الغذاء هو الحاجة الأساسية للإنسان ، ويعمل العالم على تلبية احتياجاتهم من الجوع. يحتاج البشر إلى طعام يوفر جميع العناصر الغذائية الأساسية للبقاء على قيد الحياة.
فهي غنية بالحديد والفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات وغيرها ، فهي أفضل غذاء.
أحد هذه الأطعمة هو Porridge ، وجبة إفطار من الحبوب. العصيدة مصنوعة من النباتات النشوية ، وخاصة الحبوب.
ويمكن طهيه حلوًا أو مالحًا حسب الاختيار. إلى جانب وجبة الإفطار، يتم تناوله كوجبة خفيفة.
تتكون العصيدة من نباتات مختلفة ، لكن الكريمة قمح والحصى هما النوعان الأكثر شيوعًا. كريمة القمح مصنوعة من القمح ، والحصى من الذرة المطحونة.
هذه لها قيم غذائية عالية.
الوجبات السريعة الرئيسية
- كريمة القمح عبارة عن حبوب إفطار ساخنة مصنوعة من القمح المطحون جيدًا ، مما يوفر قوامًا ناعمًا ونكهة خفيفة.
- الحصى عبارة عن حبوب إفطار ساخنة مصنوعة من الذرة المطحونة الخشنة ، مما ينتج عنه ملمس أكثر حبيبية وطعمًا شبيهًا بالذرة.
- تعتبر كريمة القمح والحصى من الحبوب الساخنة الشائعة ولكنها تختلف في مكوناتها الأساسية وملمسها ونكهاتها.
كريم القمح مقابل الحصى
كريمة القمح مصنوعة من القمح سميد، وهي مطحونة ومطحونة لتكوين قوام ناعم وطعم معتدل وحلو قليلاً. تصنع الحصى من الهوميني المطحون ، والتي يتم معالجتها باستخدام فلز قلوي حل لإزالة البدن والجراثيم. يتم طهيها مع الحليب أو الماء وتقدم ساخنة.
جدول المقارنة
| معلمة المقارنة | كريم من القمح | فريك |
|---|---|---|
| التركيب | قشدة القمح مصنوعة من القمح المطحون. | تتكون الحصى من الذرة المطحونة. |
| الملمس | كريم القمح أكثر دسم. لذلك ، فهو أكثر ملاءمة للحليب. | الحصى لها ملمس محبب. |
| طعم | كريمة القمح حلوة. | الحصى مالحة. |
| يقدم مع | يتم تقديمه عادة في الحليب مع الإضافات الحلوة مثل العسل وشراب القيقب والفواكه المجففة والقرفة ، إلخ. | يقدم مع البيض والجبن مع الزبدة والملح والفلفل والطماطم وغيرها. |
| خدمة الوقت | يؤخذ كريم القمح على الإفطار. | يمكن تناول الفريك كأي وجبة لأن لها قيمة غذائية كاملة. |
ما هي كريمة القمح؟
كريمة القمح هي عصيدة مصنوعة من سميد القمح. تم تصنيع كريمة القمح لأول مرة في عام 1893 بواسطة Grand Forks ، داكوتا الشمالية ، الولايات المتحدة ؛ لذلك ، لها هيمنتها في الشمال.
كريم القمح هو علامة تجارية تصنعه الشركة.
تصنع كريمة القمح بخلط الدقيق في الماء المغلي أو الحليب. يتم تقليبها حتى تصبح سميكة. إضافة الحليب إلى كريم الماء يجعله أكثر دسمًا ولذيذًا.
قشدة القمح ذات ملمس ناعم وهي بيضاء. يتم تقديمه في الحليب مع الإضافات الحلوة مثل العسل وشراب القيقب والفواكه المجففة والقرفة والسكر والسكر البني ، إلخ.
كريمة القمح منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على مغذيات دقيقة مهمة. يحتوي الكوب الواحد على 4 جرام بروتين و 28 جرام كربوهيدرات.
كما أنه غني بالألياف والفيتامينات مثل B6 والريبوفلافين والثيامين والكالسيوم والسيلينيوم. يحتوي على كمية جيدة من الحديد الذي يعمل كمصدر رئيسي للنباتيين.
على الرغم من أن كريمة القمح تقدم العديد من الفوائد الصحية ، إلا أن لها بعض الجوانب السلبية أيضًا. يحتوي على الغلوتين الذي يمنحه المرونة. لذلك ، فهو غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.
تحتوي قشدة القمح أيضًا على كمية من الصوديوم تزيد بنسبة 25٪ عن الكمية اليومية الموصوفة. لذلك ، فإن كريمة القمح ليست إضافة غذائية رائعة للجميع.
ما هو الحصى؟
الحصى نوع من العصيدة المصنوعة من الزوايا المطحونة. طبق قبلي أمريكي ألهم الحبيبات خلال القرن السادس عشر.
كان الطبق من الأطعمة السائدة في الأجزاء الجنوبية من الولايات المتحدة.
يتم تحضير الحصى عن طريق خلط أربعة أجزاء من الحليب أو الماء ومقدار من دقيق الذرة والطهي لمدة 30 دقيقة تقريبًا. الحصى لها ملمس خشن أو خشن مقارنة بكريمة القمح.
الحصى محبب. لديهم لون أصفر قليلاً أو شاحب. يتم تقديم الحصى ساخنة ولذيذة مع الزبدة والملح والجبن والفلفل والذرة والطماطم والبصل ، إلخ.
يتم تناولها أيضًا كوجبة مع البيض.
الحصى غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن. كوب واحد من الفريك يحتوي على 182 سعرة حرارية ، 4 جرام بروتين و 38 جرام كربوهيدرات.
كما أنها غنية بالألياف ، والعوامة ، والنياسين ، والمغنيسيوم ، والفوسفور ، وما إلى ذلك. الحصى غنية بالحديد وفيتامين ب. إنها مليئة بمضادات الأكسدة مثل اللوتين ، زياكسانثين ، إلخ.
الحصى أيضًا خالية من الغلوتين بشكل طبيعي.
من سلبيات الفريك أنه يتم تقديمه مع الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، وبالتالي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. الجانب السلبي الآخر هو أنه يفقد بعض العناصر الغذائية الأساسية بعد المعالجة.
الاختلافات الرئيسية بين كريمة القمح والحصى
- قشدة القمح مصنوعة من القمح المطحون ، مطحون إلى أجزاء صغيرة جدًا ، في حين يتكون الحصى من الذرة المطحونة.
- يحتوي قشدة القمح على قوام أكثر نعومة أو دسمًا ، في حين أن الحبيبات ذات ملمس خشن أو مدرب.
- كريمة القمح حلوة ، في حين أن الفريك مالح حسب الرغبة.
- كريمة القمح غنية بشكل خاص وبالتالي فهي مصدر مهم للحديد للنباتيين. كما أنه يحتوي على حفنة من الفيتامينات. الحصى غنية بالحديد والمعادن مثل الكالسيوم.
- قشدة القمح تحتوي على الغلوتين. لذلك ، فهي ليست وجبة مناسبة للجميع ، في حين أن الحبيبات خالية من الغلوتين بشكل طبيعي.
- يتم تقديم كريمة القمح ساخنة في الحليب، بينما يتم تقديم الفريك مع البيض والجبن.
- كريمة القمح تحتوي على طبقة حلوة مثل شراب القيقب والسكر البني والعسل الفانيليا، إلخ ، بينما يحتوي Grits على طبقات مثل الزبدة والملح والفلفل والبصل والطماطم.
- يتم تناول كريمة القمح في وجبة الإفطار ، بينما يمكن تناول فريتس في أي وجبة.
- قشدة القمح غذاء سائد في الشمال ، بينما الحصى يسيطر في الجنوب.
آخر تحديث: 11 يونيو 2023
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
سانديب بهانداري حاصل على بكالوريوس هندسة في الحاسبات من جامعة ثابار (2006). لديه 20 عامًا من الخبرة في مجال التكنولوجيا. لديه اهتمام كبير في المجالات التقنية المختلفة ، بما في ذلك أنظمة قواعد البيانات وشبكات الكمبيوتر والبرمجة. يمكنك قراءة المزيد عنه على موقعه صفحة بيو.
هذه المقالة غنية بالمعلومات وتوفر تفاصيل موجزة عن نوعين شائعين من حبوب الإفطار الساخنة، كريمة القمح والحصى. لم أكن أعرف الكثير عن جريتس من قبل، ويسعدني أن أقرأ عنه.
قطعاً! لقد تعلمت الكثير من هذه المقالة أيضًا، خاصة فيما يتعلق بالقيم الغذائية لكل من كريمة القمح والجريش.
مقال عظيم! إنني أقدر جدول المقارنة الشامل والفرق التفصيلي بين العصيدين.
باعتباري من عشاق الطعام، وجدت هذه المقالة جذابة للغاية. على الرغم من أنني أستمتع بكل من كريمة القمح والجريش، فإن المعلومات الواردة هنا ستساعدني في فهم الجوانب الغذائية لهما بشكل أفضل.
إنه لأمر رائع أن نرى مثل هذه المقارنة المتعمقة بين هذين النوعين من حبوب الإفطار. المعلومات هنا قيمة للغاية!
بالتأكيد، لقد أبرزت هذه المقالة بعض التفاصيل الرائعة حول كل من كريمة القمح والحصى، مما يزيد من الفهم العام لهذه الأطعمة.
يعد التركيز على الفوائد والعيوب الغذائية لكل من كريمة القمح والحصى أمرًا ثاقبًا. من الجيد أن يكون لديك فهم تفصيلي لهذه العناصر.
من المؤكد أن فهم العناصر الغذائية والعيوب المحتملة لهذه الأطعمة أمر مهم لاتخاذ خيارات غذائية مستنيرة.
المقارنات بين كريمة القمح والحصى مذكورة بوضوح. من المؤكد أن هذه المقالة ستساعد الكثيرين في اختيار حبوب الإفطار المناسبة وفقًا لاحتياجاتهم الغذائية.
لا يمكن اقبل المزيد. كانت المقارنة الغذائية مفيدة جدًا وسترشد الكثيرين في اتخاذ خيارات صحية.
هذه مقالة مدروسة جيدًا وتقدم نظرة شاملة عن كريمة القمح والحصى. وأنا أقدر المعلومات الغذائية التفصيلية المقدمة.
أوافق على أن عمق التغطية لكلا المادتين الغذائيتين أمر يستحق الثناء وغني بالمعلومات.
المعلومات المقدمة هنا مفيدة جدًا ومفصلة، مما يجعلها مصدرًا قيمًا للتعرف على هذه الأطعمة.
المقارنة بين كريمة القمح والحصى مفصلة جيدًا. تعتبر التفاصيل الغذائية والتحضيرية المقدمة هنا مفيدة جدًا لأي شخص مهتم بخيارات الحبوب هذه.
أوافق تمامًا على أن المعلومات الواردة هنا يمكن أن تكون مفيدة لمراجعة الجوانب الغذائية لكل من كريمة القمح والحصى.
بالتأكيد، فإن جدول المقارنة التفصيلي والتحليل الغذائي مفيدان جدًا لأي شخص يريد فهم الاختلافات.
لقد قامت المقالة بعمل جيد في عرض الاختلافات بين كريمة القمح والحصى. التركيز على المحتوى الغذائي مفيد للغاية!
من المؤكد أن المقارنة الغذائية بين هذين النوعين من الحبوب مفيدة للغاية. لقد اكتسبت رؤى مهمة من هذه المقالة.
لا أتفق مع بعض النقاط التي أثيرت في هذا المقال، خاصة فيما يتعلق بالفريك الذي يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. إنه طبق مهم للكثيرين ويجب النظر إليه بشكل كلي.
بالتأكيد، وأنا أتفق تماما. الجوانب الصحية لوجبات معينة تهمني بشأن مصداقية هذا المقال.
تم عرض المناقشة حول الاختلافات الرئيسية بين كريمة القمح والحصى بشكل واضح. لقد أثرت هذه المقالة بالتأكيد فهمي لهاتين العصيدتين.
بالتأكيد، النقاط التي أثيرت في هذا المقال زادت معرفتي بكريمة القمح والجريش. إنها قراءة قيمة!
تقدم هذه المقالة تحليلاً شاملاً لكل من كريمة القمح والحصى، مما يجعلها مقالة غنية بالمعلومات والثاقبة.
توفر المقالة تفصيلاً علميًا لكريمة القمح والحصى، مما يجعلها واضحة وغنية بالمعلومات. وأنا أقدر المقارنة التفصيلية لقيمها الغذائية.
في الواقع، فإن التحليل التفصيلي للعناصر الغذائية الموجودة في كريمة القمح والجريش مفيد لأولئك الذين يهتمون بالصحة.