Enchilada vs Flauta: Sự khác biệt và So sánh

Nấu ăn trên khắp thế giới có một số món ăn tuyệt vời. Món bánh mì kẹp nhân cọ chiên kiểu Flautas khiến anh chàng xuýt xoa khi nếm thử. Các món ăn mặn tạo ra một hỗn hợp tuyệt vời với hương vị thơm ngon.

Hai trong số những sản phẩm ẩm thực nổi bật nhất thế giới, Enchilada và Flauta, đã trở nên nổi bật độc quyền nhờ hương vị của chúng.

Ngoài nguồn gốc của chúng, có một số biến thể giữa chúng. Nấu ăn trên khắp thế giới có một số món ăn tuyệt vời. Món bánh mì kẹp nhân cọ chiên kiểu Flautas khiến anh chàng xuýt xoa khi nếm thử. Các món ăn mặn tạo ra một hỗn hợp tuyệt vời với hương vị thơm ngon.

Trong thế giới này, một số tấm đã vượt qua thời gian. Hai trong số những sản phẩm ẩm thực nổi bật nhất thế giới, Enchilada và Flauta, đã trở nên nổi bật độc quyền nhờ hương vị của chúng. enchilada và Flauta là những món ăn Mexico có tên tiếng Tây Ban Nha trong số các loại giấy gói thực phẩm này, được nhiều người yêu thích.

Chìa khóa chính

1. Enchilada là một món ăn Mexico bao gồm bánh tortilla nhân thịt, đậu hoặc phô mai, phủ tương ớt và nướng. Đồng thời, Flauta là một món ăn Mexico được làm bằng cách cuộn chặt một chiếc bánh ngô quanh nhân thịt, thịt gà hoặc pho mát.
2. Enchiladas được phục vụ bằng nĩa và dao, trong khi Flautas thường được ăn bằng tay.
3. Enchiladas được nướng trong lò, trong khi Flautas được chiên giòn cho đến khi giòn.

Enchilada đấu với Flauta

enchilada là một món ăn cuộn bao gồm bánh ngô nhân thịt, đậu, pho mát, rau và khoai tây và phủ nước sốt trước khi nướng. Flauta là một món ăn từ Mexico bao gồm bánh tortilla cuộn quanh nhân thịt và phô mai trước khi đem chiên. 

Enchilada là một nhà bếp Mexico, nhưng tiếng Tây Ban Nha là tên. Nó là một món cuốn với nhân thịt, pho mát, đậu, khoai tây, rau, v.v. Nó chứa nhiều thành phần bổ sung. Nó được làm bằng bánh ngô và nướng với nước sốt khác với các bữa ăn khác.

Sự khác biệt giữa bữa ăn này là nước sốt. Món ăn được phủ một lớp nước sốt. Một nĩa được phục vụ trên bữa ăn saucy này.

Flauta được chế biến bằng bánh ngô hoặc bột mì. Về cơ bản, chúng có đầy đủ các thành phần giống như taquitos nhưng thường to hơn và mịn hơn để chúng có dạng hình trụ khi chiên ngập dầu.

Bánh tortilla có hình dạng dài, đặc biệt để tạo nên sự đặc biệt cho nó ở các quốc gia phía bắc ở Mexico, không phải bởi sự trùng hợp, cỏ dại là một loại cây và thành phần phổ biến.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	enchilada	Ống sáo
Được phát minh trong	Mexico	Sinaloa
Năm	1831	16th thế kỷ
Hình dáng và kích thước	Nhỏ	Dài và mỏng
Sauce	Phủ phô mai và nước sốt.	phục vụ với nước sốt.
Thành phần chính	Ngô	Thịt lợn

Enchilada là gì?

Theo truyền thống, món ăn Mexico này là một chiếc bánh ngô mỏng xếp xung quanh nhân và tẩm với tương ớt. Vào ngày 5 tháng XNUMX, Ngày Quốc khánh Enchilada đang được kỷ niệm. Ngày nay, có một loạt các chất trám. Các bữa ăn và rau cũng có thể được sản xuất.

Việc làm đầy có thể được điều chỉnh theo lựa chọn và mong muốn. Ngay cả với phần còn lại, bạn có thể sáng tạo và làm enchiladas. Các món ăn phụ khác được cung cấp tại Enchiladas.

Về số lượng, Enchiladas không nhiều. Áo và băng cũng có sẵn ở Enchiladas. Enchilada có một lịch sử rất lâu đời và là một bữa ăn cổ điển ở Mexico. Một số tài liệu chứng minh rằng từ năm 1300 sau Công nguyên, Enchiladas đã tồn tại. Mọi người đang ăn món được gói trong bánh ngô cho một bữa.

Mặc dù mang dấu ấn lịch sử nhưng nó vẫn mang dáng vẻ khỏe khoắn như những chiếc Enchiladas hiện tại. Với lựa chọn của bạn, bạn có thể cá nhân hóa bữa ăn.

Nhân bánh có thể được thay đổi và hương vị ngon nhất có thể được tạo ra khi còn ấm. Enchiladas là một bữa ăn cổ xưa và theo thời gian nó đã phát triển.

Từ enchilada là tiếng Tây Ban Nha, có nghĩa là “được trang trí bằng nước sốt”. 

Những chiếc bánh ngô viên đó được phủ nước sốt và pho mát lên trên, và được nấu chín. Trên lưỡi của một người, nước sốt phá vỡ sự pha trộn của các hương vị. Đây là lý do tại sao bữa ăn xảo quyệt này không thể được ăn bằng tay của bạn. Để tiêu thụ nó, bạn phải sử dụng một cái nĩa.

Flauta là gì?

Flautas là một món ngon của Mexico được chế biến với bánh tortilla bọc quanh nhân thơm và chiên giòn. Chúng có thể được phủ lên trên với nhiều loại lớp phủ khác nhau, dùng nóng từ nồi chiên. Nhiều món flautas là điển hình vì bánh ngô nhỏ thường được sử dụng.

Đĩa này cũng rất phổ biến ở Tây Nam nước Mỹ và các biến thể được tìm thấy ở Nam Mỹ, bên cạnh sự sẵn có của nó ở Mexico.

Những tiêu đề mô tả hơn này có thể đưa ra các chỉ số về hương vị của thực phẩm. Khách hàng có thể yêu cầu nhân viên nhà hàng không bị sốc khi nội dung không được nêu rõ. Cơ sở của bánh flauta là bánh tortilla, tùy theo sở thích của người nấu, có thể nhỏ hoặc cỡ sáo.

Thông thường, bánh ngô nguội sẽ ngon hơn vì chúng dẻo và ngon hơn. Một số người phân biệt giữa món ăn và taquitos, một cách nấu ăn tương tự, cho rằng bánh ngô được chế biến cùng với thức ăn trong khi món taquitos được làm bằng ngô.

Nhưng những cái tên này thường được sử dụng thay thế cho nhau và những người khác cho rằng Tacitus không phải là một từ gốc Mexico-Tây Ban Nha mà là từ California. Nhân bao gồm thịt bò thái nhỏ, nhưng thịt lợn không phải là chưa từng thấy. Ớt và cà chua cũng có thể được nêm đậm đà.

Những tán lá tươi góp phần vào việc nghiền các sản phẩm chiên. Bánh ngô đông lạnh có thể được tiêu thụ như một món ăn nhẹ. Phục vụ chúng khi nguội vì hương vị kém lý tưởng, không nên dùng.

Sự khác biệt chính giữa Enchilada và Flauta 

1. Các món ăn Mexico là Enchilada, trong khi ở Tây Ban Nha là flauta.
2. Enchilada rất dễ làm vì bạn chỉ cần gói và phục vụ nguyên liệu, trong khi flauta sẽ mất nhiều thời gian hơn chiên và nấu.
3. Enchilada luôn được sản xuất dưới dạng một miếng duy nhất và phụ thuộc vào kích thước của bánh tortilla, trong khi flauta được sản xuất với số lượng lớn và sau đó cắt thành từng miếng.
4. Enchilada không chỉ no khi được gói cùng cơm, trong khi flauta là món ăn dành cho bữa tiệc chứ không giàu dinh dưỡng như món ăn Mexico.
5. Enchilada chủ yếu được làm sốt; Nó không thể ăn được nếu không có xẻng và dao, trong khi flauta được ăn bằng tay khi nó được gói kỹ.

dự án

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=7Xm6VY2MjLoC&oi=fnd&pg=PA157&dq=Enchilada&ots=GA7Wsexy3n&sig=Xt2eaCiULkD2R0JuPJAh__KK8Xk
2. https://link.springer.com/chapter/10.1057/9780230294882_13

Cập nhật lần cuối: ngày 09 tháng 2023 năm XNUMX