Sữa vs Sữa đậu nành: Sự khác biệt và so sánh

Sữa là một chất lỏng có rất nhiều đặc tính dinh dưỡng. Nó còn được gọi là thức ăn lỏng và được dùng để tiêu thụ. Nó được sử dụng như một loại nước giải khát trên toàn thế giới.

Các nội dung chính

1. Sữa bò chứa nhiều canxi và vitamin hơn, trong khi sữa đậu nành cung cấp nhiều protein và chất xơ hơn.
2. Không dung nạp Lactose và chế độ ăn thuần chay làm cho sữa đậu nành trở thành một lựa chọn thay thế phổ biến cho sữa bò.
3. Sữa đậu nành có ít chất béo bão hòa và cholesterol nên là một lựa chọn tốt cho tim mạch.

Sữa so với sữa đậu nành

Sữa là một loại thực phẩm lỏng màu trắng được sản xuất bởi các tuyến vú của động vật có vú và là nguồn dinh dưỡng chính cho động vật có vú non. Con người uống sữa từ bò và các động vật khác. Sữa đậu nành là một loại sữa thực vật được làm bằng cách ngâm đậu nành, nghiền và đun sôi rồi lọc bỏ bã.

Sữa (Sữa bò) là một chất lỏng/đồ uống có nhiều đặc tính dinh dưỡng như protein và canxi. Nó có nguồn gốc từ động vật như bò và trâu.

Sữa đậu nành là sữa thực vật được sử dụng thay thế cho sữa bò ngày nay. Sữa này được làm từ một loại cây gọi là đậu nành. Sữa này không chứa lactose và tốt cho những người không dung nạp lactose.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Sữa (Sữa Sữa)	Sữa Đậu Nành
nguồn	Sữa đến từ động vật như bò, trâu và dê.	Sữa đậu nành là sữa từ thực vật. Nó được làm từ một loại cây gọi là đậu tương.
Lactose	Sữa có chứa đường sữa.	Sữa đậu nành không có đường.
Tính nhất quán	Sữa có độ sánh đặc tự nhiên.	Chất làm đặc nhân tạo được thêm vào để cải thiện tính nhất quán.
Chất béo	Sữa chứa chất béo bão hòa cao.	Sữa đậu nành chứa ít chất béo bão hòa hơn so với sữa bình thường.
Người dùng	Hầu hết mọi người trên khắp thế giới đều tiêu thụ sữa.	Sữa đậu nành được sử dụng bởi những người không dung nạp lactose hoặc những người ăn chay.
Các chất dinh dưỡng	Sữa rất giàu protein và canxi.	Sữa đậu nành cũng có protein và canxi như sữa bình thường nhưng với hàm lượng ít hơn một chút.
Sự có sẵn	Sữa dễ dàng có sẵn ở nhiều nơi như cửa hàng sữa và cửa hàng nhỏ.	Sữa đậu nành không phải ở đâu cũng có.
Giá cả	Sữa bình thường rẻ hơn sữa thực vật.	Sữa đậu nành đắt hơn nhiều so với sữa bình thường.

Sữa là gì?

Sữa (Sữa bò) là một chất lỏng/đồ uống có nhiều đặc tính dinh dưỡng như protein và canxi cũng như nhiều loại vitamin. Nó có nguồn gốc từ các loài động vật như bò, trâu và dê, trong đó sữa bò được sử dụng rộng rãi.

Nó cũng được sử dụng để làm các sản phẩm khác nhau như phô mai, sữa đông, bơ, đậu phụ, phô mai, v.v. nó cũng được sử dụng trong nhiều loại đồ uống như trà, cà phê, v.v. 

Sữa là nguồn cung cấp protein tốt nhất cho người muốn tăng cơ. Sữa cũng chứa canxi rất tốt cho xương. Mặc dù, sữa có chất béo bão hòa cao hơn.

Sữa dễ dàng có sẵn ở nhiều nơi như cửa hàng sữa và cửa hàng nhỏ và rẻ hơn sữa có nguồn gốc thực vật.

Sữa đậu nành là gì?

Sữa đậu nành là loại sữa có nguồn gốc từ thực vật được sử dụng thay thế cho sữa bò ngày nay. Nó được làm từ một loại cây gọi là đậu tương. Nó đã trở nên phổ biến gần đây vì ngày càng có nhiều người chuyển sang thuần chay.

Sữa đậu nành là loại sữa có nguồn gốc từ thực vật được sử dụng thay thế cho sữa bò ngày nay. Nó được làm từ một loại cây gọi là đậu tương. Nó đã trở nên phổ biến gần đây vì ngày càng có nhiều người chuyển sang thuần chay.

Vì sữa đậu nành vẫn chưa phổ biến ở nhiều quốc gia. Sữa đậu nành không phải ở đâu cũng có, nó đắt hơn nhiều so với sữa bình thường.

Sự khác biệt chính giữa sữa và sữa đậu nành

1. Sữa dễ dàng có sẵn ở nhiều nơi như cửa hàng sữa và cửa hàng nhỏ. Sữa đậu nành không phải ở đâu cũng có.
2. Sữa bình thường rẻ hơn các loại sữa có nguồn gốc thực vật khác. Sữa đậu nành đắt hơn nhiều so với sữa bình thường.

dự án

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0939475309003044
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1471-0307.2009.00532.x