Spread, sesuai dengan namanya, adalah jenis makanan yang dioleskan ke makanan Anda dengan menggunakan pisau. Penyebaran sandwich adalah jenis makanan yang Anda oleskan ke sandwich Anda bersama bahan padat lainnya.
Penyebaran sandwich yang khas termasuk mentega, mayones, saus tomat, dan mustard.
Mayones adalah saus yang digunakan dalam sandwich, salad, atau saat mengonsumsi kentang goreng. Ini juga merupakan dasar dari berbagai jenis saus lainnya krim tartar, saus goreng, saus salsa dan banyak lainnya.
Resep mayones pertama yang diketahui tanggal kembali ke abad kesembilan belas, dan tepatnya, tahun 1815.
Pengambilan Kunci
- Penyebaran sandwich menawarkan profil rasa yang lebih kompleks dan tekstur tambahan daripada mayones, yang lebih halus dan lebih netral.
- Penyebaran sandwich dan mayones meningkatkan rasa dan tekstur sandwich dan hidangan lainnya, tetapi olesan sandwich memberikan rasa yang berbeda dan bahan tambahan.
- Mayones berfungsi sebagai dasar untuk banyak bumbu lainnya, termasuk olesan sandwich, yang menggabungkannya dengan berbagai komponen lain untuk menciptakan produk yang unik.
Penyebaran Sandwich vs Mayones
Sandwich spread adalah saus gurih yang digunakan dalam sandwich, kebanyakan dibuat dengan campuran sayuran. Mayones, saus putih, dan acar lainnya. Ini juga menambah kelembapan pada sandwich. Mayones adalah saus putih kental yang terbuat dari kuning telur, minyak sayur, dan jus lemon dan digunakan sebagai bumbu salad, sandwich, dan makanan cepat saji lainnya.
Sandwich Spread adalah bumbu yang Anda taburkan di sandwich Anda sebagai isian. Itu bisa dari berbagai rasa,; biasanya alasnya terbuat dari mentega atau mayones.
Kandungan minyaknya dangkal, dan mudah untuk membuat olesan sandwich buatan sendiri.
Di sisi lain, mayones adalah bumbu dengan bahan dasar minyak yang juga digunakan sebagai isian sandwich. Ini juga digunakan sebagai saus untuk memasak berbagai hidangan dan membuat roti lapis.
Ini memiliki minyak dan asam-basa. Membuat mayones buatan sendiri agak rumit.
Tabel perbandingan
| Perimeter Perbandingan | Penyebaran Sandwich | Mayones |
|---|---|---|
| Komponen | Air, Acar Cincang, Cuka, Garam, Kalsium, Klorida, Minyak, Sirup Jagung Fruktosa Tinggi, Pati Makanan Modifikasi, Telur, Perisa Alami, Xanthan Gum, Kalium Sorbat dan Kalsium Dinatrium EDTA. | Meskipun sepertinya mayones akan bertahan lebih lama, stoples hanya bertahan dua bulan setelah dibuka. |
| Shelf Life | Umur simpan selai sandwich yang didinginkan adalah lima bulan sedangkan yang terbuka hanya satu bulan. | Membuat berbagai jenis sandwich atau makanan, seperti salmon atau ayam bakar |
| Kandungan lemak | 75g dalam 100g. | 83g dalam 100g. |
| Lebih disukai Untuk | Tidak, itu hanya bisa bebas lemak. | Hanya untuk membuat sandwich dan bisa juga digunakan sebagai saus salad. |
| Bisakah itu berbasis tanaman? | Ya, itu bisa nabati atau vegan. | Ya, bisa nabati atau vegan. |
Apa itu Sandwich Spread?
Dari namanya sendiri, orang dapat menyimpulkan bahwa ini adalah olesan yang terutama digunakan dalam sandwich.
Penyebaran sandwich yang umum termasuk mentega, mayones, dan saus tomat, sedangkan olesan sandwich yang jarang digunakan adalah salad dressing dan saus Tartar.
Bersama dengan mayones atau saus salad, aneka sayuran, ayam dan telur dicampur. Mereka ditambahkan dalam bentuk diawetkan agar olesannya lebih sehat dan enak.
Ada beberapa spread berbasis buku harian, beberapa ragiolesan berbahan dasar dan beberapa olesan berbahan dasar daging.
Karena kebangkitan veganisme, pasar telah mengalami ledakan produksi olesan nabati. Anda juga dapat mencoba membuat beberapa variasi olesan sandwich di rumah sesuai seleramu
Anda bisa mencoba sayuran krim keju menyebar dengan bagel Anda. Ini berisi sayuran, daun bawang, bawang putih dan rempah-rempah seperti dil.
Anda juga bisa mencoba hal yang sama dengan sandwich kalkun, termasuk salmon asap atau ayam panggang.
Di negara-negara seperti Thailand, Malaysia, dan Indonesia, alih-alih olesan sandwich yang terkenal, mereka menggunakan sejenis selai kacangolesan sandwich berbahan dasar yang dibuat dengan kacang utuh yang kemudian digiling untuk mendapatkan konsistensi yang lembut.
Buah-buahan seperti alpukat juga bisa dimasukkan dalam olesan sandwich.
| # | Preview | Produk | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Penyebaran Sandwich Kraft, Toples 15 Oz | Periksa Harga di Amazon |
| 2 |
|
Olesan Sandwich Mayones Piring Biru, Toples 16 Ons (Paket 1) | Periksa Harga di Amazon |
Apa itu Mayones?
“Mayones, meskipun namanya Spanyol, aslinya adalah masakan Prancis dan biasa disebut dengan” Mayo “yang konsistensinya kental dan lembut dan digunakan sebagai saus atau saus pada sandwich, hamburger, dan kentang goreng.” namanya berasal dari bahasa Spanyol, berasal dari masakan Perancis dan biasa disebut sebagai “Mayo”, konsistensinya kental dan lembut dan digunakan sebagai saus atau saus pada sandwich, hamburger, dan kentang goreng.
Ini digambarkan sebagai campuran minyak, kuning telur dan asam, jeruk nipis jus atau cuka. Terkadang, mayones dapat ditemukan dalam varian yang berbeda, dan warnanya kebanyakan jarak dari putih menjadi kuning pucat.
Selain mayones non-vegetarian, mayones vegan juga bisa ditemukan di pasaran. Ini melayani orang-orang dengan alergi telur atau yang menderita berbagai penyakit seperti kelebihan kolesterol.
Tidak ada susu di dalamnya, jadi itu berarti a bebas susu produk. Namun, beberapa mayones yang dipasarkan bebas telur, menggunakan susu kental manis, jadi jika Anda memiliki alergi, jangan lupa untuk memeriksa label produk sebelum membeli.
Mayones komersial terbuat dari minyak kedelai, telur, garam dan gula dalam jumlah yang proporsional, jus lemon pekat,, cuka suling, rempah-rempah, dan rempah-rempah untuk menambah rasa dan warna di samping bahan pengawet dan bahan tambahan makanan.
Anda dapat dengan cepat mendapatkan mayones rendah-cepat atau gratis jika Anda khawatir konsumsi yang sama akan meningkatkan kolesterol Anda.
Perbedaan Utama Antara Sandwich Spread dan Mayones
- Dokter akan merekomendasikan mengkonsumsi lebih banyak mayones daripada olesan sandwich karena lebih tinggi lemak kuantitas dan lebih aditif.
- Penyebaran sandwich lebih kaya garam dan dapat meningkatkan tekanan darah Anda, tidak seperti mayones yang dapat Anda buat di rumah hanya dengan asam dan tanpa garam.
- Anda bisa membuat sandwich dengan olesan mayones tetapi tidak dengan mayones dengan olesan sandwich.
- Penyebaran sandwich juga bisa vegan atau nabati, tetapi mayones hanya bisa berupa varietas rendah lemak dan bukan vegan atau nabati.
- Sandwich spread hanya bisa digunakan untuk membuat sandwich sedangkan mayones bisa digunakan untuk memasak berbagai macam masakan atau sebagai saus.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0740002083710312
- https://digitalcommons.lsu.edu/gradschool_theses/2817/
Terakhir Diperbarui : 25 Juli 2023
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Sandeep Bhandari meraih gelar Bachelor of Engineering in Computers dari Thapar University (2006). Beliau memiliki pengalaman selama 20 tahun di bidang teknologi. Dia memiliki minat dalam berbagai bidang teknis, termasuk sistem database, jaringan komputer, dan pemrograman. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang dia di nya halaman bio.
