé, a déclaré qu'elle était riche en fibres et en bêta-glucane, une sorte de fibre de solvant qui peut réduire le cholestérol et aider à la réparation intestinale.
Dans les glucides et les sucres normaux, le lait d'avoine est, dans tous les cas, plus important que les autres variations de lait de noix.
Le lait de cajou, y compris les créatures, provient des vaches, des chèvres et des chameaux. Le lait est également une source d'excellentes protéines complètes, ce qui signifie que chaque verre contient un mélange total d'acides aminés importants.
La plupart des sources de protéines végétales, comme l'avoine, sont déficientes et certains des acides aminés de base dont notre corps a besoin sont inadéquats.
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | Lait d'avoine | Lait de cajou |
|---|---|---|
| Sens | Le lait d'avoine est obtenu à partir d'avoine éclaboussée d'eau, mélangée et stressée. | Le lait de cajou est l'un des premiers résultats alimentaires de la ferme à la table, qui est solide, peu manipulé et normalement riche en suppléments. |
| Protéines | Le lait d'avoine contient 13 % de protéines. | Le lait de cajou comprend 27% de protéines. |
| Lipides | Le lait d'avoine contient 14 % de matières grasses. | Le lait de cajou comprend 35% de matières grasses. |
| Glucides | Le lait d'avoine contient 73 % de glucides. | Le lait de cajou comprend 38 % de glucides. |
| La vitamine B-12 | Le lait d'avoine comprend 0.38 ug de nutriment B-12. | Le lait de cajou comprend 0.53 un de nutriment B-12. |
Qu'est-ce que le lait d'avoine ?
Le lait d'avoine a eu son point de départ au XIIIe siècle. Il a été créé en Suède par le scientifique suédois Rickard Öste dans les années 1990.
Le lait d'avoine est devenu célèbre au XXe siècle depuis qu'il a été créé comme un choix de vidange livré par les animaux du ranch à la fois socialement et économiquement. Il y a eu une expansion de l'utilisation du lait d'avoine à l'échelle internationale au motif qu'il était à base de plantes et qu'il était considéré comme un substitut aux personnes intolérantes au lactose.
Oste tentait de créer et d'étudier des cadres alimentaires pratiques et a ouvert Oatly, le principal fabricant de lait d'avoine. Juste a actuellement ses articles dans le droit autour de 7000 bistrots et supermarchés.
The creation of Oat Milk is a lot equivalent to plant milk. It has a wide range of employment, like kefir and yoghurt, which is aged.
Le lait d'avoine est exceptionnellement délicieux, riche, savoureux, onctueux et contient moins de vapeurs. Il est utilisé dans la préparation d’espresso dans les cafés.
Le lait d'avoine est utilisé comme substitut du drain laitier et peut être utilisé pour la préparation et la cuisson. Il a de nombreuses saveurs comme les céréales, non sucrées, améliorées à la vanille ou au chocolat.
La Russie est le plus grand producteur de lait d'avoine ces derniers temps. Le lait d'avoine est devenu courant aux États-Unis et s'est développé à plusieurs reprises.
Il a une énergie alimentaire de 540 kJ. Il est riche en protéines et en filaments alimentaires.
Le lait d'avoine est acceptable pour le climat et a moins d'effet.
Qu'est-ce que le lait de cajou ?
Le lait de cajou est excellent lorsque vous devez réduire votre consommation de calories. Il ne contient pas de graisse et est considéré comme idéal pour mincir.
C'est tout sauf riche comme le lait d'avoine, et c'est une incohérence extrêmement mince et légère. Le lait de cajou est accepté pour être lancé au Royaume-Uni dans les années 1990.
Cependant, il s'est avéré être plus connu aux États-Unis d'Amérique au XXe siècle.
Le lait de cajou contient plus de corrosif pantothénique, de thiamine, de niacine, de vitamine A, B6, B12 et de folate. Il contient des protéines élevées, pratiquement 170 % de plus que le lait d'avoine, et contient 34 calories pour 100 grammes.
Il contient 5.1 g de sucre pour 100 grammes. Il est pauvre en cholestérol et imbibé de matières grasses.
Il contient également de la vitamine D et E. Le lait de cajou maintient l'équilibre dans l'apport alimentaire du corps.
Le lait de cajou possède une saveur semblable à celle de l'eau, et il est loin d'être utile pour cuisiner et préparer. Il est délivré par l'interaction de la centrifugation en retournant tout le lait et les gouttes de graisse sont isolées.
Il comprend 13 suppléments fondamentaux. Il est fabriqué en éliminant la matière grasse ou la crème du lait entier. Auparavant, le lait de cajou était utilisé pour gonfler les porcs.
Aux États-Unis et au Royaume-Uni, un cadre de codage par ombrage est suivi pour le lait de cajou.
Principales différences entre le lait d'avoine et le lait de cajou
- Le lait d'avoine est obtenu à partir d'avoine éclaboussée d'eau, mélangée et stressée, tandis que le lait de cajou est l'un des premiers résultats alimentaires de la ferme à la table, qui est solide, peu manipulé et généralement riche en suppléments.
- Le lait d'avoine comprend 13 % de protéines, tandis que le lait de cajou comprend 27 % de protéines.
- Le lait d'avoine comprend 14% de matières grasses, tandis que le lait de cajou comprend 35% de matières grasses.
- Le lait d'avoine comprend 73 % de glucides, tandis que le lait de cajou comprend 38 % de glucides.
- Le lait d'avoine comprend 0.38 ug de nutriment B-12, tandis que le lait de cajou comprend 0.53 ug de nutriment B-12.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643821006708
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713520302437
Dernière mise à jour : 11 juillet 2023
J'ai mis tellement d'efforts à écrire ce billet de blog pour vous apporter de la valeur. Cela me sera très utile, si vous envisagez de le partager sur les réseaux sociaux ou avec vos amis/famille. LE PARTAGE C'EST ♥️
Sandeep Bhandari est titulaire d'un baccalauréat en génie informatique de l'Université Thapar (2006). Il a 20 ans d'expérience dans le domaine de la technologie. Il s'intéresse vivement à divers domaines techniques, notamment les systèmes de bases de données, les réseaux informatiques et la programmation. Vous pouvez en savoir plus sur lui sur son page bio.
Les informations sur le contenu nutritionnel du lait d'avoine et du lait de cajou étaient très complètes, merci pour le partage.
Ce fut une excellente lecture, la comparaison entre le lait d'avoine et le lait de cajou était perspicace et bien documentée.
Je suis d'accord, je me sens beaucoup plus informé sur ces options de lait après avoir lu ceci.
J'apprécie la façon dont cet article traite de l'impact environnemental du lait d'avoine. Il est important de prendre en compte la durabilité lors des choix alimentaires.
Certainement, je suis heureux que l’article aborde également cet aspect.
Les informations sur les origines et la popularité du lait d'avoine et du lait de cajou sont fascinantes, je suis définitivement plus intéressé à essayer le lait d'avoine maintenant.
Oui, le contexte historique fourni était très intrigant.
Absolument, je ne savais pas que le lait d’avoine avait une si longue histoire !
Je ne connaissais pas les différences spécifiques de teneur en protéines et en matières grasses entre le lait d'avoine et le lait de cajou, c'était très instructif.
Je suis d'accord, ce genre de comparaison détaillée est exactement ce que je recherchais.
Le tableau comparatif est un excellent complément à cet article, il permet de mieux voir les différences entre le lait d'avoine et le lait de cajou.
Absolument, le tableau comparatif a été très utile pour comprendre les valeurs nutritionnelles de chacun.
Cet article fournit un examen approfondi du lait d’avoine et du lait de cajou et m’a aidé à mieux comprendre leurs valeurs nutritionnelles.
En tant que personne intolérante au lactose, je suis heureux de découvrir les différentes options de lait à base de plantes, cet article a été très utile.
Décidément, le lait d’avoine semble être une excellente alternative pour les personnes intolérantes au lactose.
Excellent article! J'apprécie la comparaison entre le lait d'avoine et le lait de cajou, c'est très instructif et utile pour quelqu'un comme moi qui cherche à faire des choix plus sains dans mon alimentation.
Je ne pourrais être plus d'accord, la teneur élevée en fibres et en bêta-glucanes du lait d'avoine est vraiment impressionnante.
Oui, un bon point sur les bienfaits du lait d’avoine pour la santé. Je vais certainement l'essayer !
J'ai toujours pensé que le lait de cajou était l'option la plus saine, mais cet article m'a donné beaucoup de choses à considérer.
Je sais, j'ai aussi été surpris par les différences.