Gesunde Essgewohnheiten und eine gute Hautpflege sind für viele Menschen zu einer Priorität geworden. In einem solchen Szenario gibt es nichts Besseres als ein Lebensmittel, das beiden Zwecken dient.
Sesamöl und Ingweröl sind zwei beliebte Ölsorten, die für verschiedene Zwecke verwendet werden. Obwohl sie ähnlich erscheinen mögen, gibt es erhebliche Unterschiede zwischen Sesamöl und Ingweröl.
Key Take Away
- Sowohl Sesamöl als auch Gingellyöl werden aus Sesamsamen gewonnen, Sesamöl wird jedoch aus rohen Samen gewonnen, während Gingellyöl aus gerösteten Samen gewonnen wird.
- Sesamöl hat eine hellere Farbe und einen milderen Geschmack, wodurch es für verschiedene kulinarische Anwendungen geeignet ist. Im Gegensatz dazu hat Ingweröl einen dunkleren Farbton und einen stärkeren, nussigeren Geschmack, ideal zum Würzen und Aromatisieren von Gerichten.
- Beide Öle sind reich an Antioxidantien und herzgesunden Fetten und besitzen entzündungshemmende Eigenschaften. Ihre unterschiedlichen Aromen und Farben sind auf unterschiedliche Kochvorlieben und regionale Küchen ausgerichtet.
Sesamöl vs. Ingweröl
Der Extraktionsprozess von Sesamöl aus den rohen Samen erfolgt über ein Kaltextraktionsverfahren. Gingelly-Öl wird bei einer höheren Temperatur hergestellt als Sesamöl.
Sesamöl ist ein beliebtes Öl, das aus den Samen von Sesampflanzen gewonnen wird. Diese Pflanzen kommen überwiegend in Indien und Ostafrika vor. Sie werden jedoch derzeit auch in vielen anderen Ländern auf der ganzen Welt angebaut.
Im Laufe der Jahre hat sich Sesamöl zu einem Ideal entwickelt Speiseöl vor allem wegen seines herzhaften und nussigen Geschmacks. Darüber hinaus ist Sesamöl auch wohltuend für die Haut.
Ingweröl ist ein bekanntes Öl, das zum Kochen und zur Hautpflege verwendet wird. Ingweröl ist entzündungshemmend und antibakteriell. Daher ist es ideal, um sich von körperlichen Schmerzen zu befreien.
Darüber hinaus haben sie das Potenzial, Menschen vor schädlichen Sonnenstrahlen zu schützen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Ingweröl zu konsumieren.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Sesamöl | Ingweröl |
|---|---|---|
| Extrahierung | Sesamöl wird mit einem Kaltextraktionsverfahren gewonnen. | Ingweröl wird bei einer etwas höheren Temperatur als Sesamöl extrahiert. |
| Farbe | Sesamöl ist blass gelblich. | Ingweröl ist bernsteinfarben. |
| Rauchpunkt | Sesamöl hat einen hohen Rauchpunkt. | Ingweröl hat einen niedrigeren Rauchpunkt als Sesamöl. |
| Ideal für | Sesamöl ist ideal zum Frittieren. | Gingelly-Öl ist ideal zum flachen Braten. |
| Verwendung | Sesamöl hat eine praktische Anwendung als Mundwasser. | Ingweröl kann als Antioxidans verwendet werden. |
Was ist Sesamöl?
Sesamöl ist essbar Pflanzenöl. Sesamsamen sind die Hauptbestandteile, die bei der Herstellung von Sesamöl verwendet werden. Sesamöl ist eines der ersten Öle, das aus pflanzlichen Ölen gewonnen wird.
Die häufigste praktische Anwendung von Sesamöl ist als Speiseöl. Das Öl wird aus Sesamsamen gewonnen, die kaltgepresst werden können oder nicht, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.
Die Zusammensetzung von Sesamöl enthält Fettsäuren wie Linolsäure, Ölsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure und einige andere in kleinen Mengen. Der Primärmarkt Sesamöl liegt in Asien und im Nahen Osten.
In diesen Regionen ist die Verwendung von Sesamöl seit Jahrhunderten weit verbreitet. Der dominierende Inhaltsstoff in Sesamöl ist Vitamin K. Es gibt mehrere Vorteile von Sesamöl.
Während die Haushaltsanwendung von Sesamöl im Kochen liegt, wird gepresstes Sesamöl als Aromastoff verwendet. Sesamöl ist auch ein wirksames Öl zur Linderung von Verstopfung.
Einige Menschen entscheiden sich hauptsächlich wegen seiner antibakteriellen Eigenschaften für die Verwendung von Sesamöl als Mundspülung. Darüber hinaus wird das Öl auch zur Haar- und Kopfhautpflege verwendet.
Obwohl es eine sichere Idee ist, Sesamöl auf der Haut zu verwenden, ist es ratsam, vor jeder weiteren Anwendung des Öls einen Patch-Test durchzuführen. Sesamöl ist ein wahrer Segen für zu Akne neigende Haut.
Die antioxidativen, entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften von Sesamöl machen seine Anwendungsmöglichkeiten vielfältig. Es kann auch den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken.
Was ist Ingweröl?
Gingelly Oil ist das indische Sesamöl. Das Öl wird im Volksmund zum Kochen und Servieren von Öl verwendet. Ingweröl ist nicht nur ein gesundes Speiseöl, sondern wird auch häufig zur Stärkung der Haare verwendet.
Darüber hinaus deuten neuere Erkenntnisse darauf hin, dass Ingweröl eine ideale Option zur Heilung von Haarausfall ist, insbesondere bei Männern. Aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften ist es auch eine praktikable Option für trockene Kopfhaut.
Ingweröl besteht aus Vitamin E, Phytosterolen, Lignanen, Sesamol und Sesamol. Ingweröl ist auch reich an Zink.
Daher ist es eine ideale Option, um mehrere Haarfaktoren wie Flexibilität, Geschmeidigkeit und Verfärbungen zu verbessern.
Eine weitere praktische Anwendung von Gingelly-Öl sind ayurvedische Behandlungen, die dazu dienen, Patienten zu heilen, deren Körper überhitzt ist.
Das in Ingweröl enthaltene Sesamol und Sesamol sind starke Antioxidantien. Dadurch helfen sie, die Giftstoffe im Körper zu bekämpfen und die durch freie Radikale verursachten Zellschäden zu reduzieren.
Da es ein großartiges entzündungshemmendes Öl ist, kann es Menschen mit Gelenkproblemen und Zahnschmerzen helfen. Gingellyöl ist bei kühler und trockener Lagerung etwa ein Jahr haltbar.
Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Ingweröl bedeuten, dass es das Potenzial hat, Menschen vor schädlichen UV-Strahlen zu schützen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Gingelly-Öl zu konsumieren.
Einzelpersonen können es in der Pfanne oder in einem Salatdressing verwenden. Ingweröl kann zum Marinieren von Fisch oder Fleisch verwendet werden. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Verzehr oder die Verwendung von Ingweröl mehrere Vorteile hat.
Hauptunterschiede zwischen Sesamöl und Ingweröl
- Sesamöl enthält Fettsäuren wie Linolsäure, Ölsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure und einige andere in kleinen Mengen. Im Gegensatz dazu enthält Ingweröl Phytosterine, Lignane, Sesamol und Sesamol.
- Eine praktische Anwendung von Sesamöl ist als Aromastoff in Lebensmitteln. Im Gegensatz dazu kann Ingweröl Personen mit Gelenkproblemen und Zahnschmerzen helfen.
- Sesamöl hat einen vergleichsweise höheren Rauchpunkt als Ingweröl.
- Sesamöl ist leichter erhältlich als Ingweröl.
- Ein Nachteil von Sesamöl ist, dass es eine schlechte Option für Diabetiker sein kann. Im Gegensatz dazu besteht ein Nachteil von Ingweröl darin, dass es zu einer Gewichtszunahme führen kann.
- https://en.wikipedia.org/wiki/Sesame_oil
- https://ayurvedaforbeginners.com/everything-you-need-to-know-about-gingelly-oil/
Letzte Aktualisierung: 18. Juli 2023
Ich habe mir so viel Mühe gegeben, diesen Blogbeitrag zu schreiben, um Ihnen einen Mehrwert zu bieten. Es wird sehr hilfreich für mich sein, wenn Sie es in den sozialen Medien oder mit Ihren Freunden / Ihrer Familie teilen möchten. TEILEN IST ♥️
Sandeep Bhandari hat einen Bachelor of Engineering in Computers von der Thapar University (2006). Er verfügt über 20 Jahre Erfahrung im Technologiebereich. Er interessiert sich sehr für verschiedene technische Bereiche, darunter Datenbanksysteme, Computernetzwerke und Programmierung. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
