Sữa luôn được coi là một phần tất yếu của cơ thể sống, dù là trẻ nhỏ hay người trưởng thành khỏe mạnh. Sữa cung cấp lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, rất quan trọng cho hoạt động của cơ thể con người.
Mỗi cá nhân nên uống một ly sữa ít nhất một lần một ngày. Ngày nay có rất nhiều loại sữa khác nhau; trong số đó có sữa nguyên chất và 2%.
Chìa khóa chính
- Sữa nguyên chất chứa tất cả chất béo sữa chưa được loại bỏ, trong khi 2% sữa đã được loại bỏ một số chất béo.
- Sữa nguyên chất đậm đà và béo hơn 2%, có độ đặc loãng hơn và ít chất béo hơn.
- Sữa nguyên chất có hàm lượng calo và chất béo cao hơn sữa 2 phần trăm, loại sữa có hàm lượng calo và chất béo thấp hơn.
2 phần trăm sữa so với sữa nguyên chất
Sữa bò chưa loại bỏ chất béo được gọi là sữa nguyên chất. Sữa hơi đặc và chứa khoảng 3.5% chất béo. Trong khi sữa 2% đã loại bỏ chất béo và chỉ còn lại 2% chất béo trong đó. Do chế biến, nó cung cấp ít lợi ích dinh dưỡng.
Sữa hai phần trăm là sữa chứa lượng chất béo ít hơn đáng kể trong lượng của nó. Trọng lượng chỉ có hai phần trăm chất béo trong 2 phần trăm sữa.
Sữa nguyên kem là loại sữa được người bình thường tiêu thụ nhiều nhất. Sữa nguyên kem rất gần với sữa được làm trước Sữa bò được giữ lại để xử lý.
Bảng so sánh
Các thông số so sánh | 2% sữa | Sữa nguyên chất |
---|---|---|
Những gì nó đề cập đến | Hai phần trăm sữa được nêu cho trọng lượng của sữa chứ không phải hàm lượng chất béo của nó. | Sữa nguyên chất được coi là có 3.5% chất béo có trong đó. |
Hàm lượng calo và chất béo hiện tại | Có 120 calo và 5 gam chất béo có sẵn khi một người uống 2% sữa. | Một trăm năm mươi calo và 8 gam chất béo có sẵn khi một người uống sữa nguyên chất. |
Mức độ hiện diện của chất béo | Hai phần trăm sữa được cho là có hàm lượng chất béo thấp hiện có trong đó. | Sữa nguyên chất được cho là có hàm lượng chất béo cao trong đó. |
chất dinh dưỡng có sẵn | Hai phần trăm sữa chứa một nguồn protein và chất dinh dưỡng cao với hàm lượng canxi trong đó. | Sữa nguyên kem chứa nguồn năng lượng không để cơ bắp bị tiêu hao. |
Sự khác biệt chính | Trong sữa 2 phần trăm, một nửa hàm lượng chất béo có trong sữa nguyên chất. | Có sẵn chất béo hơn 2 phần trăm sữa trong sữa nguyên chất. |
Sữa 2 phần trăm là gì?
Sữa hai phần trăm là sữa chứa lượng chất béo ít hơn đáng kể trong lượng của nó. Trọng lượng chỉ có hai phần trăm chất béo trong 2 phần trăm sữa.
Một lượng nhỏ chất béo có sẵn trong sữa 2 phần trăm được tạo ra từ chất béo thoát ra từ sôi bơ. Khi một người uống một cốc sữa 2 phần trăm, anh ta được cho là hấp thụ lượng calo bằng 120 và hàm lượng chất béo là 5 gam.
Có một lượng vitamin đáng kể và tôi có trong 2% sữa, điều này làm cho nó tốt cho sức khỏe con người so với sữa nguyên chất. Một người uống 2% sữa được coi là đã nạp vào cơ thể một lượng canxi dồi dào.
Sữa nguyên kem là gì?
Sữa nguyên kem là loại sữa được người bình thường tiêu thụ nhiều nhất. Sữa nguyên kem rất gần với sữa được làm trước Sữa bò được giữ lại để xử lý.
Loại sữa này được coi là có hàm lượng chất béo cao. Khi một người được cho một cốc sữa nguyên chất, điều đó có nghĩa là anh ta đã hấp thụ 150% calo và 8 gam chất béo.
Chất béo trong sữa này chứa hơn 50 phần trăm calo. Tính năng này làm cho nó trở thành sữa có hàm lượng chất béo cao. Sữa này được coi là cần thiết cho các vấn đề về tim hoặc để tránh các vấn đề về tim.
Sự khác biệt chính giữa 2 phần trăm và sữa nguyên chất
- Trong sữa 2 phần trăm, nó chứa một nửa hàm lượng chất béo có trong sữa nguyên chất, và mặt khác, có nhiều chất béo hơn so với sữa 2 phần trăm trong sữa nguyên chất.
- Hai phần trăm sữa chứa nguồn protein và chất dinh dưỡng cao với hàm lượng canxi; mặt khác, sữa nguyên kem chứa nguồn năng lượng không giải phóng khối lượng cơ bắp.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0003267001011709
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002203028580789X
Cập nhật lần cuối: ngày 11 tháng 2023 năm XNUMX
Piyush Yadav đã dành 25 năm qua làm việc với tư cách là một nhà vật lý trong cộng đồng địa phương. Anh ấy là một nhà vật lý đam mê làm cho khoa học dễ tiếp cận hơn với độc giả của chúng tôi. Ông có bằng Cử nhân Khoa học Tự nhiên và Bằng Sau Đại học về Khoa học Môi trường. Bạn có thể đọc thêm về anh ấy trên trang sinh học.
Tôi đánh giá cao lời giải thích chi tiết về sự khác biệt giữa sữa 2% và sữa nguyên chất.
Tôi tìm thấy thông tin về hàm lượng chất béo rất hữu ích.
Có, nó rất hữu ích cho việc đưa ra những lựa chọn sáng suốt.
Bài báo đã giải thích rõ về sự khác biệt nhưng tôi sẽ đánh giá cao các tài liệu tham khảo khoa học hơn.
Tôi đồng ý, Gjones. Nhiều nguồn khoa học hơn sẽ nâng cao độ tin cậy của bài viết.
Tôi không nghĩ bài viết này cung cấp bất kỳ thông tin mới.
Tôi không đồng ý, Vua. Việc so sánh hàm lượng chất béo trong sữa 2% và sữa nguyên chất khá rõ ràng.
Bài báo cung cấp thông tin chi tiết về sữa nguyên chất và sữa 2% mà tôi đánh giá cao.
Tôi đồng ý, David Griffiths. Chi tiết cụ thể của từng loại sữa đã được giải thích rõ ràng.
Tôi thấy bảng so sánh rất hữu ích và dễ hiểu.
Có, nó đơn giản hóa thông tin một cách hiệu quả.
Bài viết này đã rất nhiều thông tin cho tôi.
Tôi hoàn toàn đồng ý với bạn, Thomas.
Tôi nghĩ bài viết thiên về sữa nguyên chất.
Tôi đồng ý với Dmitchell, bài viết so sánh rất công bằng.
Tôi không nghĩ vậy, Molly. Những lợi ích dinh dưỡng của sữa 2% cũng đã được đề cập.
Tôi thấy việc đưa vào các tài liệu tham khảo của bài viết rất hữu ích. Nó thêm độ tin cậy cho nội dung.
Tôi đồng ý, Ythompson. Điều quan trọng là phải có tài liệu tham khảo cho thông tin khoa học.
Bài viết này hơi khô khan, tôi hy vọng nó sẽ hấp dẫn hơn.
Tôi thích cách tiếp cận thông tin đơn giản hơn, nhưng tôi hiểu ý kiến của bạn, Rclarke.
Giọng điệu của bài báo dường như nghiêng về việc quảng bá sữa nguyên chất hơn là đưa ra quan điểm cân bằng.
Tôi hiểu quan điểm của bạn, Harry29. Một giọng điệu trung lập hơn sẽ được hoan nghênh.