Một trong những người không cảm thấy tỉnh táo hoặc thậm chí còn sống trước tách cà phê hàng ngày của họ? Không còn nghi ngờ gì nữa, một trong những khám phá tuyệt vời nhất mà con người từng thực hiện, cà phê đựng trong cốc là thiên đường.
Và đúng như điều kỳ diệu của nó, cà phê có thể đảm nhận nhiều vai trò linh hoạt. Có tồn tại một số loại cà phê khác nhau và các sản phẩm liên quan của nó. Cà phê đen và cà phê thường là hai loại cà phê riêng biệt hay bị nhầm lẫn với nhau.
Chìa khóa chính
- Cà phê đen không chứa bất kỳ thành phần phụ gia nào, cho phép hương vị nguyên chất của hạt cà phê tỏa sáng.
- Cà phê thông thường bao gồm các chất phụ gia như sữa, kem hoặc đường, làm thay đổi mùi vị và hàm lượng dinh dưỡng.
- Cà phê đen có ít calo hơn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn, trong khi cà phê thông thường cung cấp nhiều hương vị và kết cấu khác nhau.
Cà phê đen so với cà phê bình thường
Sự khác biệt giữa cà phê đen và cà phê bình thường là cà phê đen dùng để chỉ cà phê được pha không thêm sữa. Mặt khác, cà phê thông thường bao gồm việc bổ sung sữa và các thành phần khác theo sở thích của mỗi người. Cà phê đen dùng để chỉ cà phê pha, trong khi cà phê bình thường có thể dùng để chỉ bất kỳ loại đồ uống có chứa caffein nào.
Đúng như tên gọi, cà phê đen thực sự có màu đen tuyền, hoặc nâu đậm tùy vào độ đậm nhạt và khẩu vị của mỗi người. Cà phê đen là thức uống ăn sáng rất phổ biến, cung cấp cho mọi người đủ lượng caffein chạy trong huyết quản để giải quyết một ngày mới.
Cà phê đen được pha chỉ bằng nước và cà phê xay được biết đến với phương pháp đơn giản và hiệu quả. Các cá nhân có thể thêm chất làm ngọt để khuếch tán cay đắng nếm thử.
Cà phê bình thường có nhiều ý nghĩa. Nó có thể đề cập đến các loại lattes, cappuccino khác nhau hoặc bất kỳ loại pha chế nào khác có thể sử dụng cà phê.
Một số thành phần khác nhau có thể được thêm vào để sản xuất một số đồ uống do cà phê gây ra. Vì cà phê bình thường đề cập đến mọi loại cà phê, nên cà phê đen được phân loại theo cà phê bình thường.
Bảng so sánh
| Các thông số so sánh | Cà phê đen | cà phê bình thường |
|---|---|---|
| Ý nghĩa | Cà phê đen dùng để chỉ cà phê được pha đơn giản không bao gồm các thành phần phụ. | Cà phê bình thường có thể đề cập đến bất kỳ loại cà phê khác nhau. |
| Thủ tục | Cà phê đen được pha bằng máy ép kiểu Pháp hoặc hệ thống nhỏ giọt. | Cà phê bình thường không có phương pháp pha chế nghiêm ngặt. |
| lợi ích sức khỏe | Cà phê đen chứa ít calo hơn. | Do sự hiện diện của chất làm ngọt và các chất phụ gia khác, hàm lượng calo cao hơn. |
| Nếm thử | Cà phê đen có hương vị phong phú và khô. | Cà phê bình thường được pha theo sở thích của từng cá nhân. |
| Loại hạt cà phê | Cà phê đen được pha bằng hạt cà phê sẫm màu và rang kỹ. | Nó có một loại đậu rang nhẹ hơn. |
Cà phê đen là gì?
Đúng như tên gọi, cà phê đen đúng với tên gọi của nó.
Chỉ đơn giản đề cập đến cà phê được pha bằng cách chỉ sử dụng hai thành phần, nước và cà phê xay, đây là một loại đồ uống cổ điển mà mọi người đều phụ thuộc vào một số thời điểm để uống qua ngày hay đêm.
Chủ yếu được làm bằng cách rang kỹ hạt cà phê đen hoặc hạt Robusta, cà phê đen có vị đắng và ngọt hoàn toàn do hạt cà phê được sử dụng để pha chế.
Là một loại thức uống đậm đà để lại dư vị nặng nề, cà phê đen có thể được pha đậm hay nhạt tùy thuộc vào hàm lượng nước của nó. Càng nhiều nước, hương vị sẽ càng kém.
Những người thích cà phê của họ bớt đắng hơn một chút thì chọn hạt Arabica để cà phê có kết cấu mịn như nhung khi uống.
Phương pháp pha chế cà phê đen cơ bản và phổ biến nhất là sử dụng máy pha cà phê. ấn phẩm tiếng Pháp hoặc phương pháp nhỏ giọt. Trong một cái nồi có pít tông bên trong, máy ép kiểu Pháp được vận hành bằng cách thêm cà phê xay và nước vào bên trong thiết bị.
Pít tông sau đó được ấn xuống sau một lúc và cà phê được rót ra. Đây là một phương pháp pha cà phê thực tế và tiết kiệm chi phí, điều chỉnh mức độ nước sắc được điều chỉnh theo sự lựa chọn của từng cá nhân.
Phương pháp nhỏ giọt pha chế cà phê bằng cách đổ nước xuống một bộ lọc giấy cùng với cà phê xay vào một thùng chứa.
Cà phê bình thường là gì?
Một cách tiếp cận dân chủ được thực hiện để pha cà phê; cà phê bình thường có thể từ bất cứ thứ gì giữa cappuccino đến expressos. Tất cả các loại cà phê đã pha đều có thể được tính vào danh mục này, khiến người ta dễ hiểu nhầm thuật ngữ này.
Không phải lúc nào cà phê cũng cần được pha chỉ bằng nước và cà phê xay. Thuật ngữ này cho phép những người cởi mở với cuộc phiêu lưu thử nghiệm thêm sữa, kem, đường, vôihoặc bất kỳ sản phẩm nào khác.
Và thông thường, mọi người cố gắng tìm ra sự kết hợp của các thành phần hoạt động tốt nhất trong tách cà phê của họ hoặc tiếp tục thử nghiệm với vô số hoán vị và kết hợp.
Dựa trên thực tế là tất cả các loại cà phê đều có thể thuộc loại cà phê thông thường nên cà phê đen được đặt dưới thuật ngữ chung này.
Hương vị của loại cà phê này hoàn toàn phụ thuộc vào cách pha chế cà phê và các thành phần được thêm vào cà phê.
Sữa tạo cho nó một kết cấu kem hơn; đường mang lại vị ngọt, chanh tạo vị cam quýt, mọi người thậm chí có thể chọn thêm các loại thảo mộc hoặc trái cây khác hoặc thậm chí là sô cô la vào cà phê của mình.
Loại hạt cà phê quan trọng; Hạt Robusta cho phép cà phê có vị đắng, trong khi Arabica mang lại hương vị ít mạnh hơn. Điều tương tự cũng áp dụng cho lượng thời gian rang đậu. Rang càng đậm thì hương vị càng đậm đà và ngược lại.
Sự khác biệt chính giữa Cà phê đen và Cà phê bình thường
- Cà phê đen là một thuật ngữ được sử dụng để chỉ cà phê xay và nước pha. Cà phê bình thường có thể được sử dụng để biểu thị bất kỳ loại đồ uống nào có hàm lượng cà phê.
- Cà phê đen có màu nâu sẫm hoặc đen quảng cáo có vị đắng. Cà phê thông thường chủ yếu có màu nâu, độ đậm thay đổi tùy theo phương pháp pha và các nguyên liệu được thêm vào.
- Cà phê đen có phạm vi hẹp và được pha bằng phương pháp ép kiểu Pháp hoặc nhỏ giọt. Cà phê bình thường bao gồm cà phê đen và có thể được pha bằng bất kỳ phương pháp nào.
- Những hạt cà phê sẫm màu và được rang kỹ được sử dụng để pha cà phê đen, trong khi cà phê bình thường có nhiều loại hạt rang nhạt hơn.
- Cà phê đen có hàm lượng calo thấp hơn theo cấp số nhân so với đối tác của nó. Do được thêm sữa, kem hoặc chất làm ngọt nên cà phê bình thường có hàm lượng calo cao hơn.
- https://www.mdpi.com/345834
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1745-4514.2010.00427.x
Cập nhật lần cuối: ngày 15 tháng 2023 năm XNUMX
Tôi đã nỗ lực rất nhiều để viết bài đăng trên blog này nhằm cung cấp giá trị cho bạn. Nó sẽ rất hữu ích cho tôi, nếu bạn cân nhắc chia sẻ nó trên mạng xã hội hoặc với bạn bè/gia đình của bạn. CHIA SẺ LÀ ♥️
Sandeep Bhandari có bằng Cử nhân Kỹ thuật Máy tính của Đại học Thapar (2006). Ông có 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực công nghệ. Anh rất quan tâm đến các lĩnh vực kỹ thuật khác nhau, bao gồm hệ thống cơ sở dữ liệu, mạng máy tính và lập trình. Bạn có thể đọc thêm về anh ấy trên trang sinh học.
