Pasta vs Mì: Sự khác biệt và So sánh

Bất cứ khi nào chúng ta ra ngoài cùng bạn bè để thưởng thức một bữa ăn nhanh và thư giãn, chúng ta sẽ tự tay chọn thực đơn và cuối cùng gọi món Pasta và Mì nổi tiếng nhất.

Chìa khóa chính

1. Pasta là một món ăn của Ý được làm từ bột mì và nước, trong khi mì có thể được làm từ nhiều loại bột khác nhau, bao gồm lúa mì, gạo và khoai tây.
2. Hình dạng mì ống rất khác nhau, trong khi sợi mì chủ yếu dài và mỏng.
3. Pasta gắn liền với ẩm thực Ý, trong khi mì lại được tìm thấy trong nhiều món ăn châu Á.

mì ống so với mì

Pasta là món ăn có nguồn gốc từ Ý được làm từ bột mì, trứng và nước được tạo thành nhiều hình dạng khác nhau. Spaghetti, mì ống và fettucine là một vài ví dụ về các loại mì ống. Mì có nguồn gốc từ Trung Quốc và được làm từ bột không men và tạo thành những sợi hoặc dải dài. Nó có nhiều lựa chọn khác nhau, chẳng hạn như ramen, mì húng quế hoặc udon.

Pasta được cho là có hơn 350 hình dạng khác nhau trên khắp thế giới, khiến nó trở thành một món ăn bí ẩn để thay đổi. Mọi người thường nhào bột mì bằng chân trước khi máy móc được sử dụng.

Có một số loại mì tươi sống phổ biến ở nhiều nước châu Á khác nhau, bao gồm mì muối trắng của Trung Quốc, mì vàng kiềm mì và udon Nhật Bản.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Pasta	Mì
Định nghĩa	Pasta được làm bằng bột nhào không men, đôi khi là lúa mì và nước. Chúng được chế biến với những thứ bổ sung như rau và trứng.	Mì được làm bằng cách đơn giản là nấu bột không men trong nước sôi và là một lựa chọn thực phẩm chính truyền thống.
Xuất xứ	Nguồn gốc của mì ống là Ả Rập.	Nguồn gốc của mì là lưu vực Tarim của Trung Quốc và triều đại Đông Hán.
Thành phần	Nguyên liệu dùng để làm mì ống là lúa mì cứng. Nó cũng sử dụng lúa mì nguyên hạt và thậm chí cả trứng.	Nguyên liệu dùng để làm mì là lúa mì và gạo làm từ đậu xanh và đôi khi là khoai tây.
Nguồn gốc tên	Thuật ngữ mì ống có nguồn gốc từ mì ống trong tiếng Latinh được gọi là bột nhào hoặc bánh ngọt. Về mì Ý và mì Hy Lạp, nó được gọi là cháo lúa mạch.	Thuật ngữ mì có nguồn gốc từ tiếng Đức và tiếng Latinh là nodus, có nghĩa là nút thắt.
Viên mãn	Mì ống đầy đặn là đủ, nhưng có vẻ đắt tiền.	Mì cũng được làm đầy nhưng được coi là một lựa chọn rẻ tiền.

Pasta là gì?

Không có gì mới để nói khi người ta đề cập rằng một bữa mì ống lành mạnh thực sự bao gồm tất cả các phần của nó. Nó có hai yếu tố chính xoay quanh những gì bạn kết hợp với mì ống của mình và tất nhiên, bạn ăn bao nhiêu mì ống trong một bữa ăn.

Pasta nổi tiếng trên toàn thế giới, đặc biệt là ở Ý và Mỹ, vì nó có tính linh hoạt nhất định cho phép chế biến gần như vô tận.

Có nhiều câu chuyện. Pasta có nhiều loại với hơn 350 hình dạng cùng với tên gọi cụ thể. Một số ví dụ là spaghetti và mì ống.

Mì là gì? 

Việc dùng một đôi đũa để xắt từng sợi mì cuộn thơm ngon luôn là lựa chọn không cần suy nghĩ. Mì hay còn gọi là mì trứng nấu chín và bột mì, là món nổi bật và rõ ràng trong ẩm thực châu Âu và châu Á.

Hơn nữa, mì thường được sử dụng để tăng thêm vị đậm đà và hương vị cho nước dùng. Do đó, nếu bạn nói bạn yêu thích mì, chúng tôi cũng sẽ nói chúng tôi.

Một sự thật thú vị cần nhận ra về mì là ở nhiều nền văn hóa và vùng miền, mì không chỉ là thức ăn, đặc biệt là trong truyền thống Trung Quốc, mì là biểu tượng của sự sống lâu.

Sự khác biệt chính giữa mì ống và mì

1. Pasta là một món ăn độc quyền và do đó được coi là một món ăn đắt tiền, trong khi mì là một lựa chọn chủ yếu truyền thống nên rẻ hơn.
2. Thuật ngữ mì ống có nguồn gốc từ mì ống Latin được gọi là bột bánh ngọt, trong khi mì có nguồn gốc từ tiếng Đức và tiếng Latin như gật đầu, có nghĩa là nút thắt.

dự án

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S026087741300232X
2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2017.1367643

Cập nhật lần cuối: ngày 07 tháng 2023 năm XNUMX