ポリペプチドとタンパク質: 違いと比較

アミン官能基とカルボキシル官能基を含む有機化合物は、アミノ酸と呼ばれます。 すべてのアミノ酸には特定の側鎖があり、独自のものになっています。

アミノ酸の主要な要素には、特定のアミノ酸の側鎖に見られる要素とともに、炭素、酸素、水素、および窒素が含まれます.  

ポリペプチドとタンパク質は、アミノ酸の主要なポリマーの XNUMX つです。 ポリペプチドとタンパク質の両方が生物系に存在します。

いくつかのアミノ酸がペプチド結合（水分子を除いて 2 つのアミノ酸が縮合して形成される共有結合）によって連結されると、重合が起こり、ポリペプチドとタンパク質が形成されます。 

主要な取り組み

1. ポリペプチドは、ペプチド結合によって結合されたアミノ酸の鎖であり、タンパク質は、XNUMX つまたは複数のポリペプチド鎖で構成される複雑な分子です。
2. ポリペプチドは、タンパク質よりも短く単純であり、体内でホルモン、酵素、または構造成分として機能する可能性があります。
3. タンパク質はポリペプチドよりも大きく複雑であり、化学反応の触媒、分子の輸送、構造サポートの提供など、幅広い身体機能を備えています。

ポリペプチド vs タンパク質

ポリペプチドとタンパク質が異なるのは、ポリペプチドが長いアミノ酸鎖に由来するためです。 タンパク質は、XNUMX つ以上のポリペプチド鎖から形成されます。 したがって、ポリペプチドがタンパク質よりも分子量が小さいことに気付くのは簡単です。

比較表

比較パラメータ	ポリペプチド	タンパク質
基本的な定義	ポリペプチドは、ペプチド結合の助けを借りて一緒に結合されたいくつかのアミノ酸から形成され、長い非分岐鎖を形成します.	タンパク質は、いくつかのポリペプチドまたは多数のアミノ酸が存在するときにできる構造です。
分子量	ポリペプチドは、タンパク質よりも分子量が小さいです。	タンパク質の分子量はポリペプチドよりも大きい。
構造の意義	それはタンパク質の一次構造を意味します。	二次構造、三次構造、および四次構造として存在する可能性があります。
含まれる債券	ペプチド結合が含まれています。	タンパク質は、ペプチド結合、イオン結合、ジスルフィド結合、およびファン デル ワールス引力から構成されます。
演算	タンパク質の構成要素として機能します。	タンパク質は、特定のリガンドへの特異的結合に適した安定した形状のため、いくつかの重要な代謝反応に関与します。

ポリペプチドとは？

ポリペプチドは、ペプチド結合が形成されてアミノ酸の長い鎖を形成するときに形成されます。ペプチド結合は、2つのアミノ酸が反応して1つの水分子(H₂O）。

アミノ酸の短鎖および分枝鎖はペプチドと呼ばれます。 これらには20～30個のアミノ酸が含まれています。

鎖中のアミノ酸の数がこれ以上増えると、ポリペプチドが形成されます。 すべてのポリペプチドには、それに関連する特定のアミノ酸配列があります。

ポリペプチドは、その鎖に最大 4000 個のアミノ酸を含むことができます。これらは、鎖の中心にある原子の連続した配列によって形成されるポリペプチド骨格によって特徴付けられます。 

選択されたアミノ酸に対応するポリペプチド主鎖には、特定の側鎖が含まれる。

ポリペプチドの主な機能は、タンパク質を形成するための構成要素として機能することです。 したがって、それらはタンパク質の一次構造とも呼ばれます。

タンパク質とは何ですか？

タンパク質は、生物学的にさまざまな機能を持っています。 これらは、機能的にも構造的にも複雑な分子であり、多数のアミノ酸が集まって作られます.

アミノ酸が結合してポリペプチド鎖を形成し、それらが結合してタンパク質を形成します。

タンパク質の機能は主にその構造と形状によるものであり、さまざまな分子と物理的に相互作用するのに適しています。

関連する相互作用は、高度に選択的かつ特異的です。 タンパク質は、そのリガンド結合部位で、リガンドと呼ばれる非常に特異的な分子に結合します。

リガンドの結合部位は、さまざまなポリペプチド鎖の折り畳みによって形成された、タンパク質の表面上の特定の形状の空洞です。

そのような空洞はすべて、相互作用する異なるリガンドを持っています。 XNUMX つのアミノ酸が変化すると、その形状が変化し、そのタンパク質の機能が損なわれる可能性があります。

タンパク質は、構造組織の 4 つの異なるレベルで見つけることができます。

1. 一次構造: 単純な長いポリペプチド鎖がタンパク質の一次構造です。
2. 二次構造：アルファヘリックス構造とも呼ばれ、らせん状に整然と並んでいます。 時々、これらは逆平行ベータ プリーツ シートの形でも見られます。
3. 三次構造：ジスルフィド結合、ファンデルワールス結合、水素結合、イオン結合を介したポリペプチド鎖の反応により形成されます。
4. 四次構造: いくつかのポリペプチドで構成されています。

ポリペプチドとタンパク質の主な違い

1. ポリペプチドとタンパク質の根本的な違いは、ポリペプチドがペプチド結合を介して集まったサガルアミノ酸から形成されることです。 対照的に、タンパク質構造は、多くのポリペプチド鎖が集まって作られます。
2. ポリペプチドは、タンパク質よりもはるかに低い分子量を持っています。 10,000 を超えるアミノ酸を含むポリペプチドが見つかった場合、それらは分子量が XNUMX を超えるタンパク質と見なされます。
3. ポリペプチドの構造は、アミノ酸の長い非分岐鎖です。 一方、タンパク質は二次、三次、四次の構造組織で存在します。
4. ポリペプチド鎖に含まれる結合はペプチド結合です。 対照的に、タンパク質は、イオン結合、ジスルフィド結合、ペプチド結合、ファン デル ワールス引力など、さまざまな結合で構成されています。
5. ポリペプチドの基本的な機能は、タンパク質の構成要素として機能することですが、タンパク質の機能は、安定した形状と構造のために非常に複雑です。 ポリペプチド鎖の折り畳みによるタンパク質の表面に見られる空洞により、タンパク質は特定のリガンドとのさまざまな特定の反応に適したものになります。

参考情報

1. https://patents.google.com/patent/US6194551B1/en
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/096800049290005T