Соевое молоко против миндального молока: разница и сравнение

Если вы один из тех, у кого есть мысли отказаться от молочных продуктов из своей повседневной жизни, то соевое молоко и миндальное молоко могут быть просто соображением для вашей новой здоровой жизни.

Тем не менее, они имеют некоторые отличия, которые заставляют их превосходить других, хотя их преимущества имеют серебряную подкладку, которая делает их замечательными для употребления.

Это зависит от количества фактов, чтобы сравнить соевое молоко и миндальное молоко особенно имея точки соприкосновения: безлактозные или нет.

Соевое молоко и миндальное молоко появились и расширились от общего термина «молоко», поскольку люди каждый день приближаются к немолочным альтернативам.

Основные выводы

1. Соевое молоко содержит больше белка и по питательным свойствам ближе к коровьему молоку, а миндальное молоко менее калорийно и имеет более легкий вкус.
2. Для производства миндального молока требуется больше водных ресурсов, чем для соевого молока, что делает его менее экологически чистым вариантом.
3. Соевое молоко производится из цельных соевых бобов или изолята соевого белка, тогда как миндальное молоко производится из молотого миндаля и воды.

Соевое молоко против миндального молока

Соевое молоко содержит больше белка и более экологично, чем миндальное молоко. Соевое молоко также содержит больше углеводов, а миндальное молоко содержит больше полезных жиров. Соевое молоко имеет ореховый, слегка сладковатый вкус, который некоторые люди описывают как похожий на молочное молоко. Миндальное молоко имеет мягкий, слегка ореховый вкус.

Соевое молоко, как правило, содержит мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые в нем высоки. Насыщенных жиров меньше, и они не эффективны при проблемах с сердцем и в основном предотвращают повышение уровня холестерина.

Он предпочтителен, потому что это единственная альтернатива молочным продуктам, которая может обеспечить такое же количество белка, как и коровье молоко. Следовательно, соевое молоко, содержащее питательные вещества, желательно пить вместо обычного молока, а также содержит изофлавоны.

Миндальное молоко включает молотый миндаль требуется для его приготовления вместе с водой. Сырой миндаль, известный фактами и мерами для здоровья, приносит большую пользу для здоровья, поскольку он является источником белка, многих ключевых витаминов и клетчатки.

Следовательно, миндальное молоко с высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот помогает в снижении веса и управлении весом.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Соевое Молоко	Миндальное молоко
Источник	Источником соевого молока являются молотые соевые бобы.	Источником миндального молока является молотый миндаль.
Белкове продукты	Количество белка в соевом молоке составляет 3.27 г.	Количество белка в миндальном молоке составляет 0.42 г.
Введение	Соевое молоко — это напиток, приготовленный путем замачивания сухих соевых бобов и последующего их измельчения с водой.	Миндальное молоко — это напиток, приготовленный путем замачивания молотого миндаля и последующего измельчения его с водой.
Польза для здоровья	Соевое молоко полезно для здоровья людей с непереносимостью лактозы, вызывает аллергию на молочные продукты и даже предотвращает рак простаты.	Миндальное молоко полезно для здоровья, так как в нем мало калорий и мало жира, что подходит для людей с непереносимостью лактозы и аллергией на молочные продукты.
Сугарс	Соевое молоко содержит 3.99 г сахара.	Миндальное молоко содержит 0 г сахара.

Что такое соевое молоко? 

Соевое молоко — это сорт молока на растительной основе, который, как известно, является отличной альтернативой коровьему молоку и содержит такое же количество белка. Это отличный выбор для людей с непереносимостью лактозы и аллергией на молочные продукты, так как он сделан из молотых соевых бобов.

Позже его измельчают с водой, чтобы сделать его молочным, и он эффективен из-за большой пользы для здоровья и важной питательной ценности.

Еще одно преимущество, почему люди, не страдающие непереносимостью лактозы, растут на соевом молоке, заключается в том, что в нем мало калорий и мало жира, что является отличным выбором для фанатов здоровья.

По сравнению с насыщенными жирами, мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры в соевом молоке выше, что позволяет ему быть альтернативой коровьему молоку, поскольку оно в значительной степени защищает вас от таких врагов здоровья тела, как холестерин и проблемы с сердцем.

Кроме того, соевое молоко содержит изофлавоны, которые, как известно, являются антиоксидантами. Этот антиоксидант помогает уменьшить воспаление в организме, а также принимает эффективные меры для борьбы с последствиями рака в организме.

Но содержание питательных веществ вполне сравнимо с коровьим молоком, несмотря на то, что в нем много белка.

Существует исследование, проведенное Национальным центром комплементарного и интегративного здоровья, и, согласно исследованию, в нем говорится, что ежедневное потребление белка в соевом молоке может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП, если кто-то страдает от него.

Также известно, что соевое молоко сильнее проявляется в кашах, напитках или кулинарии, в отличие от миндального молока.

Однако эксперты советуют, что если человек не получает достаточного количества дополнительного кальция и жизненно важных витаминов в своей повседневной жизни из пищи и других источников, то просто потребление соевого молока в качестве заменителя коровьего молока может быть плохим выбором.

Что такое миндальное молоко?

Растущий спрос на миндальное молоко в диаграмме потребления людей находится на подъеме, и это должно быть связано с его удивительными качествами и пользой для здоровья в мире, который с каждым днем ​​все больше и больше заботится о своем здоровье.

Тем не менее, миндальное молоко содержит очень мало калорий и белков по сравнению с коровьим молоком, и поэтому оно должно компенсировать недостающие калории и белки, чтобы восполнить питательную ценность в организме.

Потребление других источников пищи также требуется, помимо простого употребления миндального молока, в зависимости от его пользы для здоровья.

Миндальное молоко оказывает такое большое влияние, потому что мы знаем, что сырой миндаль очень полезен для здоровья, поскольку он является источником белка, многих ключевых витаминов и клетчатки, и, следовательно, миндальное молоко содержит высокий уровень мононенасыщенных жирных кислот, которые могут помочь в весе. потеря и управление весом.

Следовательно, это напиток, который готовят путем замачивания молотого миндаля и последующего измельчения его с водой. Присутствующие в нем мононенасыщенные жирные кислоты также предполагают, что он может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в организме, если кто-то страдает от этого.

Известно, что миндальное молоко имеет наименьшее количество калорий — от 30 до 50, но с точки зрения количества белка оно составляет всего 1 грамм на чашку.

Тем не менее, миндальное молоко имеет множество вариантов вкуса, что делает его хорошим выбором для употребления, и многие признают, что все больше людей предпочитают вкус миндального молока соевому, поскольку вкус и текстура отличаются друг от друга.

Основные различия между соевым молоком и миндальным молоком

1. Миндальное молоко, как правило, содержит все меньше и меньше калорий по сравнению с соевым молоком.
2. Миндальное молоко с низким содержанием жира полезно для людей с непереносимостью лактозы, тогда как соевое молоко также помогает предотвратить симптомы постменопаузы и рак простаты.
3. Миндальное молоко выпускается в таких разновидностях, как обычное, ванильное и шоколадное, но оно ограничивается им только с точки зрения вкуса. С другой стороны, в дополнение к обычным вкусам соевое молоко имеет несладкие и даже иногда особые вкусы, такие как Noggs.
4. Упоминания о происхождении миндального молока восходят к средневековью, но попали в США в конце 2000-х годов, тогда как соевое молоко изначально пришло из Китая, а затем распространилось по всему миру.
5. Миндальное молоко производится из молотого миндаля и воды, тогда как соевое молоко производится из молотых соевых бобов и воды.

Рекомендации

1. https://www.karger.com/Article/Abstract/479936
2. https://www.researchgate.net/profile/Yetunde-Alozie/publication/325975993_Nutritional_and_Sensory_Properties_of_Almond_Prunus_amygdalu_Var_Dulcis_Seed_Milk/links/5b31460b0f7e9b0df5cb7fd6/Nutritional-and-Sensory-Properties-of-Almond-Prunus-amygdalu-Var-Dulcis-Seed-Milk.pdf

Последнее обновление: 11 июня 2023 г.