2パーセントミルクとアーモンドミルク: 違いと比較

牛乳の脂肪分を2%まで落としたものを「普通の牛乳」と呼びます。 ここでの数値「2」は、牛乳の重量に脂肪が含まれていることを示します。 低脂肪乳は、全乳よりも脂肪分が少ない 2% の乳と定義されます。

アーモンドミルクはビーガンフリーの植物性ミルクで、ナッツのような風味とクリーミーな食感が特徴で、アーモンドを水で砕き、固形物を濾別することによって作られます。 2% ミルクと比較すると、アーモンド ミルクの XNUMX サービングのカロリーは大幅に少なくなります。

主要な取り組み

1. 2% ミルクは脂肪分を減らした乳製品ですが、アーモンド ミルクはアーモンドと水から作られた植物ベースの代替品です。
2. 2% ミルクには、アーモンド ミルクよりも多くのタンパク質、天然ビタミン、ミネラルが含まれています。
3. アーモンドミルクはカロリーが低く、乳糖不耐症の方やビーガンダイエットをしている方に適しています.

2% ミルク vs アーモンド ミルク

2% ミルクとアーモンド ミルクの違いは、ミルクの脂肪分が 2% に下がると、通常のミルクの状態と呼ばれることです。数字の「2」は、ミルクの重量に脂肪が含まれていることを示します。2% ミルクは全乳よりも脂肪分が少ないため、低脂肪ミルクと呼ばれます。アーモンド ミルクは、アーモンドを水で砕いてから固形物を濾し取ることで作られる、ナッツの風味とクリーミーな食感を持つビーガン対応の植物性ミルクです。

2% ミルクのサービングには 120 カロリーが含まれます。 1% ミルク、スキム ミルク、全乳、およびその他のさまざまなミルクを 2% ミルクの代替として使用できます。 2 カップの 5% 牛乳には約 3 グラムの脂肪が含まれており、これは全乳よりも約 XNUMX グラム少ない.

その結果、2% ミルクと全乳の間で脂肪含有量に大きな違いはありません。 2 歳以降の乳児には、一般的に XNUMX% ミルクが推奨されます。

アーモンドミルクは低脂肪乳の選択肢です。 アーモンド ミルクには 3 カップあたりわずか 40 グラムの脂肪しか含まれていません。

アーモンドミルクには、子供の骨に有益なビタミンDとカルシウムが豊富に含まれているため、XNUMX歳になるとすぐに赤ちゃんに与えることができます. アーモンドミルクにはタンパク質が不足しています。

この料理のタンパク質量は少なく、約 2 グラムです。 アーモンドミルクは乳糖を含まないため、ビーガンや乳糖不耐症の人に最適です.

比較表

比較のパラメータ	乳脂肪2％の牛乳	アーモンドミルク
から抽出	牛	アーモンド
代用品	1%牛乳、スキムミルク、全乳	豆乳、ライスミルク、ココナッツミルク、カシューミルク、オーツミルク
タンパク質含有量	高 (8 グラム)	ほとんどゼロ
脂肪分	高 (5 グラム)	低 (3 グラム)
カロリー含有量	高（120）	低（40）

2パーセントミルクとは？

2 カップの 5% 牛乳には約 3 グラムの脂肪が含まれており、これは全乳よりも約 2 グラム少ない. その結果、XNUMX% 牛乳と全乳の脂肪含有量はほぼ同じになります。

2 歳以降の乳児には、一般的に XNUMX% ミルクが推奨されます。 牛乳は、XNUMX 歳未満の乳児の脳の発達に必要です。

牛乳の脂肪分を2%まで落としたものを「普通の牛乳」と呼びます。 数値「2」は、牛乳の重量の割合として脂肪の存在を示します。 2% 牛乳は全乳よりも脂肪分が少ないため、減脂肪乳と呼ばれます。

2% ミルクのサービングには 120 カロリーが含まれています。

2% 牛乳の代替品には、1% 牛乳、スキムミルク、全乳、その他さまざまなものがあります。 2 パーフェクトミルクは高タンパク飲料です。

この牛乳には、8食あたり約2グラムのタンパク質が含まれています. 牛の乳をXNUMX％使用しているため、乳糖を含む乳製品です。

乳糖不耐症の人は、この牛乳を飲むことができません。

アーモンドミルクとは？

アーモンドミルクは、子供の骨に有益なビタミンDとカルシウムが豊富に含まれているため、XNUMX歳になるとすぐに赤ちゃんに与えることができます. アーモンドミルクのタンパク質の供給は限られています。

アーモンドミルクには乳糖が含まれていないため、ビーガンや乳糖不耐症の人にとって優れた代替品になります.

砂糖不使用のアーモンドミルクは、40 カップあたり XNUMX カロリーです。アーモンドミルクの代替品としては、豆乳、ライスミルク、ココナッツミルク、カシューミルク、亜麻仁ミルク、ヘンプミルク、オートミルクなどがあります。

アーモンドミルクは入手可能な低脂肪ミルクです。 アーモンド ミルクには、3 カップあたり 40 グラムの脂肪しか含まれていません。これは、2 パーセントのミルクよりも XNUMX% 少ない脂肪です。

アーモンドミルクは、アーモンドを水で粉砕し、固形物を濾別することによって作られた、ナッツのような風味とクリーミーなテクスチャーを備えた、ビーガンに優しい植物ベースのミルクです. 2% ミルクと比較すると、アーモンド ミルクの XNUMX サービングのカロリーははるかに少なくなります。

この料理のタンパク質の量は、約 2 グラムで、ほとんど存在しません。

2パーセントミルクとアーモンドミルクの主な違い

1. 2% ミルクは、脂肪分が減少した通常のミルクの状態と呼ばれます。 ここで、数値「2」は、牛乳の重量に対する脂肪の割合の存在を表します。 一方、アーモンドミルクはビーガンを含まない植物性ミルクの一種で、ナッツのような風味とクリーミーなテクスチャーを持ち、アーモンドを水で粉砕し、後で残留物をろ過することによって製造されます.
2. 2% ミルクには、全乳よりも比較的低い割合の脂肪が含まれています。 したがって、それは減脂肪乳と呼ばれます。 2% ミルクの 120 サービングには 2 カロリーがあります。 一方、アーモンド ミルクの 40 サービングには、XNUMX% のミルクに比べてはるかに少ないカロリーが含まれています。 シュガーフリーのアーモンド ミルクの XNUMX 杯分のカロリーは XNUMX カロリーです。
3. 2% ミルクの代替品としては、1% ミルク、スキムミルク、全乳などがあります。一方、アーモンドミルクの代替品としては、豆乳、ライスミルク、ココナッツミルク、カシューミルク、亜麻仁ミルク、ヘンプミルク、オートミルクなどがあります。
4. 2 カップの 5% ミルクに含まれる脂肪の量は約 3 グラムで、全乳よりも約 2 グラム少なくなります。 したがって、3% ミルクと全乳脂肪含有量の間には大きな違いはありません。 一方、アーモンドミルクは入手可能な低脂肪乳の2つです. XNUMX カップのアーモンド ミルクに含まれる脂肪の量はわずか XNUMX グラムで、これは XNUMX パーセントのミルクよりも XNUMX パーセント少ない脂肪分です。
5. 2 歳以降の赤ちゃんには 1% の牛乳が適しています。1 歳未満の赤ちゃんの体は、脳の発達のために牛乳を必要とします。 一方、アーモンドミルクには、子供の骨に最適なビタミンDとカルシウムが豊富に含まれているため、XNUMX歳の赤ちゃんに与えることができます。
6. 2 パーフェクト ミルクは優れたタンパク質源です。 この牛乳 8 回分には、約 2 グラムのタンパク質が含まれています。 一方、アーモンドミルクはタンパク質の悪い供給源です. ここに存在するタンパク質の量は、わずか XNUMX グラム程度で、ほとんど無視できます。
7. 乳牛からは 2 パーセントの牛乳が得られます。 したがって、これは乳製品であり、ラクトースが含まれています。 この牛乳は、乳糖不耐症の人は摂取できません。 一方、アーモンドミルクには乳糖がまったく含まれていません。 したがって、ビーガンや乳糖不耐症の人に最適です。

参考情報

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814620307639
2. https://link.springer.com/article/10.1007/s11367-019-01716-5