Haferkleie vs. Weizenkleie: Unterschied und Vergleich

Eine ausgewogene Ernährung ist sehr wichtig, um gesund, fit und fit zu bleiben. Eine ausgewogene Ernährung beinhaltet Proteine, Vitamine, Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Wasser und Ballaststoffe.

Ballaststoffe sind der Teil der Nahrung, den der Magen nicht verdauen kann, und helfen daher bei einem gesunden Stuhlgang. Raufutter enthält viele Ballaststoffe. Haferkleie und Weizenkleie sind zwei Arten von Fasern.

Key Take Away

  1. Haferkleie ist die äußere Schicht des Haferkerns, während Weizenkleie die äußere Schicht des Weizenkerns ist.
  2. Haferkleie enthält mehr Ballaststoffe als Weizenkleie, während Weizenkleie mehr Protein enthält als Haferkleie.
  3. Haferkleie hat einen nussigen Geschmack und wird häufig zum Backen verwendet, während Weizenkleie einen leicht bitteren Geschmack hat und in Müsli und Brot verwendet wird.

Haferkleie gegen Weizenkleie

Haferkleie ist die äußere Schicht des Haferkorns, die reich an löslichen Ballaststoffen, insbesondere Beta-Glucan, ist und verschiedenen Lebensmitteln wie Backwaren zugesetzt werden kann. Weizenkleie ist die äußere Schicht des ebenfalls ballaststoffreichen Weizenkorns, jedoch mit einem anderen Faserprofil als Haferkleie.

Haferkleie gegen Weizenkleie

Haferkleie ist die äußerste Haut des Haferkorns. Haferkörner werden hergestellt, um die nicht essbare oberflächliche Schale des Haferkorns zu entfernen, die den als Hafergrütze bekannten Kern brüskiert.

Es ist ein Getreidekorn, das zur Art Avena sativa gehört. Haferkleie ist ein nahrhaftes Lebensmittel und gut für eine gesunde Ernährung.

Weizenkleie ist die äußerste Schale des Weizenkorns. Weizenkörner werden zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet. Weizenkleie hilft sehr bei Verstopfung, indem sie den Stuhlgang weicher macht und das Volumen erhöht.

Es beugt auch gesundheitlichen Problemen wie hohem Cholesterinspiegel und Bluthochdruck vor. Es hilft auch bei der Krebsprävention.

Vergleichstabelle

VergleichsparameterHaferkleieWeizenkleie
FasertypLösliche Ballaststoffe. Unlösliche Ballaststoffe.
Vorhandensein von B-KomplexBesteht aus Thiamin und Folsäure.Besteht aus Vitamin B6 und Niacin.
Kalorien- und Ballaststoffgehalt150 Kalorien und 7 Gramm Ballaststoffe.60 Kalorien und 12 Gramm Ballaststoffe.
Fettgehalt7.03 Gramm. 3.4 Gramm.
FerienhäuserEs hat keinen medizinischen Nutzen. Es kann Krebs vorbeugen und auch bei Verstopfung helfen.

Was ist Haferkleie?

Hafer wurde erstmals im Jahr 1658 in England angebaut. Hafer ist eine Getreideart, die zur Getreideart Avena sativa gehört. Es hat sich gezeigt, dass Hafer das Risiko einer koronaren Herzkrankheit senkt, indem er den LDL- oder schlechten Cholesterinspiegel senkt, den HDL- oder guten Cholesterinspiegel erhöht und den Blutdruck und den Blutzucker senkt.

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Hafer ist aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Vorteile eine großartige Ergänzung zur individuellen Ernährung. Hafer liefert Ballaststoffe, B-Vitamin-Komplex, Eisen, Magnesium und mehrere Aminosäuren.

Hafer trägt dazu bei, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck im Kreislaufsystem des Körpers zu senken und gleichzeitig einen hohen Blutzuckerspiegel zu senken. Für eine bessere Gesundheit muss man zusätzlich zu anderen Körnern wie Weizen 3-5 Portionen Hafer pro Tag anstreben.

Die Zubereitung von Hafer dauert sehr kurz und ist sehr einfach zuzubereiten. Die meisten Menschen kaufen Hafer in großen Mengen in ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft. Wenn man sie verpackt kauft, sollte man darauf achten, dass es sich um Vollkorn/Haferflocken handelt (keine Instant- oder Schnellhaferflocken).

Es gibt drei Hauptarten von Hafer: Stahlhafer, Haferflocken und Hafergrütze.

Steel-Cut-Hafer ist der ganze Haferkern, der in kleine Stücke (oder „Cuts“) geschnitten wird. Sie brauchen länger zum Kochen als Haferflocken oder Instant-Haferflocken und haben eine sehr herzhafte Textur, die manche Leute mögen, andere nicht.

Haferflocken: – Dies sind große ganze Flocken, die zur Herstellung traditioneller Haferflocken verwendet werden. Es wird als Zusatz bei der Herstellung verschiedener Süßigkeiten verwendet, beispielsweise Rosinenkekse, Haferflocken, Müsli und Babynahrung.

Hafergrütze: – Dies sind die ganzen Körner, die aus der Schale oder Schale gezogen werden.

Haferkleie

Was ist Weizenkleie?

Weizenkleie ist eines der stärksten natürlichen Abführmittel, das zur Regulierung des Stuhlgangs beitragen kann. Es hat auch signifikante antioxidative Eigenschaften, die in einigen Fällen helfen können, Krebs zu verhindern.

Weizenkleie ist reich an Ballaststoffen, Vitamin B1, Vitamin E, Zink und Eisen. Weizenkleie wird seit Jahrhunderten als natürliches Lebensmittel verwendet, um den Blutzuckerspiegel auszugleichen und Diabetes zu bekämpfen.

Weizenkleieextrakt hilft dabei, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten, indem er auf natürliche Weise zwischen 10 % und 20 % des schlechten LDL-Cholesterinspiegels senkt und den gesunden HDL-Cholesterinspiegel verbessert.

Weizenkleie kann auch helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Entzündungen sind die Hauptursache für die meisten Krankheiten in unserer heutigen Gesellschaft. Weizenkleie kann also eine große Hilfe sein.

Weizenkleie kann helfen, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Es hilft auch, den Triglyceridspiegel zu senken, der mit Risiken für die Herzgesundheit verbunden ist.

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Je mehr Ballaststoffe man isst, desto wahrscheinlicher ist man gesünder. Es gibt also einige Möglichkeiten, die Aufnahme von Ballaststoffen zu erhöhen. Heutzutage essen die meisten Menschen mehr verarbeitete Lebensmittel, als man sollte, oder vielleicht weniger Vollwertkost, als man sollte.

Es ist schwierig, Ballaststoffe in verarbeiteten Lebensmitteln zu finden. Daher muss sich der Einzelne das Ziel setzen, mehr Vollwertkost und weniger verarbeitete Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Der Verzehr von Weizenkleie hilft einer Person, gesünder zu sein und alle Arten von Krankheiten zu bekämpfen. Leinsamenmahlzeiten können zu einem natürlichen Stuhlgang beitragen.

Leinsamen Mahlzeit ist auch sehr reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren, die gut für die Gesundheit des Herzens sind. Es ist in fast jedem Lebensmittelgeschäft oder Reformhaus erhältlich.

Weizenkleie 2

Hauptunterschiede zwischen Haferkleie und Weizenkleie

  1. Haferkleie hat keine krebsvorbeugenden Eigenschaften, während Weizenkleie Krebs vorbeugt.
  2. Haferkleie ist ein löslicher Ballaststoff, während Weizenkleie ein unlöslicher Ballaststoff ist.
  3. Haferkleie besteht aus Thiamin und Folsäure aus dem Vitamin B-Komplex, während Weizenkleie aus Niacin und Vitamin B6 besteht.
  4. Eine halbe Tasse Haferkleie enthält 150 Kalorien und 7 Gramm Ballaststoffe, während eine halbe Tasse Weizengramm aus 60 Kalorien und 12 Gramm Ballaststoffen besteht.
  5. Haferkleie enthält mehr Fett, dh 7.03 Gramm, während Weizenkleie eine geringere Menge Fett enthält, dh 3.4 Gramm.
Unterschied zwischen Haferkleie und Weizenkleie
Bibliographie
  1. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/54/4/678/4694252
  2. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/68/3/711/4648701

Letzte Aktualisierung: 11. Juni 2023

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13 Gedanken zu „Haferkleie vs. Weizenkleie: Unterschied und Vergleich“

  1. Hafer hat unglaubliche Vorteile für die Herzgesundheit und senkt den Cholesterinspiegel. Das Hinzufügen von 3-5 Portionen Haferflocken zu Ihrer Ernährung ist eine gute Möglichkeit, bei Bedarf Ihre Ballaststoffaufnahme zu erhöhen.

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  2. Weizenkleie wird seit Jahrhunderten verwendet. Ich bin nicht überrascht, dass es so viele gesundheitliche Vorteile hat. Ich werde versuchen, es von nun an in meine Ernährung zu integrieren.

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  3. Oh, ich hatte keine Ahnung, dass Hafer so gut für die Herzgesundheit ist. Ich werde von nun an darauf achten, mehr Hafer in meine Ernährung aufzunehmen.

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    • Es ist immer gut, neue Möglichkeiten zur Verbesserung unserer Ernährung und Gesundheit kennenzulernen. Die Aufnahme von mehr Hafer und Weizenkleie in unsere Ernährung ist ein guter Anfang.

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  4. Es ist wirklich wichtig, mehr Vollwertkost in meine Ernährung aufzunehmen. Dieser Artikel hat mich motiviert, über eine gesündere Ernährung nachzudenken.

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