Mayonnaise vs Salad Dressing: Sự khác biệt và So sánh

Cho dù chúng ta ăn bánh mì hay salad, thì một lớp kem hoặc lớp phủ là cần thiết cho các món ăn. Nếu không có Mayonnaise hoặc nước xốt salad khác, thói quen của chúng ta sẽ không đầy đủ.

Mayonnaise và Salad Dressing là những thuật ngữ mà mọi người dễ nhầm lẫn vì tính chất sử dụng của chúng.

Các nội dung chính

1. Mayonnaise là nhũ tương của dầu, lòng đỏ trứng và giấm hoặc nước cốt chanh, trong khi Nước sốt salad là hỗn hợp của dầu, giấm hoặc nước cốt chanh, cùng nhiều loại thảo mộc và gia vị khác nhau.
2. Mayonnaise đặc, dạng kem và có màu trắng hoặc trắng nhạt, trong khi Nước xốt Salad có thể có bất kỳ màu nào tùy thuộc vào nguyên liệu được sử dụng.
3. Sự khác biệt chính giữa Mayonnaise và Salad Dressing là Mayonnaise là nhũ tương của dầu, lòng đỏ trứng và giấm hoặc nước cốt chanh. Ngược lại, Salad Dressing là hỗn hợp của dầu, giấm hoặc nước cốt chanh, cùng các loại thảo mộc và gia vị khác nhau.

Sốt Mayonnaise vs Salad

Mayonnaise là một loại bánh sandwich phết lòng đỏ trứng, giấm, dầu và chanh nước ép. Nó có hàm lượng chất béo và calo cao. Nước xốt salad là nước sốt gồm giấm và các loại thảo mộc được trộn vào món salad để tăng thêm hương vị. Những loại nước sốt này có các lựa chọn không đường và không chứa carb, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người theo dõi cân nặng.

Bảng so sánh

Mayonnaise là gì?

Mayonnaise, hay còn gọi là Mayo trong tiếng lóng của giới trẻ, là một loại nước sốt đặc và lạnh gồm lòng đỏ trứng, giấm hoặc nước cốt chanh và dầu ăn, dầu ô liu nguyên chất.

Mayonnaise được sử dụng trong bánh mì sandwich, bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên và sa lát.

Màu cơ bản của sốt mayonnaise là màu trắng hoặc vàng nhạt. Kết cấu của Mayonnaise là dạng kem hoặc dạng gel đặc. Mayonnaise là một loại nước sốt.

Nguồn gốc của Mayonnaise là Tây Ban Nha và Pháp. Mayonnaise còn được gọi là Salsa Mahonesa ở Tây Ban Nha.

Nhiều loại nước sốt là hỗn hợp của mayonnaise có khả năng:

1.  Sốt chiên: hỗn hợp sốt mayonnaise, sốt cà chua và sốt Tabasco.
2.  Sốt Marie Rose: hỗn hợp sốt mayonnaise với rượu mạnh và kem với nước sốt cà chua.
3. Ranch Dressing: Hỗn hợp này của kem chua hoặc bơ sữa với sốt mayonnaise, gia vị và hành lá.
4. Rollie là hỗn hợp của ớt bột, ớt đỏ với sốt mayonnaise và nghệ tây.
5. Sốt Salsa Golf: hỗn hợp oregano và ớt đỏ với sốt mayonnaise và sốt cà chua.
6.  Nước sốt Remoulade: là hỗn hợp của dưa chuột, sốt mayonnaise với nụ bạch hoa, mù tạt, cá cơm và rau mùi tây.
7. Sốt tartar: là hỗn hợp của dưa chua và sốt mayonnaise.

Ví dụ về Mayonnaise:

1. Mayonnaise thật của Duke
2. Mayonnaise hữu cơ của Hellmann
3. Sốt Mayonnaise Kewpie
4. Sốt Mayonnaise Heinz
5. Mayonnaise thực sự
6. Mayonnaise cổ điển của Sir Kensington
7. Mayonnaise hữu cơ của Trader Joe
8. Mayonnaise hữu cơ của Sir Kensington
9. Trang trại Woodstock Mayonnaise hữu cơ
10. Mayonnaise thực sự của thương nhân Joe
11. Whole Food 365 Mayonnaise hữu cơ
12. Whole Food 365 Mayonnaise

#	Xem trước	Sản phẩm
1		Sốt Mayonnaise Hellmann's Real Mayo 1 viên dùng để phết lên bánh sandwich kem hoặc làm gia vị giàu Omega-3 ALA,...	Kiểm tra giá trên Amazon
2		Hellmann's Real Mayonnaise Squeeze Chai 3 Đếm một loại gia vị giàu kem không chứa gluten, được làm bằng...	Kiểm tra giá trên Amazon

Salad Dressing là gì?

Độ dày và mỏng của nước sốt salad được quyết định sau khi tra cứu các thành phần được sử dụng trong loại nước sốt cụ thể đó.

Thông thường, định nghĩa về sốt salad rất đơn giản và ngắn gọn. Nước sốt được sử dụng trên hoặc trong món salad được gọi là nước sốt.

Bên cạnh sốt mayonnaise, nhiều thành phần khác được sử dụng trong nước sốt salad, giúp phân biệt sốt mayonnaise và nước sốt salad, có thể là rau thơm, gia vị, nước sốt, dưa chua, giấm và dầu, rau, ớt, v.v.

Nhưng ở giữa thời kỳ suy thoái khi mọi tiện ích đều có vẻ đắt tiền, mọi người đã sử dụng nước sốt salad để thay thế cho sốt mayonnaise vì nước sốt salad rẻ hơn so với sốt mayonnaise nguyên bản và thật.

Phổ biến nhất trong số các loại nước sốt salad là Nước sốt Thousand Island, được sử dụng để tăng hương vị của món salad và giúp món ăn ngon hơn khi thưởng thức. 

Để giữ nước sốt trộn salad được tươi, bạn có thể bảo quản trong hộp kín và để trong tủ lạnh.

Không giống như Mayonnaise, sốt Salad có thể được làm tại nhà vì nó rất dễ làm với sốt mayonnaise, rau thơm, gia vị và rau làm sẵn.

Ví dụ về nước xốt salad:

1. Sốt salad phô mai xanh
2. Caesar Salad Dressing
3. Sốt salad kiểu Pháp
4. Sốt salad gừng
5. Nước xốt salad nữ thần xanh
6. Sốt salad Ý
7. Nước xốt salad Louis
8. sốt xà lách Mayfair
9. Sốt đậu phộng trộn salad
10. Sốt salad Nga
11. Nước xốt Tahini
12. Sốt Salad Nghìn Đảo
13. Sốt xà lách Wafu
14. Nước xốt salad phương Tây

#	Xem trước	Sản phẩm
1		Sốt Salad Ý Wish-Bone Zesty Robusto, 15 FL OZ	Kiểm tra giá trên Amazon
2		365 của Whole Foods Market, Nước sốt Ý hữu cơ, 16 FZ	Kiểm tra giá trên Amazon

Sự khác biệt chính giữa Mayonnaise và Salad Dressing

1. Mayonnaise bao gồm lòng đỏ trứng, dầu và giấm, trong khi Salad Dressing bao gồm nhiều thành phần hơn với một lượng nhỏ mayonnaise.
2. Mayonnaise có vị mặn và nồng, trong khi Salad Dressing có vị ngọt và cay.
3. Khi chọn một lựa chọn tốt cho sức khỏe, Salad Dressing sẽ thắng Mayonnaise.
4. Mayonnaise được sử dụng làm bánh mì phết, trong khi Salad Dressing được sử dụng cho Salad.

Cập nhật lần cuối vào 2025-07-07 / Liên kết đơn vị / Hình ảnh từ API quảng cáo sản phẩm của Amazon