Cà phê vs Trà: Sự khác biệt và So sánh

Cà phê và trà đều có lợi cho cơ thể theo nhiều cách khác nhau. Đồ uống tốt cho cơ thể phụ thuộc vào vấn đề sức khỏe của bạn và phản ứng thực tế của bạn với các mức độ caffeine khác nhau.

Cả hai đều là đồ uống hấp dẫn; nếu chúng ta tiêu thụ chúng thường xuyên, chúng có thể giúp chúng ta theo nhiều cách.

Chìa khóa chính

1. Cà phê chứa nhiều caffein hơn trà, giúp tăng cường năng lượng mạnh mẽ hơn.
2. Trà cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, trong khi cà phê có hàm lượng axit chlorogenic cao hơn.
3. Cà phê được pha từ hạt cà phê rang, trong khi trà được làm từ lá trà ngâm.

Cà phê vs Trà

Cà phê là một loại đồ uống lên men được làm từ hạt cà phê rang, đun sôi và nghiền thành bột để pha chế đồ uống. Trà là một loại đồ uống thơm được làm bằng cách đổ nước nóng lên những lá trà mới hoặc rời. Nó là thức uống phổ biến nhất trên thế giới sau nước.

Cà phê là một loại đồ uống lên men được làm từ hạt cà phê rang, là những hạt mọng của một số loài cà phê. Hạt được tách ra khỏi tự nhiên sản phẩm cà phê để cung cấp một sản phẩm thô, ổn định.

Sau đó, hạt được đun sôi, đây là sự tương tác biến chúng thành sản phẩm tiêu dùng được nghiền thành bột, ngâm trong nước sôi trước khi sàng để pha cà phê.

Trà là một loại đồ uống thơm được làm bằng cách đổ nước nóng hoặc sủi bọt lên những chiếc lá rời hoặc lá mới của hoa trà (một loại cây bụi thường xanh có nguồn gốc từ Trung Quốc và Đông Á). Sau nước, nó là thức uống phổ biến nhất trên hành tinh. Trà, đặc biệt là các loại có màu xanh lá cây và sẫm màu, có chứa các thành phần giúp củng cố tế bào, có thể góp phần tăng cường sức khỏe tim mạch và có tác dụng chống ung thư.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Cà Phê	Trà
Nguồn gốc	Cà phê có nguồn gốc từ cây cà phê.	Trà có nguồn gốc từ Camellia sinensis.
Caffeine	Cà phê chứa nhiều caffein hơn, từ đó dẫn đến nhiều vấn đề về sức khỏe.	So với cà phê, trà có lượng caffein ít hơn nên nó có tác dụng như một thức uống chữa bệnh.
Vị	Nói chung, cà phê sẽ có vị chát và đậm đà hơn so với trà. Nó có tính axit hơn, mang lại hương vị nổi bật, làm se.	Trà cung cấp một số lượng lớn các hương vị tùy thuộc vào giống và nơi nó được phát triển.
Nhiệt độ ủ	Cà phê được lên men ở nhiệt độ cao hơn, giải phóng nhiều hạt caffeine từ hạt cà phê vào cốc của bạn.	Trà được pha ở nhiệt độ thấp hơn, nơi tất cả caffein không bị tách ra khỏi lá.
Lợi ích	Nó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, có thể được sử dụng để điều trị chứng mất ngủ và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và bệnh tiểu đường loại 2.	Cải thiện tinh thần minh mẫn, khả năng tư duy, hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày, nôn mửa, tiêu chảy, nhức đầu, loãng xương, ung thư khối u và giúp duy trì sức khỏe làn da.

Cà phê là gì?

Cà phê là sự kết hợp phức tạp của hơn 1,000 hợp chất tổng hợp. Một số cà phê bạn yêu cầu từ một quán cà phê hợp lý là không giống với cà phê espresso bạn pha ở nhà.

Điều đặc trưng cho một tách cà phê là loại hạt cà phê được sử dụng, cách nó được nướng, kích thước hạt và cách pha trộn.

Phản ứng của con người đối với cà phê hoặc caffeine cũng thay đổi từ người này sang người khác. Lượng caffeine từ thấp đến trực tiếp (50–300 mg) có thể làm tăng sự sẵn sàng, năng lượng và khả năng tập trung, trong khi liều lượng cao hơn có thể gây ra các hậu quả bất lợi như khó chịu, cáu kỉnh, rối loạn giấc ngủ và nhịp tim tăng.

Thăm dò lâm sàng chứng minh rằng việc sử dụng cà phê vừa phải là vô hại hoặc phần nào có lợi như một chất kích thích ở những người trưởng thành kiên cường.up, cùng với việc tiến hành nghiên cứu xem liệu việc sử dụng lâu dài có làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh hay không, mặc dù một số cuộc kiểm tra rút ra có độ tin cậy có vấn đề.

Cây cà phê được cắt tỉa ngắn để theo dõi năng lượng của chúng và giúp thu hoạch, nhưng chúng có thể cao tới hơn 30 feet (9 mét). Mỗi cây đều được bao phủ bởi những chiếc lá sáp màu xanh lá cây, dựng ngược ở Pais.

Vì nó lấp đầy trong một chu kỳ liên tục, nên không có gì lạ khi thấy hoa, trái cây xanh và trái cây thành phẩm luôn ở trên một cây đơn độc.

Trà là gì?

Trà là thức uống nổi tiếng nhất trên hành tinh sau nước. Đó là một sự sẵn sàng đơn giản để đổ nước ở nhiệt độ cao đã phục hồi quá mức vào lá của cây Camellia sinensis.

Ghi chép chính về trà mô tả nó như một thức uống phục hồi sức khỏe ở Trung Quốc vào thế kỷ thứ ba sau Công nguyên. Các thương nhân đã giúp nó có mặt ở khắp mọi nơi và nhanh chóng lan rộng khắp đất liền.

Vào giữa thế kỷ XNUMX, Vương quốc Anh đã thúc đẩy ý tưởng về trà buổi tối, một sự phá vỡ thói quen hàng ngày của một người, nơi trà được phục vụ bên cạnh bánh mì và đồ nóng, chẳng hạn như, bánh nướng. Các loại trà thay đổi theo nơi lá trà được thu hoạch và cách chúng được phát triển và chuẩn bị.

Trà đen là loại trà nổi tiếng nhất trên thế giới, tiếp theo là trà xanh, trà ô long và trà trắng.

Các lá trà được bó lại với nhau dưới dạng túi trà, túi trà hoặc lá tự do. Trà không lá được bán trong hộp thiếc hoặc bao tải cho phép bạn kiểm soát lượng trà được sử dụng, sử dụng nhiều hơn để có hương vị đậm đà hơn hoặc sử dụng ít hơn để có độ mịn hơn.

Túi trà và gói có thể chứa lá trà có kích thước tiêu chuẩn với các chức năng lý tưởng, rất tiện lợi.

Trà ngâm càng lâu, tính chất càng trở nên khắc nghiệt. Thêm đường, kem hoặc sữa có thể làm giảm hàm lượng polyphenol trong trà.

Để có được lợi ích y tế tốt nhất, hãy cố gắng cung cấp trà nguyên chất hoặc trà không có nhiều chất bổ sung.

Sự khác biệt chính giữa cà phê và trà

1. Cà phê chứa 80-185 mg mỗi cốc, tùy thuộc vào loại bạn mua và có lượng caffein cao, trong khi Trà luôn chứa ít miligam caffein hơn cà phê, trung bình khoảng 15-70 mg cho mỗi cốc.
2. Cà phê chứa một chất béo tổng hợp có tên là cafetol và không tốt cho sức khỏe nếu uống quá nhiều. Trà về mọi mặt tốt hơn cho trái tim của bạn cũng bởi vì nó làm giảm huyết thanh cholesterol và chất béo không bão hòa. 
3. Cà phê có thể có giá khoảng 16 xu cho mỗi cốc khi được pha tại nhà. Cà phê luôn đắt hơn, trong khi sự khác biệt về giá trị tương tự được thấy khi mua một tách trà. Trà được sắp xếp tại nhà có thể chỉ tốn năm xu mỗi cốc. 
4. Cà phê phổ biến hơn khi so sánh với Trà. Ở Mỹ, 54% người dân uống cà phê hàng ngày và 51% người dân uống trà.
5. Cà phê có lượng caffein cao và dẫn đến nhiều vấn đề về sức khỏe, trong khi đó, Trà, được coi là một loại thuốc thông thường quan trọng, là một trong những quyết định đầu tiên để điều trị một số lượng lớn các bệnh này. 

Cập nhật lần cuối: ngày 11 tháng 2023 năm XNUMX