Tinh dầu là một phần thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Để nấu ăn cũng như tóc, chúng ta cần dầu là nhu cầu cơ bản. Chúng ta sản xuất dầu một cách tự nhiên được gọi là bã nhờn, từ các tuyến xung quanh mỗi nang lông.
Da và tóc là hai bộ phận chủ yếu tiết ra bã nhờn để duy trì độ ẩm. Các chất béo có trong dầu giúp cơ thể hấp thụ vitamin A, D, E và K.
Dầu cũng rất quan trọng đối với hoạt động của não và hệ thần kinh. Cả Dầu ăn và Dầu dưỡng tóc đều có tầm quan trọng như nhau. Có rất nhiều sự khác biệt giữa hai loại dầu này.
Chìa khóa chính
- Dầu ăn được sử dụng để chế biến và nấu nướng thực phẩm, trong khi dầu dưỡng tóc được dùng cho tóc và da đầu để nuôi dưỡng và dưỡng tóc.
- Dầu ăn có nguồn gốc từ thực vật, chẳng hạn như ô liu, hạt cải dầu hoặc hạt hướng dương, trong khi dầu dưỡng tóc có thể được lấy từ nguồn thực vật, động vật hoặc khoáng chất.
- Dầu ăn có điểm bốc khói cao và được chọn dựa trên hương vị và độ ổn định của chúng trong quá trình nấu, trong khi dầu dưỡng tóc được chọn vì những lợi ích cụ thể đối với sức khỏe và kết cấu của tóc.
Dầu ăn vs Dầu tóc
Dầu ăn được sử dụng để chiên, nướng, làm nước sốt và các loại nấu ăn khác. Nó được tinh chế và sử dụng hạt có dầu khô và cũ. Nó bổ dưỡng cho sức khỏe và dễ tiêu hóa hơn. Dầu tóc không thể được tiêu thụ và được sử dụng làm mỹ phẩm cho tóc và da đầu. Nó chủ yếu là chưa tinh chế và sử dụng hạt có dầu tươi.
Dầu ăn có giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe và cũng dễ tiêu hóa, Dầu tóc không có nhiều dinh dưỡng về mức độ tiêu hóa khi chúng được bôi bên ngoài.
Chiết xuất dầu ăn được thực hiện với vệ sinh thích hợp, bất kỳ biến thể nào cũng có thể gây ra những thay đổi và làm cho nó không an toàn cho con người. Mặt khác, Dầu dưỡng tóc được chiết xuất trực tiếp từ trái cây, hạt, quả hạch vì chúng không cần bất kỳ nguyên liệu tiêu hóa cụ thể nào.
Hầu hết dầu ăn bao gồm dầu mù tạt, dầu ô liu, dầu cọ, đậu tương dầu, dầu dừa và các loại dầu thực vật khác trong khi Dầu tóc bao gồm dầu dừa, dầu argan, dầu bơ và các loại dầu khác. Ít dầu ăn có thể được sử dụng như dầu tóc nhưng dầu tóc không thể được sử dụng để nấu ăn.
Bảng so sánh
| Các thông số so sánh | Dầu ăn | Dầu tóc |
|---|---|---|
| Định nghĩa | Dầu ăn được tạo thành từ chất béo lỏng động vật, thực vật hoặc tổng hợp. | Dầu tóc được tạo thành từ dầu thực vật. |
| Sử dụng | Dầu ăn chủ yếu được sử dụng để chiên, nướng, trộn và các loại nấu ăn khác. | Dầu tóc không thể được tiêu thụ, nó được sử dụng làm mỹ phẩm cho tóc và da đầu. |
| Khai thác | Dầu ăn được chiết xuất từ hạt và quả hạch khô già. Họ không yêu cầu bất kỳ xử lý hóa học. | Dầu dưỡng tóc được chiết xuất từ các loại hạt có dầu tươi. Họ yêu cầu xử lý hóa học cho các ứng dụng. |
| Sáng tác | Dầu ăn bao gồm triacylglycerol (92-98%), lipid phân cực (phospholipid và galactolipid), monoacylglycerol, diacylglycerol và một số ít axit béo tự do và polyisoprenoid. | Dầu tóc bao gồm Capric Caprylic Triglycerides (CCGT), dầu khoáng, di propylene glycol và hydroxytoluene butylated. |
| hàm lượng dinh dưỡng | Dầu ăn rất giàu dinh dưỡng vì chúng dễ tiêu hóa, giàu calo và không hạn chế chất béo không bão hòa. | Dầu tóc không bổ dưỡng lắm vì nó chỉ dùng ngoài da. |
Dầu ăn là gì?
Dầu ăn là một nguồn quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta. Nếu không có dầu, chúng ta sẽ thiếu rất nhiều chất dinh dưỡng như chất béo. Có nhiều loại dầu ăn có sẵn để chúng ta sử dụng như dầu ôliu, dầu cọ, dầu dừa, dầu mù tạt, v.v.
Các loại dầu khác nhau có các chất dinh dưỡng khác nhau, vì vậy bạn nên liên tục thay đổi các loại dầu trong chế độ ăn uống của mình.
Trong quá trình chế biến dầu ăn, dầu thực vật được chiết xuất từ hạt trước tiên bằng cách sử dụng phương pháp chiết xuất cơ học (máy ép trục vít) được chú ý bằng phương pháp chiết xuất hóa học (chiết xuất hexane).
Các hạt lớn hơn được chia thành các mảnh nhỏ, sau đó chúng được gia nhiệt trước khi ép dầu lần cuối. Dầu thô sau đó được trộn với hexan để sản xuất bùn. Đun nóng lại dầu, để hexan bay hơi và được thu lại để sử dụng tiếp.
Tất cả các loại dầu ăn được mua từ các cửa hàng đều được gọi là dầu RBD, tức là Tinh chế, Tẩy trắng và Khử mùi. Chúng thêm màu sắc, hương vị và mùi cho dầu.
Đối với khả năng chịu nhiệt sâu, các loại dầu RBD này rất lý tưởng. Tinh chế dầu bao gồm trung hòa axit béo, loại bỏ phospholipid và lọc dầu.
Loại bỏ phospholipid ngậm nước (hòa tan trong nước) và không ngậm nước (không hòa tan trong nước) là một trong những bước quan trọng.
Dầu dưỡng tóc là gì?
Dầu dưỡng tóc nhằm mục đích bảo vệ, sửa chữa và khóa độ ẩm cho da đầu và tóc của chúng ta. Dầu tóc là một phần rất có ảnh hưởng trong cuộc sống của chúng tôi. Tóc của chúng ta cần dầu để phát triển và hoạt động bình thường.
Nếu không thoa dầu dưỡng tóc, tóc có thể trở nên xỉn màu, các nang tóc sẽ bị khô, cuối cùng thúc đẩy rụng tóc và hình thành gàu. Dầu dưỡng tóc cũng ngăn ngừa tóc bạc sớm.
Bạn cũng nên ủ tóc hai lần một tuần vào buổi tối trước khi gội đầu. Để dầu hấp thụ hoàn toàn và hoạt động cần ít nhất 2-4 giờ nhưng để qua đêm có thể cho kết quả tốt hơn.
Nó cung cấp dinh dưỡng thích hợp để làm cho tóc khỏe mạnh hơn. Nhiều sản phẩm dành cho tóc như dầu gội đầu, xà phòng, dầu xả có chứa một lượng dầu nhất định.
Các loại dầu dưỡng tóc được sử dụng phổ biến là dầu argan, dầu bơ, dầu hành, dầu hạnh nhân và các loại khác. trong đó dầu dừa là thành phần phổ biến. Dầu dưỡng tóc không cần vệ sinh nhiều, ít chất bảo quản để tạo mùi và tăng chất lượng.
Dầu tóc thảo dược cũng được sử dụng cho mục đích y học. Bôi dầu lên tóc có thể khiến bạn trông bết dính nhưng nó có rất nhiều lợi ích.
Sự khác biệt chính giữa dầu ăn và dầu dưỡng tóc
- Dầu ăn cực kỳ hợp vệ sinh và tốt cho sức khỏe hơn dầu gội đầu.
- Dầu ăn có thể được sử dụng cho tóc như dầu mù tạt, dầu dừa nguyên chất, dầu hạt mè nhưng dầu tóc không thể được sử dụng để nấu ăn.
- Dầu ăn đắt hơn nhiều so với dầu tóc vì chất lượng và độ tinh khiết của chúng.
- Dầu ăn không có nhiều loại so với dầu dưỡng tóc vì chúng có rất nhiều ưu điểm bao gồm bạc hà dầu, dầu nguyên chất-không nguyên chất, dầu hữu cơ và vô cơ.
- Dầu ăn và Dầu dưỡng tóc khác nhau về mùi vị do mục đích sử dụng và ứng dụng bên ngoài.
Cập nhật lần cuối: ngày 11 tháng 2023 năm XNUMX
Tôi đã nỗ lực rất nhiều để viết bài đăng trên blog này nhằm cung cấp giá trị cho bạn. Nó sẽ rất hữu ích cho tôi, nếu bạn cân nhắc chia sẻ nó trên mạng xã hội hoặc với bạn bè/gia đình của bạn. CHIA SẺ LÀ ♥️
Piyush Yadav đã dành 25 năm qua làm việc với tư cách là một nhà vật lý trong cộng đồng địa phương. Anh ấy là một nhà vật lý đam mê làm cho khoa học dễ tiếp cận hơn với độc giả của chúng tôi. Ông có bằng Cử nhân Khoa học Tự nhiên và Bằng Sau Đại học về Khoa học Môi trường. Bạn có thể đọc thêm về anh ấy trên trang sinh học.
