Овес против молока кешью: разница и сравнение

Покупатели, заботящиеся о своем здоровье, начинают обращать внимание на овсяное молоко. Овсяному молоку было лень создавать разработку, одно из первых выборных молочных решений.

Уровень углеводов также меняется между овсяным и молочным молоком. Уникальные сорта овсяного молока могут содержать до 24 г крахмала, а молоко может составлять 12 г молока на каждую чашку.

Сахар также добавляют в определенные вариации овсяное молоко. Овсяное молоко — это новейшая разработка в области напитков без слива, и это популярное решение для использования в качестве латте с овсяным молоком с различными вариантами, такими как миндаль, какао и т. д.

Основные выводы

1. Овсяное молоко получают из овса, а молоко из кешью — из орехов кешью.
2. Овсяное молоко имеет немного более густую текстуру, чем молоко из кешью, и содержит немного больше углеводов на порцию.
3. Молоко из кешью имеет более кремовую текстуру и более высокое содержание жира, чем овсяное молоко.

Овсяное молоко против молока кешью

Овсяное молоко производится из цельного овса, который замачивают в воде, а затем смешивают и процеживают, чтобы получилась кремообразная жидкость, похожая на молоко. Имеет мягкий, слегка сладковатый вкус. Молоко кешью производится из орехов кешью, замоченных в воде, а затем смешанных и процеженных, чтобы получилась кремообразная жидкость с ореховым вкусом.

Овсяное молоко получило широкое распространение, в отличие от растительного молока. Клетчатка Далии Марин, диетолога, поддерживающего растения, и соучредителя Married to Health, сказала, что она богата клетчаткой и бета-глюканом, своего рода растворимой клетчаткой, которая может снизить уровень холестерина и помочь кишечнику.

В углеводах и обычных сахарах овсяное молоко, в любом случае, более заметно, чем другие варианты орехового молока.

Молоко кешью, включая существ, начинается от коров, коз и верблюдов. Молоко также является источником отличного полноценного белка, а это означает, что каждый стакан содержит полную смесь важных аминокислот.

Большинство источников растительного белка, таких как овес, являются дефицитными, а некоторых основных аминокислот, необходимых нашему организму, недостаточно.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Овсяное молоко	Молоко кешью
Смысл	Овсяное молоко получают из разбрызгиваемого, смешанного и подвергнутого стрессу овса.	Молоко кешью является одним из первых продуктов питания фермы на столе, оно твердое, практически не обрабатывается и, как правило, богато добавками.
Белкове продукты	Овсяное молоко содержит 13% белка.	Молоко кешью содержит 27% белка.
Жир	Овсяное молоко содержит 14% жира.	Молоко кешью содержит 35% жира.
Углеводы	Овсяное молоко содержит 73% углеводов.	Молоко кешью содержит 38% углеводов.
Витамин B-12	Овсяное молоко содержит 0.38 мкг питательного вещества B-12.	Молоко кешью содержит 0.53 унции питательного вещества B-12.

Что такое овсяное молоко?

Овсяное молоко появилось в тринадцатом веке. Он был создан в Швеции шведским ученым Рикардом Осте в 1990-х годах.

Овсяное молоко стало известным в двадцатом веке, поскольку оно было создано как средство для слива животных на ранчо как в социальном, так и в экономическом плане. Использование овсяного молока во всем мире расширилось на том основании, что оно было растительного происхождения и рассматривалось как заменитель для людей, фанатичных по отношению к лактозе.

Осте пытался создать и исследовать практические схемы питания и открыл Oatly, основного производителя овсяного молока. Только в настоящее время имеет свои позиции около 7000 бистро и супермаркеты.

Производство овсяного молока во многом эквивалентно растительному молоку. Он имеет широкий спектр применения, например, кефир и йогурт, выдержанный.

Овсяное молоко исключительно вкусное, насыщенное, вкусное, гладкое, с меньшим количеством пара. Он используется при планировании приготовления эспрессо в кофейнях.

Овсяное молоко используется в качестве заменителя молочных продуктов и может быть использовано для приготовления пищи. Он имеет множество вкусов, таких как зерновой, несладкий, улучшенный ванильный или шоколадный.

Россия в последнее время является крупнейшим производителем овсяного молока. Овсяное молоко стало популярным в Соединенных Штатах и ​​многократно расширялось.

Имеет пищевую энергию 540 кДж. Он богат белками и пищевыми волокнами.

Овсяное молоко подходит для климата и имеет меньший эффект.

Что такое молоко из кешью?

Молоко из кешью отлично подходит, когда вам нужно снизить потребление калорий. Он не содержит жира и считается идеальным для похудения.

Это совсем не жирно, как овсяное молоко, и это чрезвычайно тонкая и легкая несовместимость. Производство молока кешью было принято в Великобритании в 1990-х годах.

Однако более известной она оказалась в Соединенных Штатах Америки в ХХ веке.

В молоке кешью больше пантотеновой кислоты, тиамина, ниацина, витаминов А, В6, В12 и фолиевой кислоты. Оно содержит большое количество белков, практически на 170% больше, чем овсяное молоко, и содержит 34 калории на каждые 100 граммов.

В 5.1 граммах содержится 100 г сахара. Он содержит мало холестерина и пропитан жиром.

Он дополнительно содержит витамины D и E. Молоко кешью сохраняет равновесие в поступлении пищи в организм.

Молоко кешью имеет вкус воды, и считается, что его нельзя использовать для приготовления пищи. Он доставляется путем взаимодействия центрифугирования путем переворачивания всего молока, и выделяются капли жира.

Он включает в себя 13 основных добавок. Это делается путем удаления жира или сливок из всего молока. Ранее молоко кешью использовалось для набухания свиней.

В США и Великобритании для молока кешью применяется система кодирования оттенков.

Основные различия между овсяным молоком и молоком из кешью

1. Овсяное молоко получают из разбрызгиваемого водой, смешанного и подвергнутого стрессу овса, в то время как молоко кешью является одним из первых продуктов питания фермы на столе, оно твердое, практически не обрабатывается и обычно богато добавками.
2. Овсяное молоко содержит 13% белка, тогда как молоко кешью содержит 27% белка.
3. Овсяное молоко содержит 14% жира, тогда как молоко из кешью содержит 35% жира.
4. Овсяное молоко содержит 73% углеводов, тогда как молоко кешью содержит 38% углеводов.
5. Овсяное молоко содержит 0.38 мкг питательного вещества B-12, тогда как молоко из кешью содержит 0.53 мкг питательного вещества B-12.

Рекомендации

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643821006708
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713520302437

Последнее обновление: 11 июля 2023 г.