Молочный против белого шоколада: разница и сравнение

Шоколад делает всех и вся лучше. Потребление шоколада в правильных количествах полезно для нашего здоровья и снижает риск сердечных заболеваний.

Существует три основных вида шоколада: молочный, белый и темный. Молочный и белый шоколад очень похожи, но различаются по многим параметрам.

Основные выводы

1. Молочный шоколад содержит сухие вещества какао, какао-масло и молоко, а белый шоколад содержит только какао-масло и молоко.
2. Белый шоколад слаще и сливочнее молочного шоколада из-за отсутствия сухих веществ какао.
3. Молочный шоколад обладает некоторыми полезными для здоровья свойствами за счет твердых веществ какао, таких как антиоксиданты, в то время как в белом шоколаде таких преимуществ нет.

Молочный против белого шоколада

Разница между молоком и белый шоколад является сдерживание твердых частиц какао. Молочный шоколад содержит молоко, молочные жиры и твердые вещества какао и дает более светлый коричневый цвет. Напротив, белый шоколад не содержит твердых веществ какао и содержит только молоко, молочные продукты, сахар и т. д. Следовательно, он белый и назван в его честь.

Молочный шоколад сочетает в себе все шоколадные батончики, так как его ингредиенты включают в себя смесь всего. Молочный шоколад содержит сухие вещества какао, молоко, сахар, молочные продукты, какао масло, и т.д.

Поскольку он содержит больше молока, он имеет кремовую текстуру и слаще по сравнению с другими шоколадными конфетами.

Белый шоколад настолько отличается от других видов шоколада, что это единственный шоколад, не содержащий твердых веществ какао. Ингредиентами белого шоколада в основном являются молоко, молочные продукты и сахар.

Следовательно, он белый и не на 100% шоколадный, так как не содержит какао. порошок.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Молочный шоколад	Белый шоколад
Ингредиенты:	Он содержит какао-порошок.	Не содержит какао-порошка.
Польза для здоровья	Они богаты железом, калием, кальцием и т. д.	Поскольку он содержит масло какао, он повышает иммунитет в нашем организме.
Объем	Они классифицируются как тип шоколада.	Они не на 100% классифицируются как шоколад, так как не содержат какао-порошка.
Недостатки бонуса без депозита	Содержит высокий уровень насыщенных жиров.	Это приводит к высокому уровню потребления сахара.
Какао тертое	Молочный шоколад содержит тертое какао.	Белый шоколад не содержит тертого какао.

Что такое молочный шоколад?

Молочный шоколад был основан Даниэлем Питером в 1875 году. Первоначально его употребляли как напиток. В дальнейшем, после изобретение из Dutch Cocoa, Питер нашел молочный шоколад, и он мгновенно попал на мировой рынок.

прижаться стала самым популярным производителем молочного шоколада и заняла лидирующие позиции на рынке шоколада. Белый шоколад потребляют в основном в Европе, Америке, Китае и др.

Молочный шоколад состоит из молока, сахара, молочных продуктов, какао-порошка и небольшого количества какао. ликер. Поскольку они содержат молоко, в нем много питательных веществ, необходимых для функционирования нашего организма.

Молочный шоколад богат кальцием, калием, магнием, железом и т. д.

Какао-порошок является отличным антиоксидантом; поскольку молочный шоколад содержит какао-порошок, молочный шоколад действует как отличный антиоксидант в нашем организме. Кроме того, они снабжают наш организм множеством микроэлементов.

Молочный шоколад не содержит много какао-порошка, и польза для здоровья от какао-порошка будет меньше, чем от темного шоколада.

Преимущества всегда сопровождаются недостатками. Потребление большого количества молочного шоколада окажет вредное воздействие на наш организм. Поскольку они содержат большое количество сахара, это увеличивает количество калорий в нашем организме и может привести к сердечным заболеваниям.

Что такое белый шоколад?

Nestle основала компанию White Chocolate. Это обычный ванильный шоколад, не содержащий какао-порошка.

Белый шоколад сильно отличается от всего другого шоколада, поскольку он не является чистым шоколадом, так как не содержит какао-порошка.

Какао-порошок является важным ингредиентом, который необходимо добавлять в шоколад. «Шоколад» происходит от слова «какао-бобы». Шоколад был изобретен из какао-порошка.

Следовательно, наиболее важным ингредиентом шоколада является какао-порошок или какао-порошок.

Однако белый шоколад включает в себя молоко, молочные продукты и сахар, а вместо какао-порошка содержит какао-масло, которое придает шоколаду сладкий вкус.

Поскольку он содержит большое количество какао-масла, белый шоколад очень полезен для повышения иммунитета нашего организма.

Кроме того, употребление белого шоколада в правильном количестве поможет улучшить здоровье печени, снизить уровень холестерина, снизить риск возникновения проблем с дыханием и т. д.

Белый шоколад содержит большое количество сахара, следовательно, он содержит много калорий и жиров, что вредно для нашего организма. Это может привести к сердечным заболеваниям, поэтому рекомендуется употреблять правильное количество белого шоколада.

Основные различия между молочным и белым шоколадом

1. Разница между молоком и белым заключается в содержании какао-порошка или сухих веществ какао. Молочный шоколад содержит 5-7% какао-порошка, а белый шоколад не содержит какао-порошка.
2. Так как молочный шоколад содержит какао-порошок, он светло-коричневый, тогда как белый цвет имеет чисто белый цвет, так как содержит только молоко и какао-масло.
3. Молочный шоколад содержит тертое какао, а белый шоколад не содержит тертого какао.
4. Молочный шоколад действует как антиоксидант, а белый шоколад помогает повысить иммунитет в нашем организме.
5. Белый шоколад содержит больше сахара, чем молочный шоколад.

Рекомендации

1. https://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/jf990312p
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877415003647

Последнее обновление: 13 июля 2023 г.