Рецепт керсткрана из Голландии
Ингредиенты
Метрика
Для кондитерской смеси
- 225 грамм обычной муки
- Небольшая щепотка соли
- 25 граммов сала или сливочного масла
- 15 грамм свежих дрожжей
- Сухие дрожжи — 1.5 чайные ложки
- 15 грамм кристаллического сахара
- Горячая вода не должна превышать пяти столовых ложек.
- Одно взбитое яйцо
Одевание
- 120 грамм молотого миндаля
- еще 120 граммов кристаллического сахара
- Цедра лимона, аккуратно натертая на терке.
- Взбитое маленькое яйцо
- Глазурованная вишня, разрезанная пополам (6)
Для украшения потребуются следующие предметы:
- Абрикосовый джем минимум три-четыре столовые ложки
- Столовая ложка воды
- Тонкая лимонная глазурь с глазурью (100 грамм)
- Глазированная вишня, разделенная пополам (6)
Имперская или американская версия
Рецепт теста
- 8 унций обычной муки
- Просто щепотка соли
- Всего лишь унция сливочного масла или сала
- Пол-унции новых дрожжей
- 1.5 чайные ложки дрожжей (сухих)
- Горячая вода (пять столовых ложек)
- Одно взбитое яйцо
- Пять унций сливочного масла
- Еще одно взбитое яйцо
Для выбора заполнения
- Молотый миндаль (4.5 унции)
- 4.5 унции сахара в сорте Caster
- Натертая на мелкой терке цедра лимона.
- Взбитое маленькое яйцо
- Немного глазированной вишни, разделенной на части
Для украшения
- Три-четыре столовые ложки варенья (абрикосового вкуса)
- Столовая ложка воды
- 4 унции тонкой лимонной глазури
- Глазированная вишня в разрезе (6)
Способ доставки
Чтобы приготовить тесто, вам нужно будет просеять муку и соль и смешать их с жиром. Сформируйте все это в теплой миске.
Соедините дрожжи с небольшим количеством сахара и воды. Если вы используете сухие дрожжи, дайте вспениться минут десять, а затем смешайте их с мукой и добавьте взбитые яйца.
Мягкое тесто, приготовленное из этого теста, следует намылить на посыпанную мукой доску, а затем поместить его в холодильник на десять минут (по желанию можно использовать заранее приготовленное или замороженное слоеное тесто).
Чтобы приступить к изготовлению кольца, вам нужно будет смешать миндаль и сахар и добавить тертую цедру лимона.
Убедитесь, что у вас достаточно взбитого яйца, чтобы паста была мягкой, но не слишком липкой. Скатайте из этого шар.
Раскатайте тесто в массу размером 10 на 53 сантиметра. Он также должен быть толщиной три миллиметра.
Сформируйте из миндальной пасты тонкий рулет длиной не менее 48 сантиметров или 19 дюймов.
После того, как вы закончите вдавливать половинки вишни глубоко в эту область через каждый интервал, нанесите миндальную пасту на полоску теста.
Держите его чуть выше центра, а затем убедитесь, что верхний край теста лежит на этом рулете.
Смочив нижний край небольшим количеством воды, заверните его так, чтобы он перекрывал первый лоскут теста. Держите края плотно вместе.
Поместив 15-сантиметровую крышку кастрюли на противень, вам следует поднять на нее тесто, убедившись, что соединение полностью закреплено снизу, и завернув его вокруг крышки.
Сняв крышку, следует смочить одну часть рулета небольшим количеством воды, а затем удерживать ее на другом конце.
Плотно прижмите прилегающую область и соедините ее как можно аккуратнее.
Накрывая это, вы должны дать ему подняться в течение 15-20 минут. Наконец, глазируйте это творение взбитыми яйцами в духовке, разогретой до 230 C или 450 F.
Убедитесь, что творение хорошо поднялось и приобрело красивый золотисто-коричневый цвет.
Нагревание абрикосового джема и его просеивание — следующий шаг, а последний — смазать тесто джемом и разложить половинки вишни вокруг этого кольца.
Покройте горячее кондитерское изделие лимонной глазурью.
Узнайте больше с помощью видео
Заключение
Это специальность из Голландии/Нидерландов. Лично я никогда не готовлю эту выпечку на Рождество. Каждый раз, когда я делилась выпечкой с гостями, приходившими ко мне домой, она им нравилась.
Когда вы получаете положительные отзывы о приготовленной вами еде, вы испытываете гордость, и то же самое произошло и со мной. По шкале из 10 баллов я бы рекомендовал его на 9 баллов всем, кто занят приготовлением рождественской еды.
Облако слов для кондитерских изделий Керсткранс
Ниже приводится коллекция наиболее часто используемых терминов в этой статье. Керсткранс Кондитерские изделия. Это должно помочь вам вспомнить связанные термины, используемые в этой статье, на более позднем этапе.
- http://borderlessadventures.com/article/kerstkrans-recipe-199
- https://www.bigoven.com/recipe/kerstkrans-christmas-ring/103641
- https://toothsometomatoes.wordpress.com/2015/12/22/kerstkrans-dutch-christmas-ring/
Последнее обновление: 09 октября 2023 г.
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
Чара Ядав имеет степень магистра делового администрирования в области финансов. Ее цель — упростить темы, связанные с финансами. Она работает в сфере финансов около 25 лет. Она провела несколько курсов по финансам и банковскому делу для бизнес-школ и сообществ. Подробнее у нее био страница.
Внешняя привлекательность и сложный процесс делают эту выпечку восхитительным проектом. Я с нетерпением жду возможности включить это в свои праздничные традиции.
Я полностью согласен, есть что-то особенное в приготовлении такой традиционной выпечки во время праздников.
Исторические связи рецепта и личные анекдоты добавляют посту теплоты. Приятно приобщиться к кулинарной традиции, которая одновременно привлекательна и интригует.
Индивидуальный подход к обмену опытом с этой выпечкой превращает пост из простого рецепта в проникновенный рассказ. Читать одно удовольствие, и это мотивирует отправиться в собственное кулинарное путешествие.
Культурное значение и эмоциональная связь с выпечкой делают ее увлекательным чтением. Это свидетельство силы еды в укреплении связи и взаимопонимания.
Анекдотические размышления и обмен опытом с выпечкой добавляют посту нотку тепла и интересности. Это все равно, что отправиться в кулинарное путешествие с надежным спутником.
Индивидуальный подход в посте способствует чувству связи и тепла. Это выходит за рамки простого рецепта и углубляется в сферу общего культурного опыта и заветных воспоминаний.
Личные истории создают чувство товарищества и общей радости от кулинарного творчества. Это свидетельство объединяющей силы еды и рассказывания историй.
Личная рекомендация автора и эмоциональная привязанность к рецепту вселяют в читателей доверие и энтузиазм. Это убедительное свидетельство восхитительности кондитерских изделий «Керсткранс».
Страстная защита автором кондитерских изделий заразительна и убедительна. Это превращает статью из информативной статьи в убедительную оду кулинарному ремеслу.
Авторское одобрение выпечки придает посту нотку искренности и аутентичности. Очевидно, что эта рекомендация проистекает из искреннего удовольствия и признательности.
Рецепт кажется довольно сложным, но конечный результат выглядит многообещающе. Я обязательно попробую это во время курортного сезона.
Я согласен, подробный процесс может занять некоторое время, но, похоже, оно того стоит для такого особого случая, как Рождество.
Я с нетерпением жду возможности сделать это на Рождество. Я ценю имперские измерения для тех из нас, кто не использует метрические единицы.
Этот рецепт имеет богатую культурную историю, а пошаговое руководство делает его доступным даже для тех, кто не знаком с голландской кухней. Это восхитительное дополнение к праздничному репертуару выпечки.
Безусловно, культурный контекст, предлагаемый рецептом, усиливает впечатления от его испытания. Это прекрасный способ изучить и оценить различные кулинарные традиции.
Предоставленный подробный метод делает его заманчивой задачей в предстоящем курортном сезоне. Я с нетерпением жду чувственного путешествия по выпечке и дегустации этого печенья Керсткранс.
Познавательное и увлекательное чтение. Подробное описание рецепта предлагает читателям погрузиться в искусство выпечки, уделяя особое внимание культурным ценностям и аутентичности.
Британская и метрическая версии рецепта являются продуманным дополнением, делающим его доступным для более широкой аудитории. Этот пост определенно пробудил во мне интерес попробовать эту восхитительную выпечку!
Я ценю внимание к деталям при предоставлении как британских, так и метрических единиц измерения. Это демонстрирует приверженность инклюзивности и доступности, что заслуживает похвалы.
Глядя на список ингредиентов, кажется, что это печенье будет иметь чудесное сочетание вкусов. Не могу дождаться, чтобы попробовать.
Включение ссылки на видео повышает доступность рецепта и придает публикации интерактивный элемент. Это динамичный способ взаимодействия с аудиторией и обогащения впечатлений.
Ссылка на видео является ценным дополнением, учитывающим различные стили обучения и предпочтения. Это эффективная помощь для тех, кому нравятся наглядные демонстрации в кулинарной сфере.
Использование облака слов для Kerstkrans Pastry добавляет посту инновационный и визуально привлекательный элемент. Это эффективный инструмент для улучшения понимания и удержания читателя.
Облако слов служит визуально привлекательным изложением основных элементов статьи, предлагая эффективный метод для запоминания важных деталей. Это добавляет посту дополнительную глубину.
Я согласен, облако слов обеспечивает уникальный способ отображения ключевой информации из статьи. Это творческий подход, способствующий всестороннему пониманию содержания.
Подробный метод приготовления теста увлекателен. Я ценю заботу и точность, проявленные при изготовлении этого Керсткрана.
Безусловно, именно внимание к деталям делает традиционные рецепты такими особенными.
Я заинтригован процессом. Получается замечательный проект праздничной выпечки.
Видеосопровождение является полезным дополнением для визуальных учащихся. Приятно иметь дополнительные ресурсы для лучшего понимания процесса.
Согласен, наличие видеоурока наряду с письменными инструкциями очень полезно для тех, кто учится готовить эту выпечку.
Спасибо, что поделились подробным рецептом печенья «Керсткранс»! Я очень рад попробовать это и поделиться этим с моими друзьями и семьей.
Я рада, что рецепт показался вам интересным. Дайте мне знать, как у вас получится!
Подробные детали и четкие инструкции метода вселяют уверенность в начинающих пекарей. Это хорошо продуманное руководство, которое дает читателям возможность приступить к созданию кондитерских изделий «Керсткранс».
Подробный метод вселяет чувство уверенности и готовности взяться за рецепт. Это отличный пример эффективной коммуникации в кулинарном письме.
Сочетание вкусов и уникальный процесс делают эту выпечку по-настоящему особенной. Я рад поделиться этим со своими близкими во время праздников.
Безусловно, традиционные рецепты несут в себе чувство ностальгии и тепла, особенно в праздничные дни.
Я очень рада добавить это блюдо в свои традиции праздничной выпечки. Спасибо, что поделились таким уникальным рецептом.
История и традиции этой выпечки делают ее еще более интригующей. Всегда интересно узнавать о народных рецептах.
Безусловно, понимание происхождения блюда добавляет еще один уровень понимания его приготовления и наслаждения им.
Удивительно узнать о традиционном рецепте из Голландии! Метод представлен в ясной и краткой форме, что позволяет легко его понять и воспроизвести. Я очень рад попробовать это к рождественскому сезону.
Полностью согласен, подробное объяснение ингредиентов и метода очень ценно. С нетерпением жду возможности поразить своих друзей и семью этим уникальным рецептом!
Я ценю подробное описание процесса приготовления выпечки. Очевидно, что в этом рецепте задействовано много забот и традиций.
Безусловно, традиционные рецепты имеют богатую историю и значение, что делает их еще более особенными.
Мне очень хочется понять культурное значение этой выпечки. Это замечательный способ соединиться с разными традициями.
Подробная инструкция очень полезна. Я ценю подробное руководство по приготовлению этой прекрасной выпечки.
Я рада добавить этот рецепт в свой список праздничной выпечки. Спасибо, что поделились этой традиционной выпечкой!
Согласитесь, благодаря пошаговым инструкциям это покажется достижимым даже для тех, у кого нет опыта в выпечке.