Latte vs Cappuccino: Sự khác biệt và so sánh

Khác với nước hoặc cà phê nhỏ giọt cơ bản, lattes và cappuccino là những loại đồ uống phổ biến nhất ở hầu hết các quốc gia trên thế giới. Cả hai đều là đồ uống espresso và được mọi người vô cùng yêu thích. Cả hai đều giống như thức uống quen thuộc hàng ngày của hầu hết mọi người.

Cả hai loại đồ uống này đều có thành phần khá giống nhau. Mặc dù, nó phụ thuộc vào tay nghề của người pha cà phê espresso và đó là điều làm cho hai loại cà phê trở nên khác biệt với nhau. Cả hai loại đồ uống có thể trông giống nhau hoặc đôi khi thậm chí nghe giống nhau, nhưng chúng có nhiều điểm khác thường.

Chìa khóa chính

1. Lattes bao gồm espresso, sữa hấp và một lớp bọt sữa nhỏ, trong khi cappuccino chứa các phần espresso, sữa hấp và bọt sữa bằng nhau.
2. Cappuccino có hương vị cà phê mạnh hơn lattes do tỷ lệ cà phê espresso trên sữa cao hơn.
3. Lattes cung cấp kết cấu mịn hơn, nhiều kem hơn so với cappuccino vì tỷ lệ sữa hấp cao hơn.

Latte so với Cappuccino

Sự khác biệt giữa latte và cappuccino là thức uống cappuccino bình thường chứa tất cả các thành phần, tức là được hấp sữa, sữa có bọt và cà phê espresso, được phân bố đều trong khi cà phê pha cà phê có lượng sữa đặc nhiều hơn so với cà phê cappuccino có một lớp bọt. Tất cả các thành phần trong cà phê cappuccino đều được xếp thành lớp như nhau, nhưng trong cà phê latte, tất cả chúng đều được khuấy đều.

Latte luôn có cùng một cơ sở, nghĩa là nó có thể là một liều đơn hoặc gấp đôi cà phê espresso. Sau đó, cà phê espresso đó được khuấy với một ít sữa hấp.

Điều này được thực hiện để có được một loại đồ uống phong phú và rất kem, có hương vị rất tinh tế của cà phê espresso. Thông thường, 1:2 là tỷ lệ điển hình của cà phê espresso và sữa hấp trong một ly latte.

Cappuccino được làm ở giai đoạn hoàn hảo và trở nên phổ biến trong cả hai cuộc chiến tranh thế giới. Nó bắt đầu với các lớp espresso ở phía dưới. Hầu hết ở Hoa Kỳ, nó luôn là hai ly cà phê espresso.

Sau đó, một lớp sữa hấp được thêm vào nó, tiếp theo là một lớp bọt dày. Lớp bọt ở trên cùng làm cho đồ uống đậm đà và có hương vị sang trọng.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Sưa	Cà phê sưa
Lượng sữa	Latte chứa nhiều sữa hấp hơn. Sau hơn 20 năm phát triển, latte chủ yếu được phục vụ với vị ngọt bằng cách thêm các hương vị như vani hoặc hạt phỉ.	Cappuccino có ít sữa hấp hoặc kết cấu hơn. Đây là những gì mang lại cho cappuccino một kết cấu rất sang trọng và thêm hương vị cho nó.
Phục vụ	Phục vụ trong cốc có khả năng giữ nhiệt tốt hơn.	Phục vụ trong một ly với một chiếc đĩa.
Quốc gia xuất xứ	latte có nguồn gốc từ Mỹ	Quê hương của cappuccino ở Ý.
Nguồn gốc của tên	Latte được gọi là cà phê và sữa ở Ý.	Cappuccino đến từ các tu sĩ capuchin.
Layers	Latte không có bất kỳ lớp nào vì tất cả các nguyên liệu đều được khuấy đều.	Cappuccino được tạo ra bằng cách thêm các lớp khác nhau một cách rõ ràng.

Latte là gì?

Latte luôn có cùng một cơ sở có thể là một liều đơn hoặc gấp đôi cà phê espresso. Sau đó, cà phê espresso đó được khuấy với một ít sữa hấp. Điều này được thực hiện để có được một loại đồ uống phong phú và rất kem, có hương vị rất tinh tế của cà phê espresso.

Thông thường, 1:2 là tỷ lệ điển hình của cà phê espresso và sữa hấp trong một ly latte. Latte có lượng sữa hấp nhiều hơn so với cappuccino, cùng với một lớp bọt.

Latte có thể có hình dạng cơ bản, nhưng hình thức chuẩn bị chính xác có thể rất khác nhau. Về cơ bản nó phụ thuộc vào quốc gia và nền văn hóa của họ. Sự phổ biến của latte đã bùng nổ dữ dội trong suốt 20 năm qua.

Kể từ đó, latte đã được thay đổi vô tận, và bây giờ dạng cơ bản nhất của nó được trình bày trong một phiên bản rất ngọt bằng cách thêm một số hương vị như vani hoặc thậm chí trái trăn.

Cappuccino là gìtôi không?

Cappuccino được làm ở giai đoạn hoàn hảo và trở nên phổ biến trong cả hai cuộc chiến tranh thế giới. Nó bắt đầu với các lớp espresso ở phía dưới. Hầu hết ở Hoa Kỳ, nó luôn là hai ly cà phê espresso.

Sau đó, một lớp sữa hấp được thêm vào nó, tiếp theo là một lớp bọt dày. Lớp bọt ở trên cùng làm cho đồ uống đậm đà và có hương vị sang trọng.

Tất cả các nguyên liệu trong một cốc cappuccino được xếp thành lớp như nhau. Có thể nói rõ ràng rằng một ly cappuccino mạnh hơn nhiều so với latte, và điều này là do nó chứa rất ít sữa trong đó và lượng bọt nhiều hơn nhiều so với latte.

Người ta thường nói rằng khi một ly cà phê cappuccino hoàn hảo được pha chế, một nhân viên pha chế sẽ phải đánh hơi. Một ly cappuccino được pha đúng cách và hoàn hảo có tỷ lệ chất lỏng trên bọt là 1:1.

Sự khác biệt chính giữa Latte và Cappuccino

1. Sự khác biệt chính giữa Latte và Cappuccino là tất cả các thành phần trong cappuccino được xếp thành lớp như nhau, nhưng trong latte, tất cả chúng đều được khuấy đều.
2. Latte chứa nhiều sữa hấp hơn, trong khi Cappuccino có ít sữa hấp hoặc kết cấu hơn.
3. Latte được phục vụ trong ly có khả năng giữ nhiệt tốt hơn, trong khi cappuccino được phục vụ trong ly có đĩa.
4. Latte có nguồn gốc từ Mỹ, trong khi Cappuccino có nguồn gốc từ Ý.  
5. Latte được gọi là cà phê và sữa ở Ý, trong khi Cappuccino đến từ các tu sĩ Capuchin.
6. Latte không có lớp vì tất cả các thành phần được khuấy đều, nhưng Cappuccino được tạo ra bằng cách thêm các lớp khác nhau.

dự án

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1382668909000350
2. https://www.researchgate.net/profile/Rebeca-Jasso-Aguilar/publication/222347193_Sources_Methods_and_Triangulation_in_Needs_Analysis_A_Critical_Perspective_in_a_Case_Study_of_Waikiki_Hotel_Maids/links/59ebc7234585151983cb768a/Sources-Methods-and-Triangulation-in-Needs-Analysis-A-Critical-Perspective-in-a-Case-Study-of-Waikiki-Hotel-Maids.pdf#page=313

Cập nhật lần cuối: ngày 23 tháng 2023 năm XNUMX