Bred vs Bread: Sự khác biệt và So sánh

Nhà lai tạo tạo ra một giống chó sẽ làm điều này bằng cách chọn những động vật bản địa từ dòng di truyền mà họ tin rằng có các thuộc tính cần thiết để cải thiện mô hình giống mà họ đang phấn đấu.

Trong khi bánh mì là một trong những bữa ăn được nấu chín sớm nhất. Lớp phủ tinh bột trên những tảng đá được sử dụng cho các nhà máy nghiền đã được phát hiện cách đây 30,000 thập kỷ ở châu Âu.

Chìa khóa chính

1. Bred là thuật ngữ được sử dụng chủ yếu ở châu Âu để chỉ thực phẩm làm từ bột mì được làm từ bột nhào và chất tạo men, trong khi bánh mì được sử dụng cho bất kỳ thực phẩm làm từ bột mì nào được nướng hoặc nấu chín.
2. Được lai tạo đặc hơn và nặng hơn bánh mì và có lớp vỏ dày hơn.
3. Bred được sử dụng phổ biến hơn trong ẩm thực vùng và truyền thống, trong khi bánh mì là một thuật ngữ chung và được sử dụng rộng rãi hơn.

Bred vs Bánh mì

Sự khác biệt giữa giống và bánh mì là giống là một nhóm động vật thuần hóa riêng biệt có khía cạnh đồng nhất, chẳng hạn như kiểu hình và/hoặc các đặc điểm khác giúp phân biệt nó với các sinh vật khác cùng chi. Mặt khác, bánh mì là một bữa ăn cơ bản được làm từ bột nhào, ngũ cốc và nước và nướng. Nó từ lâu đã là một thành phần chính trong chế độ ăn uống của nhiều nền văn minh. Nó là một trong những loại thực phẩm sớm nhất được tạo ra bởi con người.

Loại được lai tạo đủ cố định để nó có thể được phân loại hợp lý và khi được hợp tác giữa các loại, con cái sẽ tạo ra cùng một loại.

Khi các thành viên cùng loài được giao phối với nhau, chúng sẽ truyền những phẩm chất dự đoán cũng như khả năng này cho con cháu của chúng. Kiểu gen thực vật được sử dụng nhiều hơn để chỉ các giống cây trồng.

Giống thuần chủng hoặc giống hỗn hợp là thế hệ con cháu được tạo ra bằng cách trộn các sinh vật của một loài được lai tạo với động vật hoang dã thuộc một số giống khác. Bánh mì đã rất quan trọng kể từ khi nền văn minh ra đời và rất quan trọng trong cả các nghi lễ tâm linh và xã hội thế tục.

Tất cả các vi khuẩn tự nhiên, các chất như natri bicacbonat, quá trình lên men được sản xuất công nghiệp hoặc khuấy ở áp suất cao, tạo thành các vụ nổ khí làm đầy bánh mì, đều có thể được sử dụng để ép bánh mì.

Các chất phụ gia thường được sử dụng trong bánh mì hiện đại để tăng hương vị, kết cấu, màu sắc, thời hạn sử dụng, chất dinh dưỡng và sự thuận tiện trong sản xuất.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Nhân giống	Bánh mì
Nó là gì?	Để có con đẻ; để chở trẻ sơ sinh.	Một bữa ăn làm từ ngũ cốc được sản xuất bằng bột nhào.
Nói chung	Nói chung, để giữ lại các sinh vật và để chúng sinh sản theo cách tối đa hóa các đặc điểm của thế hệ sau.	Bữa ăn; dinh dưỡng; chăm sóc tích cực nói chung.
Sắp xếp	Để sắp xếp cho những con vật được chọn để giao phối.	Để lắp ráp các bit cho các loại bánh mì khác nhau.
Quan tâm	Để chăm sóc trong thời thơ ấu và thanh thiếu niên; để nâng cao.	chết ngạt trong vụn bánh mì
Thiên nhiên	Được tạo ra trong bụng mẹ hoặc tử cung; được sản xuất hoặc phát triển, như con cái trước khi sinh.	Bọc hạt bánh mì trước khi nấu; ví dụ, cốt lết đập dập.

Bred là gì?

Một giống hoặc giống là một nhóm riêng biệt gồm các động vật có vú trong gia đình có cấu trúc đồng nhất, tính khí đồng nhất và các đặc điểm khác giúp phân biệt chúng với các sinh vật khác cùng loại.

Các giống được phát triển là kết quả của sự ẩn dật di truyền và sự thích nghi tự nhiên với môi trường sống.

Xem xét tầm quan trọng của các giống trong chăn nuôi và kinh doanh nông nghiệp, không có ai, giải thích chuyên nghiệp được công nhận về thuật ngữ này. Các giống vật nuôi trong nước khác nhau đáng kể giữa các quốc gia và các tiêu chuẩn quốc tế.

Do đó, một giống không phải là một phân loại có thể kiểm chứng bằng kinh nghiệm hoặc sinh lý, mà là một khái niệm nghệ thuật được sử dụng bởi các cộng đồng những người chăn nuôi, những người đồng ý về những đặc điểm phân biệt các đại diện nhất định của một loài xác định như là một phần của phân lớp có thể nhận dạng.

Các đặc điểm lai tạo cụ thể còn được gọi là thuộc tính giống, được truyền và truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác ở động vật thuần chủng. Kết quả là, tất cả các cá thể của một giống tương tự đều có chung một số đặc điểm di truyền với các động vật nền tảng ban đầu.

Một nhà lai tạo có thể chọn những con vật có phẩm chất mong muốn cao nhất để đảm bảo tiếp tục bảo tồn và phát triển những đặc điểm đó nhằm duy trì giống nòi.

Đồng thời, giống chó này sẽ ngăn chặn những động vật có đặc điểm giống không hấp dẫn hoặc không điển hình, chẳng hạn như sai sót hoặc rối loạn di truyền.

Cộng đồng trong cùng một giống phải có một số lượng động vật đáng kể để giữ hình thức trong các tiêu chuẩn đã nêu mà không cần phải có sự ràng buộc về huyết thống.

Bánh mì là gì?

Bánh mì được tạo ra từ vỏ lúa mì được lên men bằng lactobacillus, để nở và sau đó đốt trong lò. Sự hiện diện của bọt khí trong bánh mì được giải thích là do có men.

Thường xuyên hoặc Bột mì có lẽ là loại cây trồng phổ biến nhất được sử dụng trong quá trình sản xuất bánh mì và nó đóng góp phần lớn vào lượng thực phẩm tiêu thụ toàn cầu của bất kỳ món ăn nào do lượng gluten đáng kể của nó, tạo nên độ trơn và dẻo của bột nhào.

Bánh mì là một trong những thực phẩm nấu chín cổ xưa nhất. Có thể hình dung rằng trong suốt thời đại, tinh bột thu được từ hệ thống rễ như cói và hoa loa kèn đã được đặt trên một mỏm đá nhô ra, nướng trên ngọn lửa và tạo hình thành một loại bánh mì dẹt thô sơ.

Dấu hiệu sớm nhất trên thế giới về việc làm bánh mì đã được phát hiện ở vùng hoang dã phía bắc Jordan tại một khu định cư Nubian 14,500 năm tuổi.

Với sự ra đời của Thời đại đồ đá cũ và việc mở rộng canh tác vào khoảng 10,000 năm trước Công nguyên, ngũ cốc đã trở thành xương sống của sản xuất bánh mì.

Sản phẩm Người Sumer bánh mì bột chua nấu chín từ 6000 năm trước Công nguyên. Người Ai Cập đã cải tiến phương pháp này bằng cách kết hợp men vào bột mì. Theo báo cáo, người Sumer bắt đầu thêm tro vào bột khi nấu.

Có một số tùy chọn làm ngọt có sẵn cho bánh mì cổ. Mức độ tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực được coi là dấu ấn của nền văn minh của người Ai Cập cổ đại, Ba Tư, và người Ý.

Sự khác biệt chính giữa Bred và Bread

1. Nhân giống được tổ chức cho các động vật cụ thể để sinh sản. Trong khi bánh mì là để xếp các mảnh vỡ cho nhiều loại.
2. Bred là để xem sau hoặc trong suốt thời thơ ấu và tuổi thiếu niên; nuôi dưỡng. Trong khi đó bánh mì được chăm sóc để rắc vụn bánh mì vào.
3. Được nhân giống để thành lập trong cha hoặc aqueduct; được phát triển hoặc nuôi dưỡng, như trẻ sơ sinh trước khi sinh. Trong khi đó bánh mì phải phết hạt bánh mì khi nấu; ví dụ, bánh croquettes có lớp vỏ.
4. Bred là thụ thai sinh sản; sở hữu trẻ sơ sinh. Trong khi đó bánh mì là một món ngon làm từ ngũ cốc được chế biến bằng cách nướng bột.
5. Nói chung, nhân giống là để duy trì vật nuôi và để chúng giao phối với nhau theo hướng tối ưu hóa các thuộc tính của loài sắp tới. Trong khi bánh mì; rau, thực phẩm, mối quan tâm cường độ cao tính toán nói chung.

dự án

1. https://link.springer.com/article/10.1007/s00122-003-1502-y
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.2740320109

Cập nhật lần cuối: ngày 17 tháng 2023 năm XNUMX