وفقًا للإحصاءات ، يستهلك أكثر من 35٪ من سكان العالم القهوة بشكل منتظم. بعد الشاي ، القهوة هي ثاني أكثر المشروبات شعبية.
القهوة ، من ناحية أخرى ، عبارة عامة تشمل أكثر من 20 نوعًا مختلفًا من مشروبات القهوة.
يستمتع الجميع تقريبًا بفنجان من القهوة يوميًا لأنه أحد أكثر معززات الطاقة فعالية. يمكن تخمير القهوة بعدة طرق ، وهذا هو سبب تقسيمها إلى فئات.
فالإسبريسو و Frappuccino ، على سبيل المثال ، نوعان من مشروبات القهوة يختلفان في طرق التخمير الخاصة بهما.
الوجبات السريعة الرئيسية
- الإسبريسو عبارة عن قهوة مركزة وقوية مصنوعة باستخدام ضغط عالٍ ، في حين أن فرابوتشينو عبارة عن مشروب قهوة مثلج وممزوج مع نكهات ومحليات مضافة.
- يُعد Espresso أساسًا للعديد من مشروبات القهوة ، في حين أن Frappuccino هو أحد منتجات ستاربكس المسجلة كعلامة تجارية.
- يحتوي الإسبريسو على كمية من الكافيين في الأوقية أكثر من فرابوتشينو ، والتي تقدم تجربة أكثر متعة وانتعاشًا.
اسبريسو مقابل فرابوتشينو
الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي وساخن ومركّز يُصنع عن طريق دفع الماء الساخن من خلال البن المطحون جيدًا ويقدم في أجزاء صغيرة. فرابوتشينو عبارة عن مشروب مثلج مخلوط بارد ، كريمي وحلوى مصنوع من القهوة والحليب والثلج والعصائر المنكهة ويعلوه مخفوق كريم.
الإسبريسو هو نوع من القهوة السوداء القوية التي تتطلب عملية تخمير محددة. يتم دفع البخار الساخن عبر حبوب القهوة بهذه الطريقة.
يتكون الإسبريسو من الماء الساخن وحبوب البن المطحونة كمكونات رئيسية. الإسبريسو هي قهوة إيطالية متوفرة الآن في كل بلد.
Frappuccino هو مزيج من الكلمات "إضراب، "مصطلح من نيو إنجلاند يشير إلى اللبن المخفوق مع الآيس كريم ، و" كابتشينو "، وهو عبارة عن قهوة إسبرسو مع حليب مزبد.
يمكن شراء Frappuccino من Starbucks أو في زجاجات معبأة في محطات البنزين ومحلات البقالة وآلات البيع وغيرها من المواقع.
تجمع الوصفة بين المشروبات الباردة المختلفة مع الكابتشينو الإيطالي ، مثل "فراب القهوة" (القهوة المثلجة) و "إضراب.
جدول المقارنة
| معلمات المقارنة | اسبريسو | Frappuccino |
|---|---|---|
| كافيين | 64 مجم لكل أونصة سائلة | 9.49 مجم لكل أونصة سائلة |
| ما هذا | يتم دفع الماء المضغوط من خلال البن المطحون ناعماً مما ينتج عنه مشروب كثيف من القهوة | كابتشينو مثلج أو مبرد ممزوج بأشياء باردة أخرى مثل مخفوق الحليب والمنكهات. |
| طعم | مرير وغني ومكثف | تتوفر نكهات مختلفة. |
| السعر | أكثر بأسعار معقولة | أغلى |
| رغوة | لا رغوة | يمكن أن تحتوي على رغوة |
| درجة الحرارة | عرض | بارد |
ما هو الاسبريسو؟
الإسبريسو طريقة معروفة لتخمير القهوة. يُسكب الماء المغلي (حتى 90 درجة مئوية) وحبوب القهوة المطحونة ناعماً أو تُجبر على تشكيل قضبان صغيرة تحت الضغط في هذه العملية.
يمكن صنع قهوة الإسبريسو بمجموعة متنوعة من حبوب البن المطحونة ومستويات التحميص.
يتم تقديم قهوة الإسبريسو بكميات صغيرة، ولكن الجرعات قوية للغاية، لذا يوصى باستخدام كمية صغيرة فقط.
يمكن أيضًا استخدام قهوة الإسبريسو كأساس لأنواع أخرى من القهوة. الكافيين متوفر بكثرة في قهوة الإسبريسو.
الإسبريسو هي قهوة غنية بمظهر فاخر ونكهة قهوة لذيذة. تتميز هذه القهوة بطعمها القوي وقوامها الرغوي.
يمكن صنع الإسبريسو مع أو بدون إضافة الحليب والسكر.
يُصنع الإسبريسو عن طريق تمرير الماء الساخن عالي الضغط من خلال البن المطحون جيدًا ، مما ينتج عنه مشروب مع رغوة داكنة في الأعلى تُعرف باسم "الكريما".
يُعرف هذا باسم "رسم الطلقة" ، والسائل الناتج يُعرف باسم الإسبريسو دفعة واحدة.
نظرًا لارتفاع درجة حرارة وضغط الماء المضغوط ، فإنه يمتص كل النكهة والكافيين من الحبوب ، مما يمنح الإسبريسو نكهته القوية والمركزة للغاية فضلاً عن الاتساق الكثيف.
الإسبريسو نوع مختلف من القهوة ، وبعض الناس يصنعونه باستخدام حبوب قهوة منفصلة. من ناحية أخرى ، للإسبريسو نكهة وطريقة استهلاك مختلفة عن القهوة المفلترة.
يحتوي الاسبريسو على نسبة عالية من الكافيين مقارنة بالقهوة العادية.
ما هو فرابوتشينو؟
Starbucks 'Frappuccino عبارة عن مشروب قهوة مثلج ممزوج يحمل اسمًا تجاريًا. يتكون هذا المشروب من قهوة أو كريم مع الثلج ، بالإضافة إلى النكهات والعصائر والتوابل والقشدة المخفوقة.
تتوفر Frappuccinos أيضًا في محلات البقالة والمتاجر الصغيرة وآلات البيع كمشروبات القهوة المعبأة في زجاجات.
تم تسجيل علامة Frappuccinos لأول مرة وبيعها في The Coffee Connection ، إحدى مؤسسات قهوة جورج هويل في ماساتشوستس ، قبل أن يتم تسجيلها وبيعها بواسطة ستاربكس.
ستاربكس اشترت امتياز في عام 1994 ، منحهم حقوق Frappuccino.
في عام 1995 ، أعيد تقديم المشروب تحت اسم ستاربكس ، وإن كان بوصفة معدلة. تجاوزت مبيعات ستاربكس السنوية من فرابوتشينو 2 مليار دولار في عام 2012.
تعتبر لقطات الإسبريسو والشراب المنكه ورقائق الشوكولاتة والمساحيق المنكهة بعض المكونات الإضافية التي يمكن العثور عليها في Frappuccinos.
يمكن للعملاء أيضًا اختيار ثلج خفيف أو إضافي لضبط تناسق فرابتشينو الخاص بهم.
يمكن إضافة شراب إضافي ولقطات إسبريسو والعديد من التعديلات الأخرى إلى كل Frappuccino مقابل رسوم. في بعض المناطق ، يمكن طلب فرابتشينو "خفيف".
كلمة "Frappuccino" هي مزيج من الكلمتين "frappe" و "cappuccino". فرابيه هو مشروب قهوة مع حليب مزبد ، في حين أن الكابتشينو هو مشروب قهوة مع حليب مزبد.
من خلال دمج كلتا الكلمتين ، يعرض Frappuccino اتصالاً بكليهما بينما يكون مختلفًا.
الاختلافات الرئيسية بين اسبرسو وفرابوتشينو
- تبلغ كمية الكافيين في الإسبريسو 64 مجم لكل أونصة سائلة وفي Frappuccino 9.49 مجم لكل أونصة سائلة.
- يُصنع الإسبريسو عن طريق تمرير الماء عبر مطاحن القهوة ، بينما يُصنع فرابوتشينو بمزج الكابتشينو مع أشياء أخرى لذيذة.
- نكهة الإسبريسو غنية ومريرة ومكثفة بشكل أساسي. من ناحية أخرى ، يحتوي Frappuccino على العديد من النكهات المختلفة المتاحة اعتمادًا على النكهة التي تضيفها.
- الإسبريسو أرخص من فرابوتشينو
- لا تحتوي الإسبريسو على رغوة فوقها ، في حين أن Frappuccino يمكن أن تحتوي على رغوة.
- إسبرسو مشروب ساخن بينما فرابوتشينو بارد.
مراجع حسابات
آخر تحديث: 16 يوليو 2023
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
سانديب بهانداري حاصل على بكالوريوس هندسة في الحاسبات من جامعة ثابار (2006). لديه 20 عامًا من الخبرة في مجال التكنولوجيا. لديه اهتمام كبير في المجالات التقنية المختلفة ، بما في ذلك أنظمة قواعد البيانات وشبكات الكمبيوتر والبرمجة. يمكنك قراءة المزيد عنه على موقعه صفحة بيو.
