القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات المفضلة لكثير من الناس. أفضل جزء في المشروبات التي تحتوي على القهوة هو أن هناك الكثير من الاختلافات في أنواع مشروبات القهوة. ومن بين هذه الأنواع من المشروبات ، من أشهر المشروبات إسبرسو وموكا.
الوجبات السريعة الرئيسية
- الإسبريسو هي قهوة مركزة تدفع الماء الساخن من خلال حبوب البن المطحونة جيدًا.
- تجمع قهوة الموكا بين الإسبريسو وشراب أو مسحوق الشوكولاتة ، مغطاة بالحليب المبخر.
- مذاق الإسبريسو أقوى وأكثر مرارة من قهوة الموكا.
اسبريسو مقابل موكا
تشير كلمة الإسبريسو إلى قهوة قوية ومركزة يتم تحضيرها عن طريق دفع الماء الساخن عبر حبوب البن المطحونة جيدًا. يتم تقديمه في طلقات صغيرة. قهوة الموكا هي نوع من القهوة المصنوعة من خلال الجمع بين الإسبريسو والشوكولاتة. يتم تقديمه مع الحليب المبخر والكريمة المخفوقة.
تعتبر قهوة الإسبريسو نوعًا قويًا من القهوة تُصنع عندما يتم دفع الماء الساخن والمضغوط إلى القهوة المطحونة. المذاق الذي تقدمه قهوة الإسبريسو قوي جدًا ومُحدد جيدًا ومرير أيضًا.
كانت واحدة من أعلى معدلات الكافيين مقارنة بأنواع القهوة الأخرى.
موكا تصنع القهوة من الحليب الساخن الممزوج بالشوكولاتة الساخنة أو شراب الشوكولاتة. هذا النوع الخاص من القهوة له طعم الشوكولاتة وهو على الجانب الأكثر دسمًا بين أنواع القهوة.
يتم تقديم قهوة الموكا ساخنة في معظم الأوقات ، ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يتم خلطها مع اللبن المخفوق وتقديمها باردة.
جدول المقارنة
| معلمات المقارنة | قهوة اسبريسو | قهوة موكا |
|---|---|---|
| طعم | يعتبر مرًا إلى حد ما وله طعم قوي. يعتبر الذوق غنيًا ومحددًا. | طعمه يعتمد على الشوكولاتة وله طعم سلس. يبدو أن الطعم عبارة عن مزيج من الشوكولاتة الساخنة والقهوة. |
| الإعداد | تنتج قهوة الإسبريسو عن الماء الساخن والمضغوط الذي يمر عبر القهوة المطحونة ناعماً. | تُصنع قهوة الموكا عند إضافة قهوة الإسبريسو إلى الحليب المبخر والشوكولاتة الساخنة أو شراب الشوكولاتة. |
| محتوى الكافيين | يحتوي الإسبريسو على أعلى نسبة من الكافيين بين أنواع القهوة لأنه يعتبر من أقوى أنواع القهوة | قهوة الموكا هي نوع مختلف من قهوة الإسبريسو لذا فهي تحتوي على مادة الكافيين أيضًا. ومع ذلك ، يمكن للمرء أن يختار نسخة خالية من الكافيين من القهوة |
| نوع القهوة | يعد الإسبريسو في شكله الخام أحد أقوى أنواع القهوة المتاحة لأنه يتكون في الأساس من خليط من الماء الساخن والقهوة. | تعتبر قهوة الموكا على الجوانب الأكثر اعتدالًا بسبب إضافة الحليب والقشدة في مكوناتها. |
| نقطة المنشأ | نشأت قهوة الإسبريسو في إيطاليا خلال القرن التاسع عشر وهي مشروب مشهور في أوروبا. | تم اختراع الموكا في اليمن عندما قرر أحدهم مزج جرعة من الإسبريسو مع الحليب والقشدة والشوكولاتة. |
ما هي قهوة اسبريسو?
قهوة اسبريسو هي نوع مختلف من مشروب القهوة الذي يتم تحضيره عندما يتم تمرير الماء الساخن والمضغوط عبر القهوة. القهوة المستخدمة في قهوة الإسبريسو مطحونة ناعماً.
تُقدم قهوة الإسبريسو ساخنة مع كريما فوقها وهي مادة رغوية مُرّة.
يتم تحضير قهوة الإسبريسو باستخدام نوع خاص من ماكينة القهوة، حيث أنها تحتاج إلى ماء مضغوط للمرور عبر القهوة.
هناك ثلاثة أنواع مختلفة من آلات الإسبريسو ، مثل آلة الإسبريسو التقليدية وآلة الإسبريسو وآلة صنع قهوة الإسبريسو.
تتطلب منك آلات الإسبريسو التقليدية الحصول على حبوب مطحونة وإضافة الماء ثم تشغيل الجهاز الذي يضغط ويمرر الماء عبر البن المطحون ناعماً.
الآلات التقليدية هي الأصعب في الاستخدام وهي أيضًا أغلى بكثير من غيرها. يتم استخدامها فقط إذا احتاج المرء إلى آلة إسبرسو أصلية وأصلية.
تُستخدم آلات Pod Espresso لأولئك الذين يحبون الأتمتة حيث أن كل شيء يتم من تلقاء نفسه بعد إضافة نكهة الكبسولة والماء. في هذا النوع من الآلات، لا يمكنك التحكم كثيرًا في الطعم.
صانعات الإسبريسو على الموقد سهلة للغاية وخيار رخيص للاستخدام. يتم استخدامه خصيصًا للأشخاص الذين يرغبون في تجربة قهوة الإسبريسو لأول مرة.
ما هي قهوة الموكا؟
موكا كوفي هي نوع من أنواع قهوة الإسبريسو تعتمد على الحليب والشوكولاتة. تُصنع قهوة الموكا عند إضافة الحليب الساخن على البخار والشوكولاتة مع جرعات من الإسبريسو حسب تفضيل الشخص.
موكا لها طعم الشوكولاتة وهي أيضًا كريمية قليلاً.
قهوة موكا مخصصة لأولئك الأشخاص الذين يحبون نوع قهوة الإسبريسو ولكن الإسبريسو العادي فقط قوي جدًا ومرير بالنسبة لهم.
موكا على الرغم من أنها نوع مختلف من الإسبريسو ، إلا أن هناك خيارًا يمكنك من خلاله الاستفادة من نسخة موكا منزوعة الكافيين.
الاختلافات الرئيسية بين قهوة اسبريسو وقهوة الموكا
- تصنع قهوة اسبريسو من الماء الساخن الذي يتم ضغطه ويمرر عبر البن المطحون ناعماً. في حين أن قهوة موكا مصنوعة من مزيج من الإسبريسو مع الحليب الساخن والبخار مع أي من الشوكولاتة شراب أو شوكولاتة ساخنة.
- قهوة الإسبريسو قوية جدًا. لها طعم مرير إلى حد ما ويمكن أن تكون قوية جدًا بالنسبة لكثير من الناس. قهوة الموكا ليست قوية مثل قهوة الإسبريسو لأنها تعتمد على الحليب.
- محتوى الكافيين في قهوة اسبريسو مرتفع للغاية لأنه مصنوع من الماء الساخن والقهوة الخام. إنها قهوة تحتوي على أعلى نسبة من الكافيين. يحتوي Mocha Coffee أيضًا على مستويات كبيرة من الكافيين ولكن يمكنك تقليل محتوى الكافيين وأيضًا الحصول على نسخة de-caf من الموكا.
- يتم تقديم قهوة اسبريسو مع الماء ودائما يتم تقديمها ساخنة وطازجة من آلة القهوة. يشرب الموكا أيضًا بالحليب الساخن في معظم الأوقات ، ومع ذلك ، يشربه الناس بالثلج المجروش أو البارد اللبن المخفوق كذلك.
- الإسبريسو هو شكل نقي من القهوة في حين أن الموكا هي نوع أخف من قهوة الإسبريسو.
آخر تحديث: 16 يوليو 2023
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
سانديب بهانداري حاصل على بكالوريوس هندسة في الحاسبات من جامعة ثابار (2006). لديه 20 عامًا من الخبرة في مجال التكنولوجيا. لديه اهتمام كبير في المجالات التقنية المختلفة ، بما في ذلك أنظمة قواعد البيانات وشبكات الكمبيوتر والبرمجة. يمكنك قراءة المزيد عنه على موقعه صفحة بيو.
