الحليب مصدر كبير للبروتين والكالسيوم. الحليب الطبيعي الذي نعرفه جميعًا هو الحليب المشتق من الأبقار. يحتوي على بروتين يسمى اللاكتوز.
الوجبات السريعة الرئيسية
- حليب الشوفان هو بديل حليب غير ألباني مصنوع من الشوفان ، بينما حليب اللوز هو بديل حليب غير ألباني مصنوع من اللوز.
- يحتوي حليب الشوفان على قوام كريمي ومذاق حلو قليلاً ، في حين أن حليب اللوز له نكهة جوزية وقوام أرق.
- يعتبر حليب الشوفان مصدرًا جيدًا للألياف والبروتين ، بينما حليب اللوز منخفض السعرات الحرارية وفيتامين هـ.
حليب الشوفان مقابل حليب اللوز
الفرق بين حليب الشوفان وحليب اللوز هو أن أنواع الحليب يتم استخلاصها من أنواع مختلفة من المواد. يتم استخلاص حليب الشوفان من أطعمة الحبوب الكاملة مثل الشوفان ، ومن ناحية أخرى يتم استخلاص حليب اللوز من المكسرات التي تتكون من اللوز. لذلك لديهم أنواع مختلفة من الخصائص لأنها مشتقة من منتجات غذائية مختلفة تمامًا.

يتم استخراج حليب الشوفان من أطعمة الحبوب الكاملة التي تسمى الشوفان. إنه خالي من اللاكتوز وخالٍ من الغلوتين وفول الصويا وخالي من الأشجار أيضًا. لذلك يمكن أن يستهلكها معظم الناس باستثناء المصابين بحساسية الشوفان أو مرض الاضطرابات الهضمية.
حليب اللوز هو حليب الجوز، يُستخرج من اللوز. خالٍ من منتجات الألبان والغلوتين والصويا، ويُناسب الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.
جدول المقارنة
معلمات المقارنة | شعر بالتعب الحليب | لوز الحليب |
---|---|---|
مثالي للناس | عدم تحمل اللاكتوز ، عدم تحمل الصويا أو حساسية المكسرات | عدم تحمل اللاكتوز ، عدم تحمل الصويا ، مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين |
الفوائد الصحية | الكالسيوم وفيتامين د والريبوفلافين والألياف الغذائية | الكالسيوم وفيتامين هـ |
المكونات | الشوفان والماء والزيت والمغذيات المدعمة والمحليات والمواد الحافظة الأخرى. | اللوز والماء والمكثفات مثل الكاراجينان وصمغ الغوار وما إلى ذلك ، يقوي العناصر الغذائية وبعض المواد الحافظة |
من لا يستطيع أن يستهلك؟ | يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الشوفان والذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية اختيار العلامات التجارية بشكل صحيح. | ليس للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللوز أو الجوز |
عدد السعرات الحرارية | مرتفع | منخفض |
ما هو حليب الشوفان؟
يتم استخراج حليب الشوفان من أطعمة الحبوب الكاملة التي تسمى الشوفان. إنه خالي من اللاكتوز وخالٍ من الغلوتين وفول الصويا وخالي من الأشجار أيضًا. لذلك يمكن أن يستهلكها معظم الناس باستثناء المصابين بحساسية الشوفان أو مرض الاضطرابات الهضمية.
مثل الشوفان، يعتبر الحليب بديلاً لحليب البقر، لذا يجب أن يتمتع ببعض خصائصه. ومن بين الفوائد الصحية لحليب الشوفان الكالسيوم وفيتامين د والريبوفلافين والألياف الغذائية. طعم حليب الشوفان يشبه حليب الألبان.
بعض المكونات المطلوبة لتحضير حليب الشوفان هي الشوفان والماء والزيت والمغذيات المدعمة والمحليات والمواد الحافظة الأخرى. يخلط الشوفان والماء ويستخلص الحليب السائل من اللب.

ما هو حليب اللوز؟
حليب اللوز هو حليب الجوز، يُستخرج من اللوز. خالٍ من منتجات الألبان والغلوتين والصويا، ويُناسب الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.
حليب اللوز هو أيضًا بديل لحليب الألبان المشتق من الأبقار. يحتوي هذا الحليب على بروتين يسمى اللاكتوز. حليب اللوز مخصص للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين.
بعض المكونات المطلوبة لتحضير حليب اللوز هي اللوز والماء والمكثفات مثل الكاراجينان وصمغ الغوار وغيرها من العناصر الغذائية المدعمة وبعض المواد الحافظة. يمزج اللوز والماء.

الاختلافات الرئيسية بين حليب الشوفان وحليب اللوز
- بعض المكونات المطلوبة لتحضير حليب اللوز هي اللوز والماء والمكثفات مثل الكاراجينان وصمغ الغوار وغيرها من العناصر الغذائية المدعمة وبعض المواد الحافظة.
- لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من الحساسية من الشوفان ، ويجب على المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية اختيار العلامات التجارية بشكل صحيح أثناء شراء حليب الشوفان.

- https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/NFS-03-2020-0073/full/html
- https://link.springer.com/article/10.1007/s11367-019-01716-5
آخر تحديث بتاريخ 2025-07-15 / روابط تابعة / صور من واجهة برمجة تطبيقات Amazon Product Advertising