Арахисовое масло против масла кешью: разница и сравнение

Мир еды бесконечен и каждый раз завораживает чем-то новым и еще вкуснее, чем испробованные ранее блюда. Даже небольшие стороны или развороты бывают разных вариантов.

Арахисовое масло и масло кешью — это два деликатеса, которыми наслаждаются во всем мире и которые имеют множество различных основных продуктов.

Основные выводы

1. Арахисовое масло содержит больше белка и немного меньше жира, чем масло кешью.
2. Масло кешью имеет более кремовую текстуру и более мягкий вкус, чем арахисовое масло.
3. Масло кешью дороже арахисового масла из-за более высокой стоимости орехов кешью.

Арахисовое масло против масла кешью

Арахисовое масло изготавливается из жареного арахиса, измельченного до гладкой или хрустящей пасты. Это популярная намазка, которую используют в бутербродах, выпечке и кулинарии. Масло кешью изготавливают из жареных орехов кешью, которые измельчают в гладкую или хрустящую пасту. Это слегка сладкий и ореховый вкус.

Арахисовое масло — очень популярный спред, который используется в бутербродах, заправках для салатов и даже в лапше. Он состоит из обжаренной земли арахис и доступен во многих вариантах.

Арахисовое масло наиболее распространено в двух текстурах: сливочной и хрустящей (поскольку оно содержит кусочки арахиса).

Масло кешью — еще один спред, доступный на продовольственном рынке. Он очень популярен среди любителей хлеба, а также используется в сладких блюдах для улучшения вкуса и текстуры.

Масло кешью состоит из орехов кешью, но сначала удаляется едкое масло. Орехи кешью могут быть как сырыми, так и жареными.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Арахисовое масло	Масло кешью
Состоит из	Арахисовое масло готовят из арахиса.	Масло кешью готовят из орехов кешью.
Подготовка к работе.	Для его приготовления используется гидрогенизированное растительное масло.	Его приготовление включает в себя различные масла, которые также могут включать подсолнечное масло.
странность	Арахисовое масло всегда состоит из обжаренного молотого арахиса.	Масло кешью можно приготовить как из сырых, так и из жареных орехов кешью, но только после удаления едкого масла.
Текстура	Гладкая, а также хрустящая текстура доступна в арахисовом масле.	Масло кешью доступно в богатой, гладкой и кремовой текстуре.
Хранение	Масла и масло в арахисовой пасте остаются такими же даже при длительном хранении.	Масла и масло масла кешью отделяются при длительном хранении.

Что такое арахисовое масло?

Арахисовое масло — универсальный спред, который очень популярен во всем мире. Люди используют его в качестве намазки для хлеба, салатов или даже для приготовления лапши или рамена.

Это был очень любимый спред в течение очень долгого времени, и он в основном используется в блюдах для завтрака. Например, при приготовлении арахисового масла и джем бутерброды, которые нравятся детям.

Арахисовое масло состоит из молотого арахиса. Но что нужно иметь в виду при приготовлении арахисового масла, так это то, что используемый арахис должен быть полностью обжарен. Арахисовое масло нельзя приготовить из сырого арахиса.

Он имеет очень высокий уровень жиров и в первую очередь мононенасыщенных жиров, которые считаются очень полезными для здоровья, поскольку помогают снизить уровень плохого холестерина.

Приготовление арахисового масла требует большого количества гидрогенизированного растительного масла и не может быть приготовлено с использованием каких-либо других жиров.

Одна уникальная и хорошая вещь в арахисовом масле заключается в том, что при хранении в течение длительного времени арахисовое масло не имеет тенденции отделяться от масел и остается таким, каким оно было, когда оно было разлито по бутылкам. Он доступен в хрустящей, а также гладкой текстуре.

Что такое масло кешью?

Масло кешью очень уникально и популярно. Его можно использовать по-разному, начиная с супов, соусов, соусов, а также в сладких блюдах или с бутербродами и печеньем.

Есть определенные вещи, которые необходимо учитывать при приготовлении воды из кешью, а также при ее хранении.

Масло кешью относится к категории необработанных пищевых продуктов. Оно состоит из орехов кешью, и нет необходимости использовать только жареные орехи кешью, что означает, что при приготовлении масла кешью можно использовать как сырые, так и жареные орехи кешью.

Тем не менее, есть одна вещь, которую необходимо иметь в виду, а именно то, что перед приготовлением масла кешью из орехов кешью необходимо удалить едкое масло.

Кроме того, когда вода из кешью хранится в холодильнике в течение длительного времени, твердые вещества и масла, присутствующие в масле кешью, имеют тенденцию отделяться.

Масло кешью содержит большое количество ненасыщенных жиров, которые хорошо снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и снижают уровень холестерина.

Масло кешью доступно только в гладкой текстуре, но его любят во всем мире из-за того, что оно очень богатое и кремообразное. Кроме того, при приготовлении масла кешью можно использовать любой тип масла.

Основные различия между арахисовым маслом и маслом кешью

1. Арахисовое масло готовят из сливочного масла, а масло кешью готовят из орехов кешью (после удаления едкого масла).
2. Приготовление арахисового масла предполагает использование гидрогенизированного растительного масла, а масла кешью предполагает использование любого сорта масла.
3. Арахис, используемый для приготовления арахисового масла, должен быть обжарен, тогда как при приготовлении масла кешью такого принуждения нет.
4. В то время как арахисовое масло доступно как с хрустящей, так и с гладкой текстурой; с другой стороны, масло кешью доступно только с гладкой текстурой.
5. При длительном хранении арахисового масла содержимое масла и масла не разделяется. Содержащиеся масла и масло в масле кешью отделяются при длительном хранении.

Рекомендации

1. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/106/3/858/4822393
2. https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/195554

Последнее обновление: 11 июня 2023 г.