И эспрессо, и капучино — это напитки на основе кофеина, и один из них имеет тенденцию основываться на другом. Почти все в этих двух напитках не похоже.
Они не только различаются по вкусу и запаху, но и выглядят по-разному. Поэтому, хотя эспрессо и капучино являются напитками на основе кофе, они существенно различаются практически во всех отношениях.
Основные выводы
- Эспрессо — это концентрированный кофе, приготовленный путем пропускания горячей воды через кофейные зерна мелкого помола, а капучино — напиток, приготовленный из равных частей эспрессо, вспененного молока и вспененного молока.
- Эспрессо имеет более сильный и интенсивный вкус, а капучино имеет более мягкий сливочный вкус благодаря содержанию молока.
- Капучино больше по объему, чем эспрессо, из-за молочных компонентов.
Эспрессо против капучино
Разница между эспрессо и Капучино Дело в том, что эспрессо подается в чашке меньшего размера и напоминает чистый кофе своим ярким темным или светло-коричневым цветом. С другой стороны, Капучино подается в чашке большего размера и наполнен слоями взбитого молока и пены.
Эспрессо — это черный кофе, который крепче большинства других сортов кофе, потому что его варят, заливая молотые кофейные зерна кипящей водой, и в результате получается густой кофейный напиток.
Эспрессо подается в чашке меньшего размера, кроме стандартной порции, которая составляет одну унцию, есть еще три типа порций. Это Доппио, Ристретто и Лунго.
Сильнее чем Латте , Капучино имеет насыщенный вкус. Эта ароматная смесь готовится из равных частей эспрессо, молока и сливок.
Он подается в большей чашке и наполнен слоями вспененного молока и пены. Вы можете получить капучино влажным, сухим или даже полностью сухим.
Названия указывают, сколько в каждом напитке содержится эспрессо, вспененного молока и молочной пены.
Сравнительная таблица
| Параметры сравнения | выраженный | Капучино |
|---|---|---|
| чашка | Его подают в чашке меньшего размера. | Его подают в чашке большего размера. |
| Текстура | Чистый кофе темно- или светло-коричневого цвета. | Кофе со слоями вспененного молока и пены. Поэтому он имеет кремовую текстуру. |
| Дополнения | Чистый и простой кофе без дополнительных добавок. | Имеет добавки парного молока и сливок. |
| Тип | Имеет три вида: доппио, ристретто и лунго. | Имеет три типа: мокрый, сухой и даже сухой. |
| Кофеин | Кофеина больше, чем в капучино. | Кофеина меньше, чем в эспрессо. |
Что такое эспрессо?
Эспрессо — это черный кофе, который крепче большинства других сортов кофе, потому что его варят, заливая молотые кофейные зерна кипящей водой, и в результате получается густой кофейный напиток.
В нем больше кофеина, чем в капучино, и именно он придает капучино ароматную смесь.
Эспрессо продается в чашках меньшего размера и напоминает чистый кофе из-за цвета от темного до светло-коричневого.
Эспрессо бывает трех видов, кроме стандартного, вес которого составляет около одной унции. Три вида эспрессо: Доппио, Ристретто и Лунго.
Эспрессо Doppio и Lungo почти вдвое больше, чем обычный эспрессо.
Таким образом, напитки составляют около 2 унций. Ристретто, с другой стороны, меньше стандартного эспрессо и составляет примерно 0.7 унции.
Из-за использования меньшего количества воды в эспрессо ристретто кофе получается более концентрированным.
Для каждого типа эспрессо требуется своя техника приготовления.
Идеальный помол зависит от типа выбранной обжарки. Как правило, средне-темная и темная обжарка дает наилучшие результаты.
Что такое капучино?
Капучино крепче, чем латте, имеет насыщенный вкус. Эта ароматная смесь готовится из равных частей эспрессо, молока и сливок. В нем не так много кофеина, как в эспрессо.
Однако он поставляется в чашках большего размера и наполнен слоями взбитого молока и пены. Поэтому он имеет кремовую текстуру.
Вы можете получить капучино влажным, сухим или даже полностью сухим. Названия указывают, сколько в каждом напитке содержится эспрессо, вспененного молока и молочной пены.
Приблизительно одна унция эспрессо и вспененного молока смешиваются с небольшим количеством пены/молочной пены сверху для влажного или классического капучино.
Сухой капучино готовится с меньшим количеством вспененного молока, а в сухом капучино вообще нет вспененного молока, а есть только молочная пена / пена сверху.
Вкус ароматов эспрессо более отчетлив с сухим капучино. Капучино, подаваемые в керамических чашках, в основном содержат одну или несколько порций эспрессо.
Тем не менее, очень важно плотно и равномерно засыпать молотый кофе в портафильтр, чтобы обеспечить хорошую консистенцию и пенку.
Основные различия между эспрессо и капучино
- Эспрессо подают в чашках меньшего размера, а капучино – в керамических чашках или стаканах большего размера.
- Эспрессо напоминает чистый кофе темного или светло-коричневого цвета. С другой стороны, капучино наполнен слоями вспененного молока и пены. Поэтому он имеет кремовую текстуру.
- Эспрессо — это чистый и простой кофе без дополнительных добавок. С другой стороны, капучино имеют дополнительные добавки молока и сливок.
- В эспрессо значительно больше кофеина, чем в капучино. С другой стороны, в капучино меньше кофеина, чем в эспрессо.
- Эспрессо бывает трех видов: доппио, ристретто и лунго. С другой стороны, капучино можно подавать влажным, сухим или даже сухим.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S095032930000015X
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/15428052.2020.1824834
Последнее обновление: 11 июня 2023 г.
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
Сандип Бхандари имеет степень бакалавра вычислительной техники Университета Тапар (2006 г.). Имеет 20-летний опыт работы в сфере технологий. Он проявляет большой интерес к различным техническим областям, включая системы баз данных, компьютерные сети и программирование. Подробнее о нем можно прочитать на его био страница.
Подробно описывая свойства эспрессо и капучино, в статье проводится наглядное сравнение двух кофейных напитков. В нем раскрываются особенности, отличающие эспрессо от капучино, давая читателям целостное представление о каждом напитке. Более того, включение научных ссылок повышает надежность и точность содержания, что делает его ценным ресурсом для любителей кофе.
Статья эффективно разъясняет разницу между эспрессо и капучино, предлагая всестороннее сравнение их характеристик и компонентов. Он также углубляется в типы доступных эспрессо и капучино, предоставляя ценную информацию для потребителей. Включение ссылок придает содержанию научную строгость, повышая его достоверность и достоверность.
Эспрессо и капучино — это два разных варианта напитков на основе кофе, отличающиеся вкусом, ингредиентами и содержанием кофеина. Эспрессо готовится путем пропускания горячей воды через мелкомолотые кофейные зерна, а капучино включает в себя эспрессо, вспененное молоко и вспененное молоко. В статье представлена ценная информация о ключевых различиях между эспрессо и капучино, которая может оказаться полезной потребителям при выборе между этими двумя напитками.
В статье кратко описываются различия между эспрессо и капучино, уделяя особое внимание размеру чашки, текстуре, ингредиентам и содержанию кофеина. Он также предоставляет обзор различных типов эспрессо и капучино, предлагая всестороннее сравнение этих двух напитков. Ссылки, приведенные в конце статьи, добавляют достоверности изложенной информации.
В этой статье представлен тщательный анализ различий между эспрессо и капучино, охватывающий различные аспекты, такие как размер чашки, текстура, добавки и содержание кофеина. Он разъясняет тонкие различия между двумя напитками, позволяя читателям сделать более осознанный выбор, исходя из своих предпочтений. Научные ссылки, цитируемые в конце, служат авторитетными источниками, усиливающими информационную ценность содержания.
В статье дается всесторонний анализ эспрессо и капучино, подчеркиваются их разнообразные характеристики, размеры порций, текстуры и типы. Он дает читателям подробное представление о различиях между этими двумя напитками и предназначен для тех, кто ищет глубокие знания о вариантах кофе. Источники, на которые имеются ссылки, придают представленной информации научную достоверность, повышая ее образовательное качество.
Сравнительная таблица, включенная в статью, эффективно подчеркивает контрастирующие характеристики эспрессо и капучино, позволяя читателям с первого взгляда понять различия. Подробное объяснение приготовления и видов эспрессо и капучино еще больше повышает информативность содержания. Это познавательная статья для любителей кофе, желающих расширить свои знания об этих популярных напитках.
В статье прекрасно обсуждаются специфические свойства эспрессо и капучино, подчеркиваются их уникальные характеристики, такие как вкус, текстура и уровень кофеина. Обрисовывая явные различия между этими двумя напитками, он представляет собой образовательный ресурс для людей, заинтересованных в понимании нюансов напитков на основе кофе. Кроме того, перечисленные ссылки дают читателям возможность более глубоко изучить тему.