Sữa yến mạch và sữa hạnh nhân: Sự khác biệt và so sánh

Sữa là nguồn cung cấp protein và canxi tuyệt vời. Loại sữa thông thường mà tất cả chúng ta đều quen thuộc là loại sữa lấy từ bò. Nó chứa một loại protein gọi là đường sữa.

Chìa khóa chính

1. Sữa yến mạch là một sản phẩm thay thế sữa không sữa được làm từ yến mạch, trong khi Sữa hạnh nhân là một sản phẩm thay thế sữa không sữa được làm từ hạnh nhân.
2. Sữa yến mạch có kết cấu mịn hơn và vị hơi ngọt, trong khi Sữa hạnh nhân có hương vị hạt dẻ và đặc hơn.
3. Sữa yến mạch là một nguồn chất xơ và protein tốt, trong khi Sữa hạnh nhân ít calo và vitamin E.

Sữa yến mạch vs Sữa hạnh nhân

Sự khác biệt giữa sữa yến mạch và sữa hạnh nhân là các loại sữa được chiết xuất từ ​​các loại chất khác nhau. Sữa yến mạch được chiết xuất từ ​​​​thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, mặt khác, sữa hạnh nhân được chiết xuất từ ​​​​các loại hạt là hạnh nhân. Vì vậy, chúng có nhiều loại thuộc tính khác nhau hơn vì chúng có nguồn gốc từ các sản phẩm thực phẩm hoàn toàn khác nhau.

Sữa yến mạch được chiết xuất từ ​​thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt được gọi là yến mạch. Nó không chứa đường sữa, không chứa gluten, không chứa đậu nành và cũng không chứa hạt cây. Vì vậy, nó có thể được tiêu thụ bởi hầu hết mọi người, ngoại trừ những người bị dị ứng yến mạch hoặc bệnh celiac.

Quả hạnh sữa chủ yếu là sữa hạt. Nó được chiết xuất từ ​​hạnh nhân. Nó không chứa sữa, không chứa gluten và không có đậu nành. Nó có thể được tiêu thụ bởi những người không dung nạp đường sữa.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Yến mạch Sữa	Quả hạnh Sữa
lý tưởng cho người	Không dung nạp đường sữa, không dung nạp đậu nành hoặc dị ứng hạt	Không dung nạp đường sữa, không dung nạp đậu nành, bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten
lợi ích sức khỏe	Canxi, Vitamin D, Riboflavin, Chất xơ	Canxi, Vitamin E
Thành phần	Yến mạch, nước, dầu, chất dinh dưỡng tăng cường, chất làm ngọt và các chất bảo quản khác.	Hạnh nhân, nước, chất làm đặc như carrageenan, guar gum, v.v., tăng cường chất dinh dưỡng và một số chất bảo quản
Ai không thể tiêu thụ?	Những người bị dị ứng với yến mạch và những người mắc bệnh celiac nên chọn nhãn hiệu chính xác.	Không dành cho những người bị dị ứng hạnh nhân hoặc hạt cây
Số lượng calo	Cao	Thấp

Sữa yến mạch là gì?

Sữa yến mạch được chiết xuất từ ​​thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt được gọi là yến mạch. Nó không chứa đường sữa, không chứa gluten, không chứa đậu nành và cũng không chứa hạt cây. Vì vậy, nó có thể được tiêu thụ bởi hầu hết mọi người, ngoại trừ những người bị dị ứng yến mạch hoặc bệnh celiac.

Là yến mạch, sữa là sản phẩm thay thế cho sữa bò nên nó có một số đặc tính của nó. Một số lợi ích sức khỏe của sữa yến mạch là Canxi, Vitamin D, Riboflavin và chất xơ. Sữa yến mạch có vị như thế nào sữa sữa.

Một số thành phần cần thiết để chuẩn bị sữa yến mạch là yến mạch, nước, dầu, chất dinh dưỡng tăng cường, chất làm ngọt và các chất bảo quản khác. Yến mạch và nước được trộn lẫn, và sữa lỏng được chiết xuất từ ​​bã.

Sữa hạnh nhân là gì?

Sữa hạnh nhân chủ yếu là sữa hạt. Nó được chiết xuất từ ​​hạnh nhân. Nó không chứa sữa, không chứa gluten và không có đậu nành. Nó có thể được tiêu thụ bởi những người không dung nạp đường sữa.

Sữa hạnh nhân cũng là một loại sữa thay thế cho sữa bò có nguồn gốc từ bò. Sữa này có một loại protein gọi là đường sữa. Sữa hạnh nhân dành cho những người không dung nạp đường sữa, bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten.

Một số nguyên liệu cần có để pha chế sữa hạnh nhân là hạt hạnh nhân, nước, chất làm đặc như carrageenan, guar gum, v.v.. bổ sung dưỡng chất và một số chất bảo quản. Hạnh nhân và nước được trộn lẫn.

Sự khác biệt chính giữa sữa yến mạch và sữa hạnh nhân

1. Một số nguyên liệu cần có để pha chế sữa hạnh nhân là hạt hạnh nhân, nước, chất làm đặc như carrageenan, guar gum, v.v.. bổ sung dưỡng chất và một số chất bảo quản.
2. Không nên dùng cho những người bị dị ứng với yến mạch và những người mắc bệnh celiac nên chọn nhãn hiệu chính xác khi mua sữa yến mạch.

dự án

1. https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/NFS-03-2020-0073/full/html
2. https://link.springer.com/article/10.1007/s11367-019-01716-5

Cập nhật lần cuối: ngày 01 tháng 2023 năm XNUMX