Công thức này có từ năm 1701.
Vì đây là một công thức khá cũ nên hương vị cụ thể có thể xuất hiện sau một vài lần thử!
Thành phần:
Để làm món pommage mận (hoặc cháo mận) như được làm vào những năm 1700, bạn cần có những nguyên liệu sau:
- Nước dùng bò (hai lít)
- Sườn hoặc mông bò (XNUMX đến XNUMX pound hoặc tùy khẩu vị)
- Lưỡi bò (nếu muốn thêm thịt)
- Vụn bánh mì (2 pound)
- Nho khô (hai pound)
- Quả lý chua (một pound)
- Mận (một pound)
- chanh (để hương vị)
- Hạt nhục đậu khấu (để nếm)
- Mace (để nếm thử)
- Đinh hương (để nếm thử)
- Rượu vang đỏ (một lít)
- Rượu sherry nấu ăn (một pint)
Phương pháp:
Nướng thịt bò trên bếp sau khi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Đặt nước luộc thịt bò vào một cái nồi lớn và thêm chanh, nhục đậu khấu, quả chùy và đinh hương vào nước luộc thịt trong túi vải mỏng. Để hỗn hợp này sôi lăn tăn.
Khi đã sôi lăn tăn, thêm vụn bánh mì, nho khô, nho và mận khô cho đến khi đạt được hỗn hợp đặc, sau đó có thể thêm thịt bò vào.
Sau khi cho thịt vào, thêm rượu vang đỏ vào. Trong khoảng nửa giờ, đảm bảo hỗn hợp vẫn sôi, hãy thêm rượu sherry vào. Giữ nó trong một chỗ mát lạnh.
Kết luận
Không có gì đặc biệt về Lễ Giáng sinh ngoại trừ việc cố gắng áp dụng những truyền thống lâu đời. Công thức làm món súp mận dưới đây chắc chắn sẽ mang lại niềm vui cho lễ Giáng sinh của bạn.
Tôi đã hoàn thành công việc chia sẻ công thức và bây giờ đến lượt bạn nấu và chia sẻ kinh nghiệm của mình trong phần bình luận bên dưới.
Đám mây từ cho chậu mận
Sau đây là tập hợp các thuật ngữ được sử dụng nhiều nhất trong bài viết này về Chậu mận. Điều này sẽ giúp bạn nhớ lại các thuật ngữ liên quan được sử dụng trong bài viết này ở giai đoạn sau.
- https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2009/dec/15/history-traditional-christmas-plum-porridge
- https://www.historytoday.com/archive/englishmans-plum-pudding
- https://www.alittlecakeplace.com.au/the-history-of-christmas-cakes/
Cập nhật lần cuối: ngày 25 tháng 2024 năm XNUMX
Tôi đã nỗ lực rất nhiều để viết bài đăng trên blog này nhằm cung cấp giá trị cho bạn. Nó sẽ rất hữu ích cho tôi, nếu bạn cân nhắc chia sẻ nó trên mạng xã hội hoặc với bạn bè/gia đình của bạn. CHIA SẺ LÀ ♥️
Chara Yadav có bằng MBA về Tài chính. Mục tiêu của cô là đơn giản hóa các chủ đề liên quan đến tài chính. Cô đã làm việc trong lĩnh vực tài chính khoảng 25 năm. Cô đã tổ chức nhiều lớp học về tài chính và ngân hàng cho các trường kinh doanh và cộng đồng. Đọc thêm tại cô ấy trang sinh học.
Đây thực sự là một món ăn Giáng sinh? Tôi ngạc nhiên bởi các thành phần!
Tôi biết, nó chắc chắn là bất ngờ.
Nó có vẻ khá khác biệt so với những món ăn Giáng sinh truyền thống mà chúng ta thường dùng.
Tôi không thể không tự hỏi công thức này sẽ có hương vị khác biệt như thế nào so với các món ăn hiện đại. Tò mò!
Nó sẽ khá là hương vị của lịch sử!
Vâng, chắc chắn là một trải nghiệm hương vị độc đáo.
Ồ! Công thức này là một cuộc hành trình hấp dẫn vào quá khứ. Tôi nóng lòng muốn thử nó!
Đó chắc chắn là một trải nghiệm độc đáo để nếm trải lịch sử!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức lịch sử này. Thật tuyệt vời khi được tìm hiểu về các món ăn Giáng sinh truyền thống.
Hoàn toàn có thể, nó làm tăng thêm chiều sâu cho mùa lễ hội.
Các nguyên liệu được sử dụng trong công thức này cho thấy cái nhìn thoáng qua về ẩm thực lịch sử và sự phát triển của ẩm thực Giáng sinh.
Đây là một công thức độc đáo phản ánh truyền thống ẩm thực trong quá khứ.
Đây là một công thức khá phức tạp nhưng chắc chắn là độc đáo. Tôi sẵn sàng đón nhận thử thách!
Tôi ngưỡng mộ tinh thần phiêu lưu của bạn!
Chúc may mắn khi thử nó!
Tôi không chắc chắn về việc thử điều này. Có vẻ như phải mất rất nhiều công sức và tôi không bị thuyết phục về hương vị.
Vâng, có vẻ như đó là một quá trình khá dài. Tuy nhiên, tôi tò mò về hương vị.
Tôi đánh giá cao nỗ lực cung cấp các tài liệu tham khảo lịch sử cho công thức này, giúp tăng thêm chiều sâu cho truyền thống.
Phương pháp chuẩn bị cho công thức này khá phức tạp và phản ánh kỹ thuật của quá khứ.
Sự kết hợp giữa các nguyên liệu và quá trình chế biến công thức này thực sự rất hấp dẫn và đáng để thử.
Ý nghĩa lịch sử của chậu mận liên quan đến lễ Giáng sinh thật là sáng tỏ.
Tôi tự hỏi liệu có công thức nấu ăn Giáng sinh lịch sử nào khác như thế này không. Thật thú vị để khám phá!
Hoàn toàn có thể, nó mở ra một thế giới hoàn toàn mới về truyền thống ẩm thực.
Đó chắc chắn là một lĩnh vực đáng để khám phá thêm!
Tài liệu về đám mây từ và các tài liệu tham khảo sẽ tăng thêm độ tin cậy cho bài viết và cung cấp thêm tài nguyên học tập.
Điều này nghe giống như một công thức cho một bữa ăn rất thịnh soạn. Danh sách thành phần rất phong phú!
Chắc chắn! Tôi sẽ tò mò muốn biết nó diễn ra như thế nào.
Thật thú vị khi thấy các công thức nấu ăn Giáng sinh đã phát triển theo thời gian và tầm quan trọng của chúng.
Bối cảnh lịch sử của công thức này khá thú vị và khiến tôi tò mò muốn thử.
Tôi đánh giá cao nền tảng lịch sử của công thức này. Nó làm cho nó thậm chí còn thú vị hơn.
Hoàn toàn có thể, nó bổ sung thêm một chiều hướng mới cho sự hiểu biết của chúng ta về truyền thống Giáng sinh.
Chắc chắn là một phần lịch sử hấp dẫn.
Đây có thể là cách bắt đầu cuộc trò chuyện tuyệt vời trong bữa tối Giáng sinh! Chắc chắn là hấp dẫn.
Tuyệt đối! Đó là một cách tuyệt vời để giới thiệu một số lịch sử vào dịp lễ hội.
Đó chắc chắn là một cách tiếp cận độc đáo!
Công thức này cung cấp một cái nhìn sâu sắc thú vị về truyền thống ẩm thực và lễ kỷ niệm lịch sử.